ይህ ገንፎ ወደ መዋእለ ሕፃናት የሄደ ወይም በሀገር ካምፖች እና በሎሚቶሪየም ውስጥ ለተጎድሎ ማንኛውንም ሰው ያስታውሳል. ምናልባት ከልጅነቱ ጀምሮ ተወዳጅ ገንፎ!
አያቴ ከ 50 ዓመት ዕድሜ ያለው ተሞክሮ ጋር ምግብ ማብሰል አንድ ሩዝና ቡክ መውለድ እንደ ነበረኝ ተናግሯል. ነገር ግን ልጆች ቢጠይቁ ምግብ ማብሰል, ሁሉም ጩኸት እና ጩኸት "ወዳጅነት!"
እናም የአመጋገብ እጦት የሚወዱትን ሁሉ ይፈልጋል.
ምንም እንኳን ገንፎ በወተት ላይ የተቀቀለ ቢሆንም በስኳር ሊበላው እና ከአትክልት ወይም በስጋ መሙላት ዘይት ሊበላው ይችላል. ያልተለመደ ሩዝ እና ሊቲ ያለበት አንድ ጥምረት ገንፎ በእርጋታ እና በመነሳት ያደርገዋል. እንዲህ ያለ ምግብ ደስ የሚል ደስታ አለ - ቃል በቃል በአፉ ውስጥ ይቀልጣል!
በረንዳ ጥቅጥቅ ያለ የታችኛው ክፍል, ከዝቅተኛ ብረት ካዛን, ባለብዙ-ብጥብጥ እና ምድጃ ውስጥ የግፊት ወይም ምድጃ ባለው ማንኪያ ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ. አስገዳጅ ሁኔታ - በጥብቅ በተዘጋ ክዳን ስር በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይዘጋጁ. አንዳንድ ድንጋጌዎች BUCKETUTTUTUTUTUT እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን ወደ ገንፎ ያክሉ. ስለዚህ ጣዕሙ ይለወጣል, ግን ደግሞ ጣፋጭ.
በማብሰያው ጊዜ በጣም ለስላሳ ይሆናል. በውጤቱም, አንድ ወተት-ክሬም ጣዕም ያገኛል. ስለዚህ, ወደ ልጅነት ለመመለስ ቢያንስ ለቁርስ ወቅት ቢያንስ ለቁርስ ጊዜ ለመመለስ, ለገበሬው "ወዳጅነት" በወተት ላይ "ወዳጅነት" ይጽፉ!
ንጥረ ነገሮች
1 l ወተት
100 ግ ሲር
100 ግ የመሳእሻ
2 tbsp. l. ቅቤ
ጨው ወይም ስኳር ለመቅመስ
ምግብ ማብሰል
ወተት ያበቁ እና በጨው ወይም በስኳር ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይታጠቡ. ቋሚ እና የእሳት አደጋን በትንሹ ያብሩ. ሾውፓንን ወደ አከፋፋዩ ማስገባት ይችላሉ, በትክክል አልተቃጠለም.
የአረፋ ፓን ሽፋን, እና በጥብቅ ክዳን ላይ. በ 150 ዲግሪዎች በሙቀት ውስጥ ወይም ምድጃው ውስጥ ባለው ምድጃ ላይ 30 ደቂቃ ሞቃት ወይም ሞቃት.
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ገንፎ በማዘጋጀት ላይ - በ "ገንፎ" ሞድ ላይ ያተኩሩ እና ከጫጩቱ ውስጥ ለ 1/3 ላይ ያተኩሩ, ስለሆነም ወተት አይሸሽም እናም መሣሪያውን አይጎዳውም.
ገንፎ ሲዘጋጅ, ቅቤን, ድብልቅን ይጨምሩ እና ይሸፍኑ እና ይሸፍኑ.
እንደ አማራጭ ዘቢብ, ክሪስጉን ወይም ትኩስ ፍሬ ማከል ይችላሉ. በጨው የተዋሃደ ገንፎ እንደ የጎን ምግብ በትክክል ተስማሚ ነው. መልካም ምግብ!
ምንጭ