የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
1 --- ቼድሬክዎች ለዶል ከጠበቁ: • ዱቄት - 3 ኩባያዎች • የሚፈላ ውሃ - 1 ኩባያ • እንቁላል - 1 ፒሲ. • ጨው - 0.5 ppm • የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ለመሙላት: - ማጠብ • ሽንኩርት • ጥቁር መሬት በርበሬ • ጨው
2 ከጠፉ ጆሮ - 600 g • ውሃ - 1.5 ሊትሪ • ሽንኩርት - 1 ፒሲ. • ካሮት - 0.5 ፒሲዎች. • ድንች - 2 ፒሲዎች. • አኩሪ አተር ሾርባ - 1 tbsp. • ቢይ ቅጠል - 1 ፒሲ. • የደረቁ ፓራሌ - 0.5 CL. • Dild የደረቁ - 0.5 CL. • የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. • አረንጓዴ ሽንኩርት • ጨው
3 - - የሞሪስካ ቅመም ምልክት • MOIS - 500 G • ውሃ - 500 ሚሊ - የቢሊ ቅጠል - 2-3 ፒሲዎች. • ስካኔ - 6-7 ፒሲዎች. • በጣም አስገራሚ አተር በርበሬ - 3-4 ፒሲዎች. • ጥቁር አተር በርበሬ - 6-7 ፒሲዎች. • ጨው - 1 tbsp. ----
4 - - ሞሪስ, በአረብኛ ውስጥ የተጋገረ ነበር • Mois - 500 g • የባህር ኃይል ቅጠል - 1 ፒሲ. • የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. • ጥቁር በርበሬ • ጨው
5 --- ዘይት ያለ ዘይት ማጠብ • Mashahi - 500 g • ጥቁር በርበሬ • ጨው ጨው