مكونات:
البطيخ (6-8 كجم) - 1 قطعة.
الجيلاتين
الماء المسلوق
الفودكا في الإرادة
طبخ:
1. يتم غسل البطيخ بالكامل تحت الماء والجافة والقطع في النصف. من كل من نصفي البطيخ مع ملعقة وسكين تحصل على اللب كله.
2. ملعقة اللب البطيخ وتخطي من غربال لإزالة العظام.
3. نقع في الماء في الماء وفقا للتعليمات المحددة على الحزمة.
4. قم بتوصيل الجيلاتين التبدد مع لب البطيخ وخلط جيدا.
5. تسخين كتلة الجيلاتين البطيخ على النار، لا يجلب الغليان.
6. إذا تم إعداد الحلوى للبالغين، فيمكنك إضافة إلى هذا المزيج من الفودكا (2-3 أكواب).
7. صب كتلة جاذبية البطيخ في شكل البطيخ المحدد.
8. ضع الحلوى من البطيخ إلى الثلاجة حتى يتم تجميد جيلي (على الأقل 4 ساعات).
9. قبل التقديم إلى الطاولة، قطع الحلوى مع شرائح صغيرة وتحلل على الطبق.
الحلوى من البطيخ جاهز!