በቅመማ ቅመም የሾርባ ማንኪያ "ብርጭቆ" ቺፖችን ለማዘጋጀት, እንፈልጋለን
ለቺፕስ
- 1 l ውሃ
- ጨው ጨው
- 3 የሾርባ ማንኪያ ድንች ድንች
- ለመብላት የአትክልት ዘይቶች
ለሾሙ
- 700 ግ ድንች
- 50 ግ ለስላሳ አይብ (ለምሳሌ, BEBERTER)
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓኬትካ
- 120 ግ ቤክ
- ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
ምግብ ማብሰል
1.) ድንች አስቀድሜ ሾርባዎችን አስቀድሜ ማጎልበት - በጣም ለስላሳ እና ክረም መሆን አለበት. ከድንካቶች ውሃ አያፈስሱ - ቺፖችን ለማዘጋጀት እንጠቀማለን.
2.) ድንች ውሃ ከድንች በታች ካለው ፎጣ በታች እና እስኪሆን ድረስ ይጠብቃል. ከዚያ ውሃው ግዙፍ እና ጄል የሚመስል እስከሚሆን ድረስ ውሃውን ከስታቲ እና ማሞቂያ ጋር ይቀላቅሉ. የመጫጫ ወረቀትን በቆሻሻ መጣያ እና ማንኪያ በላዩ ላይ የሚገኙ ትናንሽ ክፍሎችን በእርጋታ ያወጡ. በመያዣው ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስገቡ. አንድ መክሰስ በመነሳት በ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሲዘጋጅ, እውነት ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት መጠበቅ አለበት. ውጤቱ ግልፅ ነው, "የመስታወት" ቺፕስ ያህል ግልፅ ነው.
3.) ቺፖቹ በቀላሉ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, ሾርባውን ማዘጋጀትዎን አይርሱ-ይራባሉ; byocon እና መፍጨት, የማጭበርክ ድንች እና ከተቀጠቀጠ አይብ ጋር ይቀላቅሉ. እዚያ ባለው ድንች ውስጥ የቤሆኮን, ፓፒሺካ እና ከቤሆኮን የቀሩትን የቦንኮን, ፓፒሺካ እና ቅቤን ያክሉ. ሁሉም በአንድ ግብረ-ሰዶማዊነት ውስጥ ይደባለቁ.
4.) ቺፖቹ በተራፉበት ጊዜ አሁንም ዝግጁ ናቸው: - ፍጹም ውጤት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይራመዳል (እስከ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሲሉ) በጥሬው 10 ሰከንዶች.
በጣም የመጀመሪያ እና ጣፋጭ! እና ጉርሻ ቪዲዮ ከላስታጋራ አንሶላዎች የመጀመሪያ መክሰስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ያሳያል.
ላስጋናን ከቼኮች ጋር ቺፖችን ለማብሰል, እንፈልጋለን
ለቺፕስ
- ለ ላስታና የተቀላረቀ ሉህ
- 60 ሚሊ ውሃ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ ፓኬካ
- 2 የሻይ ማንኪያ ኦርጋገን
- 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው
- 2 የቴሳስ ማንኪያ berilica
- 30 ግ ያለ የፓራኒካ
ለ ላስታና
- 250 G exttyty
- 50 ግ ትላልቅ ቀለም ያለው ትኩስ ስፕሊት
- 90 ግ ያለ የፓራኒካን
- 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ባህላዊ
- ጨውና በርበሬ
- 30 g ቅቤ
- 40 ግ የተደናገጡ ክሌዎች
- 1/2 መሬት ሉቃስ
- 40 ግ የተደናገጡ ካሮቶች
- 2 የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት
- 500 G የበሬ ሥጋ
- 40 ግ ቲማቲም ፓስተር
- 100 ሚሊ ሜትር ቀይ ወይን ጠጅ
- 100 ግ ያለ ሞዛሪያላ
መልካም ምግብ!