ምግቦች ንጥረ ነገሮች
- ጎመን - 1 ኪ.ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒሲዎች (120 ግ);
- ማንኛውም ቅመሞች (ለምሳሌ, ጣፋጭ ፓፔካ, ድብልቅ "የካውካሲያን እጽዋት", ጥቁር በርበሬ);
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.;
- ወደ ጣዕም ጨው.
ምግብ ማብሰል
1. ጎጆውን በግማሽ ይቁረጡ. ከዚያ ግማሽ ተኩል ይቆርጣሉ, ከዚያ በላይ. እኔ ጀልባውን አጽናለሁ.
2. ወደ ዳቦ መጋገሪያ ቅጽ ጎመን ያሸብልሉ. በተቆረጠው ሽንኩርት, ተወዳጅ ቅመሞች እና ጨው የተቆራረጠ.
3. የአትክልት ዘይትን እንደገና ይደባለቁ. ከ 400 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን እስከ 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ምድጃው ውስጥ እንገባለን. በየ 20 ደቂቃው ጎመን እንቀላቀል, ድብልቅ እና ወደ ምድጃ ውስጥ እንልክ አድርግ.
የተጠናቀቁ ጎመን መዓዛ ያለው, ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ነው - ማብሰልዎን ያረጋግጡ!