ንጥረ ነገሮች: -
- ቀረፋ
- ስኳር - 1 ቁልል
- እርሾ - 1 tsp. ጨው (pinch)
- ቅቤ ክሬም (ቀለጠ: 30 ግ ውስጥ 30 ግ ውስጥ በ 50 ግ ውስጥ ወደ ውስጥ ላሉት ጥንቸሎች ቅባቶች - 80 ግ
- ወተት - 150 ሚሊ
- ዱቄት - 350-400 g
በ 50 ሚሊ ሜትር ሞቅ ያለ ወተት ማቀነባበሪያ 2 ሰ. ስኳር እና 1 tsp. እርሾ, ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተው. ወደ ጽዋ ውስጥ ሲበቅሉ ጨው, ስኳር, ስኳር ይጨምሩ. ዘይት, ኦር, ወተት. ለስላሳ ሊጥ በመበደል, በፊልም ይሸፍኑትና ከ 1 ሰዓት ጋር ሁለት ጊዜ ለማጉላት ይውጡ.
በ6-7 ክፍሎች ለመከፋፈል ሊጥ ወደ እሱ ቀረበ. በቀጭኑ ተንከባሎ, የተሸፈነ ስላይን ያበራል. ሜም, ከቆሻሻ እና ከስኳር ጋር ይረጩ.
በአንድ ጥቅል ውስጥ መሰባበር. በአንድ በኩል ትንሽ ማንጠልጠያ እና በጎኖቹ ላይ ያሉትን ጫፎች በትንሹ ይቅሉ. በሌላ በኩል ግን ክስ ተጨማሪ ነገሮችን ያድርጉ, ጫናውን ያቅርቡ, የቱሊፕን ቅርፅ በመስጠት.
Buns ሽፋን ለ 15 ደቂቃዎች ይሸፍናል, ከዚያ እንቁላሉን እና በ 180 * በግምት 15-20 ደቂቃዎችን ያበራሉ.
