كيفية طهي بيض الدجاج دون غليان: يأتي المذاق وأكثر فائدة

Anonim

كيفية طهي بيض الدجاج دون غليان: يأتي المذاق وأكثر فائدة

بالنسبة لمعظم المواطنين، سيتم اكتشاف مواطنين، ولكن يمكن لحام بيض الدجاج دون غليان. علاوة على ذلك، فإن البيض المعدة بهذه الطريقة سيكون أكثر فائدة وفي معظم الحالات تذوق. لحسن الحظ، لا شيء معقد في هذه الطريقة ويمكن للجميع تجربته. وشيء يشير إلى أنه بعد المحاولة الأولى، كل شخص في المستقبل سيعد هذا الطبق فقط.

غسل البيض في الاحمق. / صورة: lifehacker.ru.

غسل البيض في الاحمق.

من أجل أن تكون بيض الدجاج الملحومة وأن تكون جاهزة للأكل (أو للاستخدام عند الطهي في الأطباق الأخرى)، فليس من الضروري تحملها في الماء المغلي لفترة طويلة. يكفي فقط لجلب قدر من البيض حتى وقت الغليان وإيقاف تشغيله على الفور. ومع ذلك، إذا فعلت بهذه الطريقة - فقط حتى البيض غير ملحومة. تحتاج أولا إلى تنفيذ عملية تحضيرية بسيطة.

بعد ذلك، فقط جلب إلى غليان. / الصورة: yandex.com.

بعد ذلك، فقط جلب إلى غليان.

يتعلق الأمر بحقيقة أنه قبل إرسال منتج إلى قدر للطبخ، تحتاج إلى غسل البيض بشكل جيد باستخدام الصودا. فقط بعد أن تبدأ عملية الطهي مباشرة. بمجرد أن يغلي الماء، ينطفئ النار. بعد ذلك، من الضروري الانتظار بضع دقائق أخرى اعتمادا على ما الذي نريد الحصول عليه المنتج النهائي. بالنسبة للبيض في "الحقيبة" يجب أن ينتظر لمدة 6 دقائق أخرى، يجب أن ينتظر البيض "SCRUGGING" ل 8 -10 دقائق. إذا كنت تريد شتا، فأنت بحاجة إلى تخطي 3 دقائق فقط بعد إيقاف النار.

اتضح حتى تذوق. الصورة: 123ru.net.

اتضح حتى تذوق.

بعد الطهي، يتم استخراج البيض من الماء المغلي ومبرد، كما هو الحال دائما. من بين أشياء أخرى، يتم إعداد المنتج بهذه الطريقة لن تنفجر أبدا. يظهر حافة مظلمة حول صفار الصفار. البيض السنجاب سيكون أكثر مناقصة بكثير. أخيرا، سيتم إنفاق الكهرباء الأقل (أو الغاز) على الطهي.

الطبخ بسيط. الصورة: كوكست.كوم.

الطبخ بسيط.

اقرأ أكثر