ይህ ምግብ እንደ መክለያ ጥቅም ላይ ሊውል, የስጋ ምግቦችን ማገልገል እና በእርግጥ ጣፋጭ ምግብ ነው.
ሻማዎችን የሚመስሉ የተዘበራረቀ ቀረፃዎች እንፈልጋለን.
የወይን እርሻውን ለማጣበቅ ከ 25 ኪዩቢክ መርፌዎች (ኮርስ አዲስ) ወደ ቅርጹ ውስጥ በማስገባት የጄሊ መፍትሄውን አፍስሱ. ለሽርፊያ ሻማ-አጽም ወደ ሻጋታ ያስገቡ, ከጎናድ እህል ጋር አፍስሱ, መፍትሄውን ከያዙ በኋላ jelly ን አፍስሱ. በቅዝቃዛው ውስጥ ለ2-3 ሰዓታት ያስገቡ. በሞቃት ውሃ ውስጥ ለ 2-3 ሰከንዶች ያህል ተሰኪው ሻጋታዎችን, ሻማዎቹን ያስወግዱ. ሻማዎቹን መጫን በጣም ቀላል ናቸው - በግማሽ ብርቱካናማ ወይም በቼዝ ፓነል ውስጥ ያሉትን የአክቴር አጫሽ ጠርዝ ላይ ያርፉ.
የምግብ አሰራር
ወይኖች (ከኪሽ ሜሪካ የተሻለ)
ሮማን 1 ፒሲ.
መሬቶች 20 ፉ. (አዲስ)
Jelly (ተጠናቅቋል) ለመቅመስ ወይም ለጌላቲን 1.5 tbsp.
ውሃ (ሙቅ ጭማቂ) 1.5 ኩባያ
የወይን ማጫዎቻዎች በአጭሩ ላይ ይጓዛሉ. መርፌዎቹ ላይ ፒስተን ውስጥ መርፌዎችን ይልበሱ, አጽም በልብስ ውስጥ ያስገቡ, በአቀባዊ አቀማመጥ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቅዞ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
የሮማን ምሁር ሻማዎች-ሮማን አቋማጮቹን ያፅዱ እና እህሎችን ይምረጡ, ወደ መርፌዎች ተኝተው ጁሊ አፍስሱ እንዲሁም ለማፍሰስ በአቀንት አቋም ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ገብተዋል. በሮማንኬቶች ሻማዎች ውስጥ ሻካራዎችን መጫን ቀላል ነው. ሻማዎች በጥቅሉ ላይ ከሚያመለክቱት በታች ወደ ባነሰ ውሃ ውስጥ ወደማቅሶ ያዙ, ወይም ትንሽ ግላንን ማከል ይችላሉ. ከጉዳት በኋላ, ሻጋታዎቹን ለሁለት ሰከንዶች በሞቃት ውሃ ውስጥ ይቅቡት ሻማዎቹን ያስወግዱ.
በማገልገል ላይ ለማገልገል በማገልገል ላይ, የስፔን ፍንዳታውን ግማሽ ብርቱካናማ ወይም አንድ አይብ ወደ ሚዳጅዎ ቅንብሩን ያዘጋጁ. የእሳት ነበልባል ማጣቀሻዎች የሎሚ ወይም ብርቱካናማውን ያገለግላሉ.
ማዳን እና ብርቱካኖች ሻማዎችን (ብዙ ጭማቂዎችን (ብዙ ጭማቂዎች) ለማምረት ተስማሚ አይደሉም, እና በያንቲፕስ ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች እና ኪዊዎች ጄል አይሰጡም. የቤት ውስጥ ጄሊ ምግብ ማብሰል ይችላሉ-የጌልቲን የውሃ ውሃ ወይም ትኩስ ጭማቂ, እብጠት ለ 1 ሰዓት እንቆርጥ
Jelly መፍትሔው 1.5 TBSP. Ju latin 3/4 ኩባያ የቀዘቀዘ ውሃ ይሞላል, ለ 1 ሰዓት ለ 1 ሰዓት ያህል ይተው. ከዚያ ድብልቅውን ወደ እርሻ ያሞቁ, ቀሪውን የውሃ ወይም ጭማቂ ውሃ ከታከመ, ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ (ሲትሪክ አሲድ) ላይ ይጨምሩ.
መልካም ምግብ.