አንዳንድ ጊዜ ሙያዊ ኮንሶርነር ብቻ ቆንጆ ቆንጆ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብን የሚያዘጋጃቸው ይመስላል. ግን እኛ አለመሆኑን ቀድሞውኑ ብዙ ጊዜ እንዳረጋገጥን. እናም ዛሬ አንድ ጊዜ የቅንጦት የቸኮሌት ዲፕልዎን እንደገና ማከማቸትዎን እንደገና እንቀጥላለን. 1) ለሚፈልጓቸው ለእያንዳንዱ ዘዴዎች ለመመገብ ጣፋጭ ምግብ አስጀማሪ: - ጨለማ ቸኮሌት (ከ 60% ከ 60%)
መመሪያ-ለእያንዳንዱ ዘዴዎች በመጀመሪያ ቸኮሌት ማቅለጥ አለብን: - ጡት በማውጣት እና በቀስታ በሚገኘው ማይክሮዌቭ ውስጥ ሞቅ ያለ ነበር. ቾኮሌት አይቃጠሉም, በየ 20 ሴኮንድ የሚወስድ ሲሆን በየ 20 ሴኮንድ ሲያስወግዝ እና ያነሳድ. በአማራጭ, የውሃ መታጠቢያ ላይ ቸኮሌት ማቅለጥ ይችላሉ. የተቆራረጠ ቸኮሌት እስከ 31 ° ሴ ድረስ (የወጥ ቤት ቴርሞሜሜትተር ቢኖራት ጥሩ ነበር). መጀመር ይችላሉ!
1.) ክብደቱ የማሽከርከሪያ ሳህን ይፈልጋል. በጠባብ አንገት በጠርሙስ ወይም በእንጨት በተሠራ ቦርሳ ውስጥ ቸኮሌት አቋርጣለን. አንድ ሳህን ማሽከርከር እና ከእርጋታ ወደ ጫፉ በመንቀሳቀስ በፍጥነት ቸኮሌት ላይ ይንሸራተቱ. አንድ ክብ መሆን አለበት. ቸኮሌት ቀዝቅዞ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ከፕላኔቶች ያስወግዱት እና ጣፋጩን ይሸፍኑ.
2.) የበረዶ ኩቶች በትላልቅ የበረዶ ኩቦች ላይ ሳህን ይሞላሉ እና ቸኮሌት በሾርባ ኩራይት ይሞላሉ. ቅዝቃዛው በፍጥነት ይቀዘቅዛል. የመነጨውን ቅርፅ ከበረዶ እንዳንወርድ, ከጣፋጭ ጋር ይሞቁ እና ከጣፋጭ ጋር ይሙሉ.
3.) የቾኮሌት ላባ ለመገጣጠም በወረቀት ወረቀት ላይ አንድ የቾኮሌት የተወሰነ ክፍልን ይይዛል እና ወደላይ, ተደጋጋሚ, እና ዋናው ነገር ንጹህ ድርቅ ነው. ከእሱ ጋር, እኛ የቸኮሌት ቅርፅ የእንቁርት ቅርፅ መስጠት አለብን. ሉህዎን በቀስታ ወደ መስታወቱ ያስገቡ. ቾኮሌት ቀዝቅዞ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ለስላሳ የቸኮሌት ቾኮሌት ባህሪን ማስጌጥ እንችላለን.
4.) ቸኮሌት ቀላሉን ዘዴዎች - የተዘበራረቀ ጎድጓዳውን ይሸፍኑ (ለምሳሌ, ለጃክቴሪያ (ለምሳሌ, ለጃክታር) የምግብ ፊልም እና ቸኮሌት ውሃ ማጠጣት. ቸኮሌት ሲያገኝ ትኩስ ቤሪዎችን በውስጡ ውስጥ በማስገባት ኬክውን ማስጌጥ የሚችሉት አንድ አነስተኛ የሚሆነውን ሻጋታ እናገኛለን.
5.) ቸኮሌት ይህን ቀላል, ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያምር ዘዴ ትዕግስት ይጠይቃል. እጄን ጠማቄ እጄን, ከዚያ እራስዎን በበረዶ ውሃ ውስጥ አጥምቁ - ቆዳው ቀዝቃዛ መሆን አለበት. እጅዎን በሬድ ማነስ እና ጥቅጥቅ ያለ ቸኮሌት ይያዙ. አሁን በጣም አስፈላጊው ነገር ቸኮሌት እስኪቀዘቅዝ ድረስ እጅዎን ሳይንቀሳቀስ ማቆየት ነው. ከፓልሎሌት ጋር ቾኮሌትን ለማስወገድ እና በጣፋጭ መልኩ ይሞላል.
6.) በጠባብ አንገት እና በቀጭኑ የኪኮሌት ቸኮሌት በበረዶ ውሃ ውስጥ አንድ ጠርሙስ በጠባብ አንገት ይሞላል. ውጤቱን ለማግኘት እና ጣፋጩን ይስጡ. ውበት!
እናም የቤትዎን ኬክ ለማስጌጥ ከፈለጉ, እኛ ደግሞ ጥቂት ቀላል እና የቅንጦት ሀሳቦች አሉን. 2) ኬክ ዲኬት: አማራጭ 1 100 ግ የተዘለለ ጎማቸር ቾኮሌት የቦንኮሌት መጋገር የወረቀት ቦርሳ 60 ሰ.
አማራጭ 2 250 ግ የታሸገ መራራ የቾኮሌት ዳቦ መጋገሪያ የወረቀት ካርቶን ካርድ ከወረቀት ፎጣዎች
አማራጭ 3 150 ግ የተልባ እግር ቸኮሌት 80 ግራ የተሸፈነ ነጭ ቸኮሌት ወረቀቶች ከእንጨት የተቆራረጠ ነጭ ቸኮሌት
አማራጭ 4 500 ግ ያሉ ነጭ ቸኮሌት የምግብ ወረቀቶች የወረቀት ወረቀት