ንጥረ ነገሮቹ ተደራሽ ናቸው.
የአይሁድ ቁርጥራጮች እንዴት ይደረግባቸዋል? በእውነቱ, ለዚህ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከጥቅሉ ጥንድ ይልቅ ቀላል ነው (እነሱ በጣም በፍጥነት እየዘጋጁ ናቸው). የእንደዚህ ዓይነቱ ኪንታሮት የመጀመሪያ እና በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታ የእነሱ ንጥረ ነገሮች በስጋ ግሪፍ ማለፍ አያስፈልጋቸውም. ስለዚህ ዘዴ ቀደም ብለው ያውቁ የነበረው ልምድ ያላቸው ሆድኖች, ባህላዊ ቁርጥራጮችን ብቻ ይመርጣሉ. ከማንኛውም ጉርሻ እና ሾርባ ጋር ሁለቱንም ሞቃት እና ቅዝቃዛ ማገልገል ይችላሉ.
የተዘጋጀው ብዛት.
የአይሁድ ቦይለር ዝግጅት በመጀመሪያ በመጀመሪያ 500 ግራም የዶሮ መጫኛ ይፈልጋል. በተጨማሪም, 500 ግራም የሮጦን ስቴብስ, 2 የዶሮ እንቁላሎች 3 ግራም, የዶሮ እንቁላሎች 3 ግራም, ሽንኩርት, ሽንኩርት, 3 የሻይ ቧንቧዎች. ጣዕም ውስጥ ሲዘጋጁ ጨው እና በርበሬ ወደ መቆረጥ ይታከላሉ.
እሱ እንደሚሽከረከር ይቆያል.
የማብሰያው ሂደት እንደሚከተለው ነው. በመጀመሪያው ላይ የመጀመሪያ መፍጨት. ከዚያ በኋላ የዶሮ ማጫዎቻን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ላይ የተጠመቀ እንቁላሎችን በአንድ ላይ ይንዱ. ውጤቱ ብልጭታ መቀላቀል አለበት. ከዚያ በኋላ ነጭ ሽንኩርት እንወስዳለን እና በፕሬስ በኩል ዝለል. ከቀስት እና ከቀሪዎቹ ቅመማ ቅመሞች ጋር ወደ ስጋው ብዛት, ድብልቅ እና ህትመንን እንጨምራለን. እንደገና ተነሳ.
እንኳን ቀዝቃዛነትን እንኳ ሳይቀሩ ይመለከታሉ.
ንጥረ ነገሩ ዝግጁ ሲሆን ወደ ስስታርቲክ ይጨምራል. በትንሽ ክፍሎች ወደ ተቀደሱ ንጥረ ነገር ይንሸራተቱ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ሲደባቡ, የሥራውን ሥራ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት እንልካለን. ከዚያ በኋላ, መቆራረጎቹን ለማቃለል ብቻ ይቀራል. የአሰራር ሂደቱ ከማንኛውም ሌላ ሰው የተለየ አይደለም. በእያንዳንዱ ጎን ከ 2 ደቂቃዎች ገደማ የሚሆኑት የእሱ መከለያዎች.