ጥሬ ድንች መሙላት በ 90 ዎቹ ውስጥ በ <ARSER> ውስጥ ታየ. በችግር ሁኔታዎች ውስጥ ድንች አዳኝ ነበር, እናም ድንች መሙላቱ በድንቃይ ሊጥ በተቀቀለ ድንች በተቀቀለ ድንች ውስጥ ከተቀጠረ የድንች መሙላት. ሊያስደንቅ, የድንጋይ ድንች ጣዕም የተለየ ነበር, እና ፓስፖርቶቹ ዋናው ጣዕም ነበራቸው. አሁን እኔ ከሬች ድንች ውስጥ ብዙውን ጊዜ በፍርሀት ምሰሶዎች ውስጥ የሚጠቀሙ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ከኬክ ጋር ይጣጣማል.
የተጠማዘዘ ግብጌዎች ጋር ለመጓዝ ወሰንኩ.
ለእንደዚህ ያሉ ምሰሶዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ የተሰራው እርሾ ሊጡን እጠቀማለሁ. ይህን ፈተና ስለ ምግብ ማብሰል በፊት በዝርዝር እጽፋለሁ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቼሪ ኬክ ሊወሰድ ይችላል. በ 2 ኬክ ላይ ለሊጥ ወተት, 5 tbsp. ዱቄት, 2 እንቁላሎች, 0.5 ppm ጨው, 0.5 tbsp. ስኳር, 200 ግ ቅቤ, 1 ጥቅል. ደረቅ የድርጊት እርሾ (ግማሽ ክፍል እንፈልጋለን).
ለመሙላት ግትርነት 400 ግ ድንች, 100 ግ አይብ, 0.5 ቡክ, 50 ግ አበባ, ጨው, ጨው, ጨው, በርበሬ. ኬክ ለሌለው ቅባቶች 1 እንቁላል. አጭር የማብሰያ ስሪት: - ድንች, ወደ ጥሩ ቺፕስ በመዞር ድንች ይዝጉ.
ድንቹን ያጠቡ እና ያጭዱት. የተቆረጡ ሽንኩርት, ጨው እና ብዕር. ዱቄት በአራት ክፍሎች አንድ ሰው ለጌጣጌጥ ይተው.
መጀመሪያ - መልካም ጥቅልል. በሻጋታ ውስጥ ያስገቡ እና ጎኖች ያድርጉ. የቀረበውን አይብ ያስገቡ. ሁለተኛ - የተቋረጠውን ቦታ ከላይ ይሸፍኑ. ከላይ, ድንች ይዝጉ እና ክሬዲ ዘይት ያክሉ. ሦስተኛ - ኬክን ይዝጉ. ከአራተኛው ጀምሮ ለኬክ አዋራጅ ይሁኑ. በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን የእንቁላልን ከቁርተራው ጋር በማዋሃድ ላይ ያወጣል እና ከዚያ ያስወግዱት እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ዝግጅት: ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ያውጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሞቁ ይፍቀዱለት. በዚህ ጊዜ እኛን እንይዛለን. ድንች እና ሦስቱን ሁለቱን በጥሩ ሁኔታ እናጸዳለን - በጣም ጥሩውን ወደ ማጽጃ ይቀየራል, ግን ቀጫጭን ጥሩ ቺፖችን በሚሰጥዎት ሰው ላይ. በመሸጋገሩ ውስጥ ድንች ጨለማን ለማስወገድ ውሃው ያለ ግፊት ውኃ እስኪመጣ ድረስ ብዙ ጊዜ መታጠብ አለበት. በውሃ ጀልባ ስር ባለው መርፌ ውስጥ ለመስራት ምቹ ነው. የተጠበሰውን ድንች በተቻለ መጠን ማጠብ እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ አቆሙ.
ሊጥ በአራት ክፍሎች ይከፈላል አንድ ክፍል ለጌጣጌጦች, ፊልሙን ይሸፍናል, እና ሶስት ክፍሎች ወደ መከለያዎች እንሄዳለን. የሙከራውን የመጀመሪያ ክፍል እንወስዳለን, በጣም ቀጭን - ሁለት ሚሊሜትር ወፍራም እንሽራለን. እኔ ከካፋው ውስጥ, በውስጡ ዲያሜትር ባለው ዲያሜትሬት ውስጥ ነው. ቅርፁ ቀሚስ ከቅጥር አንፃር ከጎኖች ይዘረጋል.
መጀመሪያ አንድ አይብ ሞልተን እንኖራለን. ሁሉም ነገር ቀላል ነው - አይብ በቀጥታ ወደ ቅጹ ውስጥ ተጭኗል. የሙከራው ሁለተኛው ክፍል, ለብቻው ተንከባሎ, ቀጫጭን, ይህንን የመሸከም ሽፋን ይሸፍናል. ሁለተኛውን የመሙላት እናስቀምጣለን - ከደን ድንች. አንዴ እንደገና ይጮኻሉ, ምክንያቱም ጨው ከጨመረ በኋላ ጭማቂዎች ተመድበዋል. ከመጫን በኋላ ወደ ምንም እብጠቶች ወደ ማዞር መጀመር አለበት. በአነስተኛ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በክወር ውስጥ ተከማችቷል. የሙከራው ሦስተኛው የሙከራው ክፍል በተሞላበት መሙያው የሚሸፍኑ እና የተዘበራረቁ ንብርብሮችን ይቀመጣል, በተዘፈሩበት አጠገብ ያመጣቸው. እኛ ያጌጡ እንሆናለን. የተዘበራረቁ ዱባዎች ከፓውኒካ መጠን ጋር ወደ ረዘም ያለ የፓንቻን ይንከባለል.
ወደ ጠርዝ ላይ ሳያደርግም ፓንኬክ ሁለቱን ሁለቴ አንገፋ እና ከእንጨት በተቆራረጠ እንቆርጣለን. እያንዳንዱ ክፍል ከ loop ጋር አንድ ክፍል በቀኝ በኩል ወደ ቀኝ እና ወደ ግራ ተለወጡ. ከተመጣጠነ አፕሊኬሽኖች ጋር ኬክን ያጌጥናል, እና በተቆራረጡት ነፃነቶች ውስጥ, ባለትዳሮች እና ኬክ እንዳላመደዱ በነጻ ክፍሎቹ ውስጥ. ኬክን ከእንቁላል ጋር ያብሳሉ. የቀዘቀዘ ዝግጅት ምርመራ ምሳሌያዊነት በጣም በፍጥነት የተጋገረ መሆኑ ነው. መሙላቱ ዝግጁ ሆኖ እንዲሠራ, ኬክ ለመጀመሪያ ጊዜ የሚሸፍነው የአበባውን እና የእቶን እሳት በ 180 ዲግሪዎች በሙቀት መጠን ይጀምራል. ከዚያ ያርፉ እና ኬክውን ለ 15 ደቂቃዎች ይዝጉ.
ምንም እንኳን መሙላት ብዕር ሲኖር ኬክ ለሻይ ፍጹም ነው, ግን እንደ መክሰስ ሊተገበር ይችላል. ሞክር, በጣም ጣፋጭ!
ምንጭ