في بنك أصبع بلدي، فإن هذه الوصفة ربما عمرها خمس سنوات. ولعام سنوات، على التوالي، خمسة لا نشتري نقانق دكتوراه. اتضح لذيذ جدا. وهي تسير بشكل رائع مع السندويشات، في أوليفييه (في عموما)، تقلى مع البيض المخفوق ومجرد الحصول على النقانق. من هذه المجموعة من المنتجات، يتم الحصول على حوالي 900 غرام من النقانق الطبيعية. الطهي يستغرق حوالي نصف ساعة تقريبا. المصور مني هو nikudny، لذلك أطلب عدم الركل لجودة الصورة - ليس لدي حتى نفسي، ألا أذكر شيئا أكثر خطورة :)
اذهب :)
سوف يستغرق: 500 غرام. اللحوم (لدي ثدي دجاج ولحم الخنزير، 250 غرام.)، الحليب 400 غرام. (غرام وليس ميليليترز)، بيضة 1 قطعة.، النشا 2 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة، ثوم 7-8 الأسنان، الملح 2 ملعقة صغيرة، السكر 0.5 جزء في المليون، الفلفل الأسود 0.3 ملعقة شاي، كورماندر 0.3 ملعقة شاي، جوزة الطيب 0.3 ح، هيلوموم 0.3 ملعقة شاي، البورقية 0.3 كل.
خلاط، نظارات ناعمة (Ikeevski)، فيلم التعبئة والتغليف.
وبالتالي. لحمة. يجب تنظيمها. أخذت في اختلافات مختلفة. الشيء الأكثر لذيذة بالنسبة لي هو لحم الخنزير والدجاج (250 غرام) وتركيا ولحم الخنزير (300 + 200 غرام). الآن لدي قطعة من قطع ونصف الثدي. منذ الخلاط صغير، ثم أفعل كل شيء في حقين. نصف شرائح قطع اللحوم، وضعت في خلاط. نحن 200 غرام. الحليب والنصف من جميع التوابل ملاعق النشا. انها تشبهه
وكل هذا مخفوق لطيف. نحن سوط إلى حالة الألغام البيضاء للثلوج.
من الشوط الثاني اللحوم التي نقوم بها بنفس الطريقة. قطعنا، إضافة الحليب، النشا، البهارات، لا تنسى البيضة، كما أنه هناك أيضا. ومرة أخرى نحن سوط إلى الثلج الجميل الأبيض.
نخلط كلا الجماهير. إذا كان لديك خلاط بالجملة - فلن تضطر إلى مزج أي شيء. وأنا أعاني :)
الآن نحن بحاجة إلى أكواب. نحن تليينهم بزيت عباد الشمس. أحتاج 6 أكواب ikean. مريح جدا. في كل دائرة، فرضنا وجبينا المفروم دون الوصول إلى أعلى حوالي 3 سنتيمترات. سوف تبدو هكذا
يأتي الزوج في اللعبة. اكتمال مهمتي. يجب ذبح الأقداح من قبل فيلم الغذاء بحيث لا يهرب النقانق. وسوف تحاول، صدق تجربتي. لا يعمل من أجلي، لذلك خرجت فقط ولا تتداخل. من الضروري سحب جيد جدا، بضعة طبقات. بمجرد أن قررت حفظها على الفيلم وأبقى في طبقة واحدة. كسر فيلم :(
هذه أكواب معبأة بإحكام. عادة ما يذهب كل الطهي 20 دقيقة.
ثم نأخذ قدرا كبيرا، ووضع منديل النسيج أو شعرية في الأسفل. من الضروري بحيث لا يتلامس الفيلم مع الجزء السفلي من المقلاة. هذا ضروري :) ونضع أكواب لدينا على هذا منديل. ملء بالماء البارد حوالي 2 \ 3 أكواب، وتغطي الغطاء ووضع النار الصغيرة.
بمجرد أن تغلي، أقاموا 40 دقيقة وتذهب إلى القيام بأعمال تجارية خاصة بهم. 40 دقيقة تغلى هناك، Boulevard، حاول الهرب، بشكل عام يعيش حياتهم. بعد 40 دقيقة، نطفئ الغاز، ونحن نزيل الكؤوس بعناية، وإزالة الفيلم على الفور وسحب النقانق. على الفور، لأنه عندما يبرده - العصي إلى الكأس. في الوقت نفسه، حار - ينفذ نفسها :)
اتضح مثل هذا الجمال.
نعم. باهت. وليس حتى وردي. و نوع من الأبيض. ولكن هذا لذيذ جدا .... ورائحة ... فقط لا تنقل الكلمات! يتمتع. يقطع. يتمتع.
في السياق يشبه
حاولت إضافة أصباغ طبيعية، ثم سجل في هذا العمل. ليس في اللون جوهر :)
حاولت في النهاية لإضافة جميع أنواع الحشو - الزيتون والفلفل والفطر والجبن وهلم جرا. اعجبنا فلفل حاد فقط. أمي يسعدها النقانق مع الزيتون. بشكل عام، الخيال لا حدود له حقا. الآن أنا على وجه التحديد فعلت دون أي شيء لإظهار كيف ينبغي أن يكون.
حقيقة أن هذا النقانق هو متجر لذيذ - هو 100٪. ليس من الصعب القيام به وليس طويلا. يأكل على الفور. كم يتم تخزينه - لن أقول. لم نكذب لمدة ثلاثة أيام لفترة أطول. درجة الحرارة في الألغام في وقت التسليم حوالي 95-97 درجة. فقط في حال، قمت بقياس مقياس الحرارة.
يبدو أكثر ولا شيء ليقوله. يجب أن نفعل، حاول الاستمتاع بهذه الشهية.
ملاحظة. هذا هو طولي الأول. من فضلك لا ترمي النعال، وإذا كان هناك خطأ ما - أن أقول أنني أعرف المستقبل.
الامور جيدة.
P.P.S. لماذا تصدر Boyanometer صورة مع مجموعة من الحمام؟ هل يشك في شيء؟
مصدر