في السنوات الأخيرة، يتحدثون بشكل متزايد والكتابة عن جودة المياه التي نستهلكها. من ناحية، يرجع ذلك إلى المصالح التجارية، لأن الشركات التي تنتج مجموعة متنوعة من أنظمة تنقية مياه الشرب اليوم غير مرئية على ما يبدو، وتحتاج إلى توسيع السوق باستمرار.
من ناحية أخرى، بدأ الناس أكثر اهتماما بالمنفعة والمنتجات الضارة، بما في ذلك المياه، مما يساهم ليس فقط الإعلان، ولكن أيضا منشورات مخيفة في الصحافة والنقل على التلفزيون.
يمكن التحقق من جودة المياه، خاصة عندما تؤخذ من البئر، الربيع، الآبار، إلخ. يمكن القيام بذلك بشكل مستقل بمساعدة أجهزة غير مكلفة نسبيا متاحة تجاريا: TDS متر، PH-METER و OVP متر. بالمقارنة مع هذه الدراسة المختبرية، لن يكون للبيانات شاملة، ولكن من الأفضل أن يكون لديك معلومات أساسية على الأقل من أي. بالإضافة إلى ذلك، امتلاك مثل هذه الأجهزة في منزل ريفي أو في البلاد، يمكنك التحكم في خصائص المياه من البئر أو البئر، والتي تتغير مع مرور الوقت.
إذن، ماذا تدير هذه الأدوات الثلاثة؟
TDS متر
TDS ( إجمالي المواد الصلبة المذابة) هو مؤشر على تركيز الأملاح المذابة في الماء، ويتم قياسه في MG / L (MG / L) أو في جزيئات لكل مليون (جزء في المليون). في الطريق، يقيس متر TDS مستوى تمعدن المياه ، والتي تعتمد إلى حد كبير على ميزات كل منطقة محددة.
هذا هو ما يظهر قياس هذا المستوى في أنواع مختلفة من الماء:
- في الماء بعد التناضح العكسي، مقطورة عمليا، - 0-50 ملغ / لتر؛
- في معدن ضعيف نظيف - 50-100 ملغ / لتر؛
- في الماء من معظم الآبار والينابيع، وكذلك في زجاجات - 100-300 ملغ / لتر؛
- في الماء من الخزان - 300-500 ملغ / لتر؛
- في المياه التقنية - أكثر من 500 ملغ / لتر.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه حتى منظمة الصحة العالمية لا تعطي توصيات واضحة، ينبغي أن تكون مستوى تمعدن مياه الشرب. معظم البلدان لديها أقصى درجة من التمعدن تتراوح من 500 إلى 1000 ملغ / لتر.
يرجى ملاحظة أن الماء المعدني لا ينتمي إلى الشرب، لأنه يعتبر علاجيا وعينيا مع بعض الأمراض أو الانحرافات في عمل الجسم. يمكن أن يصل TDS إلى 15 جم / لتر (G / L، وليس MG / L!) وما فوق.
PH-meter.
الرقم الهيدروجيني (LAT. Pondus Hydrogenii - "وزن الهيدروجين")، أو مؤشر الهيدروجين، يدل على مقياس نشاط أيونات الهيدروجين في الماء، والذي يحدد حموضته. إذا كانت قياسات درجة الحموضة من المياه في درجة حرارة الغرفة تعطي أكثر من 7، ثم الماء القلوي؛ أقل من 7 - حمض؛ إذا 7، ثم محايد.
أظهرت الدراسات العلمية أن الرقم الهيدروجيني البشري عند الولادة هو 7.41، وهذا هو، الوسيلة السائلة لجسمنا قلال قليلا. لذلك، فإن المياه القلوية ضعيفة هي الأمثل للحفاظ على الحياة الطبيعية.
ومع ذلك، فإن الغذاء والماء منخفضة الجودة ناتجة عن مستوى تخفيض درجة الحموضة، وإذا كان الأمر يتعلق ب 5.41، فهذه القيمة تعتبر حاسمة، تسبب ظواهر لا رجعة فيها في الجسم وقد تؤدي في النهاية إلى نتيجة قاتلة.
ovp-meter.
يشير OVP (إمكانات الأكسدة، أو إمكانات الأكسدة) إلى نشاط الإلكترونات التي تشارك في ردود فعل رد فعل تأكسد تحدث في وسيلة سائلة. تقاس في ميلفولت (MV). يعتمد على درجة حرارة الماء، ومستوى درجة الحموضة وكمية الأكسجين المذابة في الماء.
في جسم الإنسان، يتراوح OSP من -70 إلى -200 ميغاواط، وفي المياه العادية تكون قيمتها أعلى تقريبا أعلى من الصفر وفي معظم الحالات من +100 إلى +400.
يتم الانتهاء من ردود الفعل الأكسدة في إضافة أو التخلص من الإلكترونات. أنها تتدفق في أي كائن حي وتغذيها مع الطاقة. النشاط الحيوي لجميع الكائنات الحية يرجع إلى شدة وسرعة هذه ردود الفعل التي توفر أيضا تجديد الخلايا التالفة.
من المدرسة، نحن نعلم أن جسد الشخص بنسبة 70-80٪ يتكون من الماء (مع تقدم العمر، هذا المبلغ ينخفض). العثور على جسمنا، حفر الماء يأخذ الإلكترونات في الخلايا، ونتيجة لذلك تعرض هياكلها البيولوجية للأكسدة والانهيار تدريجيا.
في الرغبة في العودة إلى إمكاناتها، يتعين على الهيئة أن تنفق الكثير من الطاقة، مما أدى إلى ارتداءها والشيخوخة، والأجهزة الحيوية هي وظيفة أسوأ. ومع ذلك، إذا كانت مياه الشرب OVP قريبة من بيئة OVP الداخلية للجسم البشري، فلن تضطر أغشية الخلية إلى إنفاق إمكاناتها الكهربائية، وسيتم استيعاب الماء نفسه بشكل أفضل.
وبالتالي، فإن خفض OVP في المياه المستهلكة، وأكثر فائدة للشخص، وإذا كانت قيمة ORP ستكون أقل من الجسم، فسوف يصنع طاقاتها. ربما المياه ذات القيمة السلبية لأخصائي OSP وهناك أكثر ما في حكايات الجنية الشعبية الروسية تسمى "المياه الحية"؟
ومن المثير للاهتمام، أن مياه الجاذبية يمكن أن تتغير. وبالتالي، فإن المياه الباردة الطازجة من البئر لديها OPP 11-17، ولكن بعد أن تبرز لعدة ساعات أو الغليان، تصبح قيمة OVP أكثر من 100.
لذلك، يمكنك إجراء بعض الاستنتاجات.
- يمكن أن يؤثر تكوين الماء الذي نستخدمه لإعداد المشروبات تأثيره على جسمنا. على سبيل المثال، إذا كان الماء لديه درجة الحموضة منخفضة، فسيؤدي الشاي إلى تقليله، وسيساهم الاستهلاك المستمر لهذه الشاي في شيخوخة الجسم. إذا كنت تستخدم الأعشاب التي تزيد من الرقم الهيدروجيني، فستكون أكثر فائدة.
- عند تخمير الشاي والأعشاب، تستحوذ الماء على خصائص أخرى، درجة الحموضة، ovp، مستوى المعادن (البابونج، على سبيل المثال، يزيد من ذلك أربع مرات).
- إن مياه الربيع بعيدة عن مفيدة دائما من السباكة المعتادة، حيث تعتمد المؤشرات الرئيسية على التربة التي تمر من خلالها، لذلك لا ينبغي اعتبارها بداهة أفضل وأفضل.
- الماء أكثر فائدة للشرب الطازج والبرد.
مصدر