ከህንድ ማህተቴ ተማሪ, ወደ ሻይ ቤት ተለወጠ እና ወደ ፓሪስ ተዛወርኩ

ስሜ ማሪያ ነው, እኔ በፓሪስ ውስጥ በጥሩ ሥነ ጥበባት ውስጥ ከፍ ያለ የሥነ ጥበብ ትምህርት ቤት የ 23 ዓመት ልጅ ነኝ. በ 16 ዓመቴ ወደ ሞስኮ ሥነ-ሕንፃ ተቋም ገብቼ ነበር, ነገር ግን ከጥቂት ዓመታት በኋላ ዋስትና ላለመሆን ወሰንኩ. የተመረጠው ጎዳና ታማኝ መሆኑን በመግለጽ በየቀኑ በእንጨት ውስጥ የመጠበቅ ሥነ-ጥበባት ባለሙያ ለመሆን, ፈረንሳይ ውስጥ የሕንፃ ሥነ-ሕንጻውን ትምህርት ተቀበል.

ሙያውን እና የመኖሪያን ሀገር እና እንዴት እንደወሰነ ለማወቅ እንደወሰንኩ ለምን እንደወሰንኩ እነግራለሁ.

የለውጥ ጅምር

በ 16 ዓመቴ ታዋቂ ሴት-ሕንፃ የመሆን ፍላጎት ጋር ወደ ሞስኮ ሥነ-ሕንፃ ተቋም ገባሁ. ሆኖም ከ 2 ዓመታት በኋላ ጣፋጮችን በማዘጋጀት በጣም አስደነቀኝ. ሊመጣ የማይችል ይመስላል, ነገር ግን ኬክ ውስጥ ያለኝ ፍላጎት ክብደት ለመቀነስ ፍላጎት የተነሳ ነው. መጀመሪያ ላይ ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጮችን በማዘጋጀት በጣም አስደነቀኝ, ከዚያም ለክላዊ ኬኮች እና ኬኮች ፍላጎት ታየ.

አንድ ቀን እናቴን እንኳን ደስቴን ለማሰባሰብ, በዚያ ቅጽበት የመስታወት መቃብር እና ቸኮሌት ዲፕሪንግ የአንድ ውስብስብ የሞተር ቂጣ እና የቸኮሌት ዲፕሪ በማድረግ የውጤት ውሳኔ ለማድረግ ወሰንኩ. ከአንድ ተመሳሳይ ኬክ በታች ያለው ፎቶ.

የኬክ ኬኮች በቀላሉ ለእኔ ለእኔ ለእኔ ተሰምቶኛል - በስነምግባር ትምህርት ቤት ውስጥ ሁሉም ጥናቶች. የመተባበር ሀሳቦችን እና የእውቀት ጣዕም ቀረበ. ኬኮች ሁሉ ሁለት እንደዚህ ያሉ የተለያዩ ሙያዎችን ማደባለቅ ውጤት ነው.

በፓሪስ ውስጥ ስልጠና

ሌላ 9 ዓመቱን መማር የጀመርኩትን በፈረንሣይ ዕውቀት በተረዳሁበት በፓሪስ ውስጥ የጥበብ ሥነ-ጥበባት አጠናሁ.

እ.ኤ.አ. በ 2013 እማዬ የልደት ቀን አደረገኝ - የእንቆቅልሽ ኮርሶች ይሁን እንጂ በትምህርት ቤቱ አሌ አሌክስ, ፈተናዎች ወቅት. ተጨባጭ ስኮላርሺፕ ተቀበልኩ, ስለሆነም ፈተናዎቹ ከተሳካ, እሱ አሳፋሪ ሊሆን ይችላል. በትክክል ተመሳሳይ ሁኔታ ተከስቷል, እ.ኤ.አ. በ 2015 በክፍለ-ጊዜው መካከል ወደ ፓሪስ በገባሁበት ጊዜ. ግን በሁለቱ ታዋቂ የፈረንሣይ ኬኮች ትምህርት ቤቶች ውስጥ ለመማር እድልን እንዳያመልጡም እንዲሁ ፈጽሞ የማይቻል ነበር. ስለዚህ, ትንሽ መተኛት እና ሁሉንም ነገር ለመያዝ ብዙ መሥራት ነበረብኝ.

በዚያን ጊዜ እኔን የሚደግፈው ብቸኛ ሰው እናቴ ብቻ ነበር. አያቶች እና አመላማዎች በአንድ እንግዳ ምኞቶቻቸው ላይ ብቻ ሳቁ (በተመሳሳይም ኬኮች በፈቃደኝነት የተራቀቁ አዲሱን የእርሱን አዲስ ፍቅር ከግምት ውስጥ አያስገቡም "እንዲህ ዓይነቱን የታወቀ ሙያም በአካባቢያቸው ላይ ነው ? መጋገሪያው የነዳጅ ዘይት ጽጌረዳዎች ውስጥ አንድ ዓይነት ነው. "

ብዙ የተማረ ሰው ዋናው ኮንዶም አንቶኒዮ Bashur ነው. በድንገት ሥራውን በአጋጣሚ ተካፈልኩ, በመንፈስ አነሳሽነት እና አድናቆቴን ለመግለጽ ወሰነ. ተነጋገርን, እናም እሱ በድንገት ወደ ሥራው ሃላፊው ወደሚሆንበት ሃላፊው እንድገባ ተጋብዘኝ. በተቋሙ ውስጥ በዓላት ነበሩ, እናም ለአሜሪካ ቪዛ ነበረኝ.

ይህ አስደሳች ጉዳይ እንደገና ተረጋግ proved ል-እርስዎ ፍላጎት ላላቸው / ለመዱር ፍላጎት ላላቸው ሰዎች ለመፃፍ በጭራሽ አይፍሩ. እርስዎ በሚሠሩበት ኩባንያ ውስጥ በሚኖሩበት ኩባንያ ውስጥ ከቆመበት ቀጥል ኩባንያዎች ውስጥ ፃፍ ወይም ይላኩ. ብዙ ሰዎች በእውነት ምላሽ ሰጡ እና ለመርዳት ዝግጁ ናቸው . ደብዳቤ በመጻፍ ወይም ፖርትፎሊዮ በመላክ ምንም ነገር አያጡም.

ወደ ፈረንሳይ መሄድ

ሌላ 9 ዓመቴ, ፈረንሳይኛ በትምህርት ቤት ውስጥ እንደ ተጨማሪ ቋንቋ ሲመርጥ, በዚህች ሀገር እና ባህሏን እወዳለሁ. ለተወደደው አስተማሪው ምስጋና ይግባው በብዙ መንገዶች እኔ አሁንም ከዛም በ 10 ዓመታት ውስጥ ወደ ፈረንሳይ እሄዳለሁ ብሎ ወሰነ . ተማሪ መሆን, ተማሪ እንደመሆንዎ ሁል ጊዜ ቀላሉ, ከዚህ በቀለለ, ከተቋማዊ ዲግሪ ጋር ተቋም ማጠናቀቅ አልፈለግሁም.

በሞስኮ ውስጥ ወደ ጥናት ማብቃቱ ወደ ጳጳስ ውስጥ ለህንፃው ዳሰሳ ውስጥ ለመግባት መዘጋጀት ጀመርኩ. እሱ የቋንቋ ፈተናዎችን እና ፈረንሳይኛ ቢሮክራሲያዊነት ያላቸው ስፍር ቁጥር የሌላቸው ስብሰባዎችም ብዙ ጥረት ይጠይቃል. ግን ግቡን ለማሳካት በእውነት እፈልግ ነበር, ለነፃ ስልጠና ፓሪስ ተቀበሉ.

በአንድ ጊዜ ወደ ማውጫው ከመግባት ጋር በመገናኘት በሞስኮ ውስጥ ላሉት አዲሱን የእንቆቅልሽ ካሊፕሊን ጣፋጮች እንዲፈጠር ነበር. ከመምረጥዎ በፊት ከመምረጥዎ በፊት, እዚህ ለመቀጠል እና ለመኖር ህልም ለመኖር ወይም ሌላ ህልም እንዲከተሉ ሲሉ - ወደ ፓሪስ ለመሄድ. የመጨረሻውን መረጥኩ, ግን ወዲያውኑ የመረጥኩትን ማቆሚያ ማቆም አልቻለም እናም ወደ ፈረንሳይ ከወሰደ በኋላ ቡድኑን በርቀት እንደረዳሁ ከዓመት ገደማ በኋላ ነበር. የሥራውን ጥራት እና የጠበቀ የሩቅ ሥራን በርቀት ይከተሉ ቀላል አይደለም, ስለሆነም እኛ እንደ አለመታደል ሆኖ መተባበር አቁመዋል.

ፓሪስ በመጣ ጊዜ እኔ አሁንም በጣም ጥልቅ ከሆኑ አከራዮች ጋር ሳይሆን በሩሲያ ውስጥ በጥይት ተመታሁበት በአፓርታማ ውስጥ እኖር ነበር. ነበር ከጣሪያው ስር ባለው ባለ 6 ኛ ፎቅ ላይ ለአገልጋዮች ባለ 8 ሜትር ክፍል ያለ መስኮቶች, ያለ በይነመረብ እና በደረጃዎቹ ላይ መጸዳጃ ቤት.

ከልምምድ ውጭ, እኔ ብዙውን ጊዜ ኬክን ለማብሰል እፈቅዳለሁ, ግን አንድ ዓይነት ህክምና ነበረኝ. አንድ ቀን በፓሪስ ትምህርት ቤት ውስጥ ያሉት መምህራን ስለ ሁለተኛው ሥራው ስለ ሁለተኛው ሙያ ተምረዋል እናም ለፕሮጀክቱ የመጨረሻ ጥበቃ ኬክ ለማዘጋጀት ጀመሩ. "አይሆንም" እንድትሉ ልፈቅድልህ የማልችለው ኩራት እና ፍላጎት.

በኩሽና ውስጥ አስብ, ሳንድዊች ወይም የተቧጨለ እንቁላል ማብሰል አስቸጋሪ ነው, ኬክ ለማዘጋጀት ወሰንኩ. በጄርስል ውስጥ ሁለት የሚቃጠሉ, አነስተኛ ማይክሮዌቭ እና ትንሽ ቀዝቅዞ ነበር. ከዚያ እኔ ገባኝ ምንም የማይቻል ነገር የለም እና ጥርጣሬዎች እና መሰናክሎች በሰው ልጆች ውስጥ ጭንቅላት ውስጥ ናቸው. በዚህ ምክንያት ይህ ኬክ ፕሮጀክቱን ለመጠበቅ ጌጥ ሆኗል!

አሁን

በፓሪስ ውስጥ, ከሰብክቶፍ አዳም ጋር ቃለ ምልልስ ሰርቼ በማስታወቂያው ውስጥ ከመማር ጋር በማዋሃድ በኤል é éliare deeie ውስጥ እንደ ዋስትና መስጠቱ ጀመርኩ. ሌሊቱ እስኪመጣ ድረስ በየቀኑ ማለት ይቻላል ስለምንሰራ እና በገበታው ውስጥ ለምሳ እረፍት አልነበረንም, እናም ECLARES አልፈለጉም. ከዛ የእኔ ለእኔ አይደለም, እንደ አስተላላፊው እና እንደ ፈጣሪ ሳይሆን እንደ አንድ እመኛለሁ.

አስቂኝ እውነታ-በአውሮፓ ውስጥ ከሩሲያ በተቃራኒ, ከሴቶች በተቃራኒ አንድ ሰው ከሴቶች ይልቅ የወንዶች ሙያ ነው, ምክንያቱም አካላዊ ሥራ ነው. ሆኖም በቡድኑ ውስጥ ማንም ሰው ዘና የሚያደርግ አይደለህም, ጥቂት ሻንጣዎችን በዱቄት ቢጎትቱ እንኳን ሁሉም በእኩል የእግር መጫኛ ላይ ይሠራል.

አሁን ከርህድኑ ነክ ግዜ እመርጣለሁ እና በዋናነት ሥራውን መሥራት እቀጥላለሁ. የምወዳቸው ሥራ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ጣፋጮችን ማዳበር እና መፍታት ነው. በቅርቡ አብራችሁ ለመስራት ብዙ ጊዜ ሀሳቦችን እቀበላለሁ. በእጃችን ውስጥ ከነዚህ ሀሳቦች ውስጥ አንዱ ከጁሊያ ቪታስካካ ጋር ትብብር ነው. የምግብ ቤት እርሷ የምግብ ኤምባሲዋ እንድሆን ተጋበዝኩና የበጋ ጣፋጮች ጋር መጣሁ.

በዋናነት ሥራው ውስጥ የፈጠራ አቀራረብ ነው. በኩሽና ውስጥ በጣም አስፈላጊው መሣሪያ ለእኔ እርሳስ እና ወረቀት ነው. ምክንያቱም ሁል ጊዜ ብዙ ጤንነት መፍታት, ውስብስብ እና አስደሳች ሥራዎችን መፍታት አለብዎት. ለምሳሌ, በአንድ መጋገሪያ ውስጥ የሶቪዬት ጣፋጮች መምጣት አስፈላጊ ነበር, ግን ይበልጥ ዘመናዊ በሆነ ምግብ, አስተናጋጁ አድናቂዎቻቸው ስለነበረ ነው. በዚህ ምክንያት ሥነ-ምግባርን እንደገና መርጫለሁ እናም ሙሉ በሙሉ የቂጣዎችን ዓይነቶች ፈጠርኩ, ነገር ግን በልጅነት ዕድሜው ጋር በተለመደው ጣዕም ተሰማኝ.

በ 17 ዓመቴ ከጃድ ውስጥ የመጀመሪያውን ፓስታዬን ከፓነል ጋር በሚስፋፋው ፓነል ጋር በሚስፋፋው በሶኪ ውስጥ ከሚሰራጨው በ 5 ዓመታት ውስጥ, በአለም አቀፍ የጨጓራ ግሩቭና ውስጥ የእንግዳ መምህር እሆናለሁ ብዬ መገመት አልችልም. በደርዘን የሚቆጠሩ ፍላጎት ላላቸው ሰዎች በደርዘን የሚቆጠሩ ሰዎች በመድረክ ላይ መቆም እና የመስታወት መጫዎቻ እንዴት ኬክ ማድረግ እንደሚችሉ ያሳያል, በድንገት ያንን ደስተኛ ተገንዝቤያለሁ.

የሚወዱትን በትክክል በሚወስዱበት ጊዜ ውብ ሆኖ ተረድቷል. ይህ ሁሉ ቀላል አይደለም, ግን እንደዚህ ያሉ ለውጦች ዋጋ አላቸው. በአሁኑ ጊዜ ያለዎትን ነገር ሁሉ በአሁኑ ጊዜ እራስዎን ያካሂዳሉ, ይህም እራስዎን ያዘጋጁ, እንቅልፍ አልባ ሌሊቶች እና ሁሉም ችግሮች ያሸንፋሉ.

ብዙውን ጊዜ እኔ በጣም እንግዳ እና የተሸሸገ ሁኔታ የሕይወትን ሁኔታ የመረጥኩ ይመስለኛል. በሁለት አገሮች መኖር በጣም ከባድ ነው, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ሁሉንም ነገር የማቆም ፍላጎት አለ. እና ከዚያ አሁን የት እንደሆንኩ ለመገኘት ምን ያህል ጥረት እንዳደርግ አስታውሳለሁ.

እንደ አለመታደል ሆኖ, በዓለም አቀፍ ደረጃ በዓለም ላይ የሄድኩትን ምርጥ የምጠባበቅ ሥራ ኾነ ቢሆንም የስነምግባር ሁለንተናዊ ትምህርት ቤት ለእኔ አስፈላጊ ሰነድ ለመስጠት ፈቃደኛ አልሆነም. በአስተዳደሩ ውስጥ አንድ ሠራተኛ እንደተገረመ አስታውሳለሁ: - በጣም እንግዳ ነገር ነው, አንተ በጣም እንግዳ ነገር ነው, እርስዎም በጣም እንግዳ ነገር ነው, እናም በስነ-ሕንፃ ጽኑ አቋም ውስጥ አይደለም. "

የተወሰነ ሙያ ካጠኑ, ከዚያ በኋላ በሌላ አካባቢ የሐሰት ወይም ሙሉ ሥራ የማለፍ መብት የለዎትም. ግን በራስ የመተማመን ስሜት አለኝ: ምን መሆን አለበት? ስለዚህ ህልም በፓሪስ ውስጥ የተከፈተ እና ሙያዊ ይሁኑ.

በየቀኑ የምኖረው በእርግጠኝነት እርግጠኛ አይደለሁም, አሁንም የማደርገውን የማደርገውን ነገር ስለምሠራ አንዳንድ ጊዜ ራሴን እጆቼን እንድወጣ እፈቅዳለሁ, እና የመጨረሻው ግብ ምንድነው? ግን እኔ በጣም አስፈላጊ ፍላጎቴ ሌሎችን የማይወደው የራስዎን ታሪክ መጻፍ ነው. እኔ አምናለሁ የምታደርጉትን የሚወዱ ከሆነ ሕይወት ከአጋጣሚዎች, አስፈላጊ ስብሰባዎች, አዳዲስ አመለካከቶች እና ዕድሎች ይሰጣል.

ምንጭ

ከህንድ ማህተቴ ተማሪ, ወደ ሻይ ቤት ተለወጠ እና ወደ ፓሪስ ተዛወርኩ

የለውጥ ጅምር

በፓሪስ ውስጥ ስልጠና

ወደ ፈረንሳይ መሄድ

አሁን

ተጨማሪ ያንብቡ