6 ፍጹም የተጠበሰ ሩዝ
- ከረጅም ጊዜ በላይ ሩዝ መጠቀም በጣም ጥሩ ነው, ከመቃጠልዎ በፊት የታቀደው ከ1-2 ቀናት ያበስላል. ምሽት ላይ ምግብ ማብሰል ከቻሉ ጠዋት ላይ ምግብ ማብሰል እና በቀጭኑ ብራና ላይ ማበላሸት ይችላሉ. ለዚህ ምስጋና ይግባው እህልው ዙሪያ አይጣጣምም, በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ ምንም እብጠቶች አይኖርም.
- በጣም የተደመሰሱ እንቁላል እና ሩዝ አይቀላቅሉ. ትናንሽ የኦሜሌን መጠን ማግኘት ያስፈልግዎታል.
- ሩዝ ለማዘጋጀት ቀላል አኩሪ አተር ሾርባ ይምረጡ.
- ከ 2 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር አተር አተር አተር አኩሪ አተር ያክሉ. እሱ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ቀለም መቀባት የለበትም, ግን ቡናማ ቀለም ብቻ ይስተው.
- አንግልን አረንጓዴ ሽንኩርት. በጣም ቆንጆ ቆንጆ ምግብ የበለጠ ቆንጆ ያደርገዋል.
- ሽታውን ለማዳን በማብሰያው መጨረሻ ላይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮች ይፈልጋሉ?
- 2 ቤክ ቁርጥራጭ;
- 3 እንቁላሎች;
- 500-700 G የተቀቀደ ሩዝ;
- ወደ ጣዕም ጨው,
- 2 የሻይ ማንኪያ የአኩሪ አተር ሹክ
- ብዙ አረንጓዴ የሉቃስ 1 ተከታዮብ
- ትንሽ የሰሊጥ ዘይት.
የተጠበሰ ሩዝ ከእንቁላል ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ረቂቅ ቁርጥራጮችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በተጣራ ሽፋን ሰበሰበ ጋር ቀድሞ የተዘበራረቀ ፓን ያዘጋጁ. አልፎ አልፎ የሚበቅለው ወርቃማ ክሬም ከመጀመሩ በፊት ከመዲድ ሙቀት ላይ ይራባሉ. ቤከቦውን ያኑሩ እና ከእሱ በታች ባለው ድስት ውስጥ ትንሽ ስብ ይተዉ.
እንቁላሎቹን ወደ ግብረ-ሰዶማዊ ወጥነት በጥንቃቄ ያብቡ እና ወደ ድስት ውስጥ ያፈሱ. የእንቁላል ድብልቅ ማተም በሚጀምርበት ጊዜ ሩዝ በላዩ ላይ ያጥፉ.
ቀስ ብለው, እንቁላሎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመለየት ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ይቀላቅሉ. ለምግብ ቾፕስቲክዎች ለመስራት ምቹ ነው.
ሩዝ በሚሞቅበት ጊዜ, ቤከን, ጨው እና አኩሪ አጫሽ ሾርባዎችን ያክሉ እና በደንብ ይደባለቁ.
የመነሻ ፓነልን ከእሳት ውስጥ ያስወግዱ, በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሽንኩርት እና የሰሊጥ ዘይት እና እንደገና ይቀላቅሉ. አንድ ምግብ እና ጉንፋን ማገልገል ይችላሉ.