ፋሲካ ብሩህ እና አስደሳች ቀን ነው. እንዲሁም መላውን ቤተሰብ አብረው ለመሰብሰብ ይህ ጥሩ ጊዜ ነው. እያንዳንዱ አስተናጋጅ ሁሉንም ባህላዊ የበዓላት ምግቦችን በጠረጴዛው ላይ ለማብሰል እና ለማገልገል ይሞክራል. እና ከዋናው እና ከረጅም ጊዜ በፊት አንዱ የፋሲካ ኬክ ነው. በዚህ የደረጃ በደረጃ እና በቀላል የምግብ አዘገጃጀት ጋር የአሁኑን የፋሲካ ተአምር ማዘጋጀት ይችላሉ, ይህም የሁሉም ሰው ቤት ተደስተዋል.
ቆንጆ ፋሲካ ኬኮች
ለክሌች ንጥረ ነገሮች- 2 የዶሮ እንቁላል
- 250 ግ ስኳር
- 400 g የስንዴ ዱቄት
- 50 g Tsukatov
- 100 g ቅቤ
- 15 g መጋገሪያ ጋሪንግ ዱቄት
- ½ ሎሚ
- 300 ሚሊ ወተት
ለክሬም ንጥረ ነገሮች
- 2 ሸ. ኤል. ስቴቻማላ
- ½ ሴ ኮኮዋ
- 100 ግ ስኳር
- 1 የዶሮ እንቁላል
- 50 g ቅቤ
የመነሻ ዝግጅት ዝግጅት
- እንቁላሎቹን በፕሮቲኖች እና በዩድስ ላይ ይከፋፍሉ. የመጀመሪያ ድብድቦችን ብቻ ለስላሳ ቅቤ ብቻ ይቀላቅሉ, ከዚያ የመነሻዎቹ ፍርሀት ከዳተኛ መበከል ግብረ ሰዶማዊነት ነው.
- የስኳር አሸዋውን ያክሉ እና እስኪያገኙ ድረስ ጣልቃ ገብነት ጣልቃ ይገባል.
- እስከ ተጠናቀቀ ድብልቅ ወተት ያክሉ.
- መጋገሪያ ዱቄትን ከዱቄት ጋር ያገናኙና ወደ ፈሳሽ ድብልቅ ይጨምሩ. እንደ አማራጭ, የሻካር ፍራፍሬዎችን, ዘቢብ እና ለውዝ የመከር መከር መሰብሰብን ማሟላት ይቻላል.
- ለስላሳ ዳቦ መጋገሪያ ለመስጠት የተጠበቁ ፕሮቲኖች ወደ ዱቄቱ ውስጥ ያክሉ.
የክሬም ዝግጅት
- ከእንቁላል ጋር ስኳር ከእንቁላል ጋር ይገናኙ እና በጥፋቱ ይታገሱ.
- በእንቁላል ጅምላ ውስጥ 2 የሻይ ማንኪያዎችን እና ኮኮዋ ውስጥ ያስገቡ.
- 250 ሚሊ ሜትር ወተት ውስጥ 250 ሚሊ ወተትን በመዝጋት እና በተዘጋጀው እንቁላል, በኮኮዋ, በስኳር እና ስቶር ውስጥ.
- በዝግታ ሙቀት ላይ ካፒዎች, በየጊዜው ያነሳሱ.
- ከወደቁ በኋላ ክሬሙን ከእሳት ያጥፉ እና ቅቤን ያክሉ, ከዚያም ቀዝቅዘው.
የክልምች ማስጌጫ
አሁን ወደ ምግቡ ይሂዱ. ዝግጁ ኬክ በሦስት ክፍሎች ተቆርጦ ከቸኮሌት ክሬም ጋር በደንብ አነሱ.
በቦታው አናት, በጣም ማዕከሉ, ትንሽ የእረፍት ጊዜን ያዘጋጁ.
በተዘጋጀው የቀድሞ ቾኮሌት ክሬም ጋር ከላይ እና ከሁሉም ጎኖች
የእንክብካቤ ሰጪ መርፌ እና ክሬም እገዛ ጎጆውን ለመኮረጅ የኬክ ምልክቶችን ያጌጡ.
ጎጆው ውስጥ ባለብዙ ብልጭታ ጣፋጮች ውስጥ. ማስጌጫዎች እንደ ከረሜላ "የባህር ዳርቻዎች" እና "M & M" "ሊሆኑ ይችላሉ. ለእውነተኛነት ለመስጠት, በማንኛውም የማጭበርበር መደብር ውስጥ ከበዓላት በፊት ከሚሸጡበት የጌጣጌጥ ወፍ ወይም የፋሲካ እንቁላሎችን መጠቀም ይችላሉ.
የእራስዎን የቅንጅት ማስተላለፎች እንዲፈጥሩዎ ሶሎቪን ጎጆ ኬክ ተስፋ እናደርጋለን. ደግሞም, የሚያምር, ብሩህ, ኦሪጅናል ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው. ቤካ ለነፍስ እና በተደሰቱ, ደስ የሚል የምግብ ፍላጎት!
ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሴት ጓደኞቻቸውን በመውሰድ, በቅንዓት ግምገማዎች እና አድናቆት እንዳላቸው ዋስትና ተሰጥቷቸዋል. ቀላል በዓላት!