معظمنا بلا شك يرمون ثثة متبرمة، كما يعتقدون أنه فقد كل خصائصه المفيدة.
ولكن هذا خطأ كبير، لأن براعم الثوم تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، مثل Allicin، Allyin و Allylyldisulfide. وبالتالي، فإن الثوم Sprouted أكثر فائدة بكثير من المعتاد.
فيما يلي مزايا الثوم Sprouted:
يقوي الجهاز المناعي
يوفر محتوى عال من مضادات الأكسدة، والثوم Sprouted يعزز الجهاز المناعي ويمنع نزلات البرد والعدوى.يعزز صحة القلب.
يحتوي الثوم Sprouted أيضا على مواد كيميائية خاصة تمنع نشاط المواد المسرطنة، وكذلك تعزيز وظيفة الإنزيمات وبالتالي يمنع تكوين اللوحات، مما يؤدي إلى هجمات القلب وأمراض القلب، لذلك يحميك الثوم المبرد من أمراض تهديد الحياة.
يمنع حدوث السكتات الدماغية.
الثوم مليء مع أويوين، مما يوسع الشرايين ويمنع تخثر الدم. إنه غني أيضا بالمواد الكيميائية النباتية التي تمنع نشاط البدرومين في المواد الكيميائية وبالتالي منع السكتة الدماغية.يساعد في التسمم الغذائي.
تكافح مضادات الأكسدة في الثوم Sprouted من خلال الأمراض الفيروسية والفطريات، والمساعدة في حالة التسمم الغذائي، وطمأنة التشنجات والإسهال وتوفر العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
إنه بمثابة منع السرطان.
هذا المنتج الخضار المفيد غني بالمعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى، لذلك يمنع الضرر بشكل فعال بسبب الجذور الحرة.إن الإنبات يحفز إنتاج النباتات النباتية، والتي تحمي من تطوير الخلايا الخبيثة ومنع نشاط المسمير. يساعد المحتوى العالي من مضادات الأكسدة أيضا على منع هذا المرض القاتل.
يمنع الشيخوخة المبكرة.
تقاتل مضادات الأكسدة في الثوم بشكل فعال مع الجذور الحرة في الجسم وبالتالي منع الشيخوخة المبكرة ومظهر التجاعيد.
مصدر