ወተት እና ቅቤ ክሬም. ክሬም በጣም ውድ ምርት ነው, እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው, እናም እኛ ለመበታተን ተስማሚ የሆኑ ግሪቶች ክሬሞች, ስለሆነም ሁልጊዜ ክሬም እሰራለሁ. የማብሰያ ሂደት ከቀላል ይልቅ ቀላል ነው.
ንጥረ ነገሮች
ክሬም 33% (1 1)ወተት (ማንኛውንም የስብ ስብ) - 200 ሜ
ቅቤ (ከ 72% በታች የለም) - 200g.
ክሬም 20-25% (1.5: 1)
ወተት - 200 ሜ
ክሬም ዘይት - 130 ግ.
ክሬም 10-15% (3.5: 1)
ወተት - 200 ሜ.
ክሬም ዘይት - 60 ግ.
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በፓነል ውስጥ ወተት እንፈጠር እና ቅቤን እንጨምረዋለን.
እንደ ዘይት, እንደ ዘይት ወዲያውኑ ከእሳት አደጋ ላይ ለማስወገድ እንደ ዘይት መምጣት አስፈላጊ አይደለም.
ሞቃት ድብልቅ ኮክቴል ለማቀላቀል እና ከ7-10 ደቂቃዎች መምታት.
ስለዚህ ወተትና ዘይት ተገናኝተዋል እናም አንድ ይሆናሉ.
ዝግጁ የሆነ ክሬምን ወደ ማሰሮው እንጠቀማለን እና ለ 6-10 ሰዓታት ለማቀዝቀዣው በማቀዝቀዣ ውስጥ አጽንተን.
ክሬም ለአገልግሎት ዝግጁ. እንዲህ ዓይነቱን ክሬም በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ4-4 ቀናት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ.
እነዚህን ጣፋጭ ክሬም እንዴት ማብሰል እችላለሁ, አጫጭር ቪዲዮዬን ከዚህ በታች ይመልከቱ.
መልካም ምግብ!
ምንጭ ➝