في زجاجة مفتوحة، يمكن أن تفسد النبيذ بسرعة. لذلك، نعطي في بعض الأحيان الشراب إلى الأسفل بدلا من اليسار لاحقا. ومع ذلك، هناك بعض الطرق البسيطة للحفاظ على النبيذ المفضل لديك ولا تعاني من الصداع في اليوم التالي.
إذن كم من الوقت يمكن تخزين هذا الشراب في زجاجة مفتوحة؟ بالطبع، كل هذا يتوقف على مجموعة واسعة وطريقة تصنيع معين. ولكن هناك العديد من المجالس العامة.
الأهم من ذلك: لا تنسى إعادة تعيين النبيذ ووضعها في الثلاجة. لذلك يمكنك الحد من التأثير على ضوءه، والأكسجين والحرارة. خلاف ذلك، في اليوم التالي سوف يكون طعم الشراب مثير للاشمئزاز. إذا كنت تستخدم هذه النصيحة، فيمكنك الاستمتاع بالنبيذ بضعة أيام أخرى: أحمر وأسود - من سنتين إلى خمسة، متألقة - من واحد إلى ثلاثة. النبيذ الطبيعي يطير بشكل أسرع ويمكن أن تمتد أكثر من يوم، وسوف يستمر النبيذ من السوبر ماركت أسبوعيا.
من الضروري تسد الزجاجة في كل مرة تقوم فيها بتكسر الشراب على النظارات. هذا سيجعل الذنب للحفاظ على الذوق خلال المساء. إذا قمت بطريق الخطأ ألقيت الفلين، ولن يكون لديك قطع غيار، فيمكنك تغطية رقبة فيلم الغذاء وربطها بنطاق مطاطي. بالطبع، هذه ليست الطريقة المثالية، ومع ذلك، سيساعد ذلك على منع تفاعل النبيذ مع الأكسجين. ماذا أفعل إذا نسيت أن أغلق النبيذ، وقد وقفت على الطاولة طوال الليل واليوم التالي؟ في بعض الأحيان يمكنك المخاطرة وشرب الزجاج. ومع ذلك، تحقق أولا من لون النبيذ. إذا تحولت ذلك من أحمر مشرق إلى بني، فاتح بجرأة - النبيذ المؤكسد. ليس من الضروري أيضا تناول مشروب إذا كانت رائحة كريهة مثل الخل أو التفاح المرتبط. إذا لم يلهم اللون والرائحة مخاوف، فسيظل الشرب. خاصة إذا كنت قد وضعت بالفعل منامة وليس جاهزة للذهاب إلى المتجر.
مصدر