ብስኩቶችን መጋገር ብንሄድ, ስጋን ወይም አትክልቶችን በማብራት ውስጥ ምግብ ማብሰል, እንቆጥራለን-ወረቀት ወይም ፎይል ያምናሉ. ከዚያ እጁ የተያዘበትን እውነታ ይውሰዱ.
በርካታ መሠረታዊ ምክሮች
አነስተኛ ምግብ, አረፋ ወይም የወረቀት ዱላዎች ምን ያነሱ ናቸው?
ምግብ ብራናውን መከተል የለበትም ተብሎ ይገመታል. ዱላዎች ከሆነ ችግሩ በትክክል ተገቢ ባልሆነ የ Parnafore ጥራት ውስጥ ነው.
ነገር ግን ትንራቹ የሚከሰቱት የተለያዩ ዓይነቶች ይከሰታል-ከኬሚ የማይበላሽ ወይም ጥምረት የሚፈልግ እና ጥቅጥቅ ያለ አፍቃሪ ነው. የኋለኛው ደግሞ በዘይት ሊረጭ ወይም ሊለብስ ይችላል, እና ከዚያ ምንም ነገር አይጣጣምም.
አንዳንድ እስረኞች እንዲሁ ከስጋ ወይም ከዓሳ ቀጭን ሽንኩርት ወይም ድንች በታች ባለው ቁራጭ ስር አንድ ፎቅ ላይ ያደርጋሉ.
የነዳጅ ማዋሃድ ወረቀት ማካተት ያለበት አለ?
እሱ በተጠቀሰው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ የተመሠረተ ነው, ግን በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ብራናውን የሚጠቀሙ ከሆነ ዘይት ከዘይት ጋር ወይም ከሽነር ዱቄት ጋር ይቀራረባሉ. ዱቄቱ በጣም ተለጣፊ ከሆነ, ወረቀቱ በትንሹ በዱቄት ሊሞላ ይችላል.
በምግብ አሰራሩ ውስጥ እቃውን ሲያዩ "የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያካሂዱ ከሆነ" ይህ እርምጃ እንደሚያስፈልግ ያውቃሉ, በሁሉም ላይ ለመገናኘት ወረቀት ለሚጠቀሙባቸው ሰዎች ብቻ እንደሚጠቀሙ ይወቁ.
ፎይል ማለፍ አስፈላጊ ነው?
እሱ በተለመደው ወፍራም ፎይል ላይ ካሰጉ, በማንኛውም ወገን መጠቀም ይችላሉ. ከግብር ጋር የተጣጣሙ ሽፋን ከሌለዎት, ከዚያ ያትሙ.
በአጠቃላይ የአበባውን ወይም የወረቀት ዝገት ለምን እንሸፍናለን?
ሁለቱም ቁሳቁሶች የተደረጉት ሳህኖች እንዳይቃጠሉ እና አልያዙም, እና ምግብ ከማብሰልዎ በኋላ የዳቦ ወረቀቱን ያጥቡ. እንዲሁም, ምስጋና እና ብራና ምስጋና ይግባውና ቅባቶች መጠንን መቀነስ ይችላሉ.
በምድጃ ውስጥ አትክልቶች: ፎይል እና ብራና
የቁርጭምጭሚት ወረቀት እስከ 210 ዲግሪዎች ድረስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. አትክልቶችን በከፍተኛ ሙቀቶች የሚካፈሉ ከሆነ, ፎይል መጠቀሙ ይሻላል. በየትኛውም ሁኔታ አትክልቶች ጣፋጭ እንዲሆኑ የወይራ ዘይት ጋር ቅልጥፍናውን ያበራሉ.
ለስላሳ የተጋገረ የአትክልቶችን (ድንች ወይም ጥንቆላዎች) የሚወዱ ሰዎች ወደ ሰውነት ይለው he ቸው. እና ከችግረኛ ክሬም የሚወዱ አይደሉም.
ጠቃሚ ምክር: - የተጋገረ ድንች ደረቅ አለመሆናቸውን ለማረጋገጥ በአየር ውስጥ መጠቅለል, መጋገሪያ ወረቀት ላይ በመጫን በመርኪያው ፓነል ላይ ብዙ የበረዶ ኩን ያክሉ. አይስ ምግብ ማብሰያ እንደመሆኑ መጠን ተጨማሪ እርጥበት ድንች ይሰጠዋል.
በመራባያው ውስጥ የተጋገረ ዶሮ ወይም ቱርክ, የስብ ፎይል
በምድጃ ውስጥ ዶሮ ወይም ቱርክን ለማዘጋጀት ሁለት መንገዶች አሉ-
የማብሰያውን ጊዜ ለማፋጠን ከፈለጉ ወ the ድጓድ እንዳይነዳደር በአየር ውስጥ መጠቀሷ ይፈልጋል. በማገጃ ወረቀት ላይ ትንሽ ፎርሽ, ዘይት ያሽግረው ወቅቱን ያክሉት, እና በየሁለት መንገድ ለአየር ትንሽ ቀዳዳ በመተው ቱርክን ወደ ተጨማሪ የአራ ሙያ ንብርብር ይሸጡ. የዶሮ እርሻው ከመጀመሩ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ከግማሽ ሰዓት በፊት, ዶሮው እንዲጨናነቅ እና እንዲጠጋር ያለ ፎቅ ያስፋፋ,.
ወፍ ለረጅም ጊዜ ካመጁ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን 170 ዲግሪዎች ውስጥ ካመጁ. በአየር ስያማው ሉህ በሚወርድ ወረቀት ላይ የሚገኘው በወገኖች ላይ ወቅቶች እና ቅመማ ቅመሞች እስከ ወፉ ድረስ በመግቢያው ላይ ባለው ፎቅ እንደሚሸፍኑ እና ለመጀመሪያው ሰዓት መጋገር. ከዚያ በኋላ ከወርቃማው ዘንግ ክሬም ጋር እስኪያገኝ ድረስ ያለውን ፎይል ያስወግዱ እና ወፉን ወረደ. ለእነዚህ ዓላማዎች ጥሩ አይደለም ምክንያቱም ምንም ነገር መበከል ስለማትችሉ ብቻ አይደለም.
ጠቃሚ ምክር-ወ bird በፀረኛው ላይ በተዋሸ ጊዜ መድረክ ላይ ሁሉንም ወቅቶች ያክሉ. ያለበለዚያ እስኪያለወጡ ድረስ ይወድቃሉ.
የእንፋሎት ዓሦችን, ሳልሞንን ወይም ሳልሞንን ለማብሰል ከፈለጉ ከአትክልተሮች, ወቅታዊ እና አንዳንድ የሎሚ ጭማቂ ማከል, ልዩ የወረቀት ኪስ ውስጥ እንዲያስቀምጥ ይመከራል. ብራና እርጥበት እና መዓዛዎችን ይቆያል, ስለዚህ ዓሦች ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል.
ዓሳው እንዲጠጣ ከፈለጉ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ሊቋቋም የሚችል አንድ ፎይል ይምረጡ.
ኩኪዎች: - ብራና
በምትባል ወረቀት ላይ ኩኪዎችን ካመጁ, እሱ ደግሞ ይቦታል እናም አይሰበርም እና አይሰበርም. ፎይል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ግን ኩኪው ትንሽ ያሰራጫል, ደረቅ እና በትክክል ጨለማ ይሆናል.
ጠቃሚ ምክር: - ተጨማሪ ጽዳትን ለማስቀረት በሁለቱ ብራናዎች አንሶላዎች መካከል ያለውን የአሸዋውን መንጠቆ ኳስ ያድርጉ, ትንሽ ዱቄት እና ዱቄቱን ይንከባከባሉ.
ብራሚ: ፎይል
በቀላሉ የሚሻል ማንኛውም ዓይነት ነው. ብራኒ ዝግጁ ሲሆን የአራጩን ጠርዞች መጎተት, ከሻጋታው የተጠናቀቁ ቤቶችን ያስወግዱ እና ወደ ፍፁም ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
ኬክ: መጋገር ወረቀት
ምክንያቱም ማናቸውም መሰናዶዎች ኬክ ቅጹን የሚነካውን ትልቁን የመርከቧ የታችኛው ክፍል ያለውን የታችኛው ክፍል ማሸነፍ በጣም ከባድ ነው. የ Pracy dno እንዲሁ በጣም ቀላል አይደለም, ስለሆነም ልምድ ያለው ምግብ ማብሰያውን በቅድሚያ የወረቀት ቅርፅ ይቁረጡ, እና ጎኖቹ በተናጥል ይቀመጣሉ.