የስኳር አስማት: - 5 አስማት አስቂኝ ዘዴዎች ከካራሜል ጋር. እነዚህ 5 ዋና ሀሳቦች ጣፋጮችዎ አስደናቂ እይታን ብቻ እንዲወስዱ ይረዳቸዋል. በጣም ብዙ እነሱን መብላት እንኳን አይፈልጉም! በእርግጥ, ለግድግ እና በቀላል ቸኮሌት, ግን ካራሚል - በእውነቱ የንጉሣዊ ክፍል ማስጌጥ. እንግዲያው እንግዶቹ ላይ የማይታይ ስሜት እንዲሰማዎት ከፈለጉ, እነዚህ ዘዴዎች በእርግጠኝነት ለእርስዎ እርግጠኛ ናቸው. ለሁሉም 5 መንገዶች ካራሚል እና ለእሱ ነው - 250 ግ ከብቶች ወይም ኪዩቦች ውስጥ ማዕድን ውሃ 1 tbsp. l. ማር ያለ ደማቅ ጣዕም እና ማሽተት - ከ Accaia) ጋር እየዘጋጀ ነው-ጣፋጭ እና የመጎተት ካራሜልን ለማብሰል, ጥቅጥቅ ያለ የታችኛው ድስት እንፈልጋለን. ስኳር ወደ ውስጥ አፍስሱ, ውሃ አፍስሱ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ማርን ጨምር. ካራሜል ቀላል ቡናማ ቀለም እስከሚወስድ ድረስ ምግብ ማብሰል. አሁን ካራሚል አሪፍ ይዞታ; አረፋዎች በውስጡ ይታያሉ. ጠቃሚ ምክር-ካራሜል ከተዘጋ በኋላ, ሰኞ እስከ ጥቂት ሰከንዶች ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል (ግን በጣም ረጅም አይደለም). ስለሆነም ካራሜል አይደፍርም. 1.) በፈለጉት ካራሚል ውስጥ ሀዛሜት በፈለጉት ካራሚል ውስጥ: - የፋይዋካ የጥርስ ሳሙና መመሪያ: - hodelnut - ምድጃ ውስጥ ቆዳውን ከፉቶች ያስወግዱ. ማድረግ ያለበት በጣም ቀላሉ ነገር እንደዚህ ነው-ለውዝ በአራቱ እና በሦስቱ ውስጥ, ቆዳው በቀላሉ ፎጣ ላይ ይቆያል. የሃሳኒቲን የጥርስ ሳሙናዎች በቀስታ ይንሸራተቱ. ለውዝ ወደ ካራሚል ዝቅ, ወደ ውጭ ይውጡ እና እስር እስኪያወጡ ድረስ ይጠብቁ. ካራሜል ክር ተተክሏል. አሁን በካራሜል ውስጥ ጥፍሮች ማድረቅ አለባቸው. ካራሜል በሚደርቅበት ጊዜ, በጥቅሉ የጥፋት ጥራጥሬዎችን በጥንቃቄ ይከታተሉ እና በጣም ረጅም ከመሆናቸው የተነሳ የካራሚል ክር ጫፎችን ይቁረጡ. ለ Copeacks, ኬክ ወይም ለሌሎች ጣፋጮች የቅንጦት ጌጣጌጥ እናገኛለን. 2.) ወርቃማው shell ል: - ላኒስተር ዘይት ከ Spoon ጋር እናዘጋጃለን: - ጠላፊውን አንገልጽ እና የዘይቱን ወለል እንሸብላለን. አሁን ካራሚል ፍሰትን እና በፍጥነት ወደ እኩለ ሌሊት እንዲሰራጭ ማንኪያውን በመጠምዘዝ አሁን በማባከን ውስጥ ትንሽ ካራሜል እንወስዳለን. እኛ እስከ ካራሜል ጠንከር ያሉ እስኪያበቃ ድረስ እየጠበቅን ሲሆን ከዚያ በጥንቃቄ ያስወግዱት. ውጤቱም አስደናቂ ነው! 3.) ካራሚል ቢራቢሮ እንፈልጋለን-የፒንሰን መጋገሪያ ካራል ካራሚል ካራሚል ካራሚል ቢራቢሮ ይሳባል-ለብቻው ክንፎች እና ጭንቅላት, ለብቻው ክንፍ እና ጭንቅላት ላይ በመነሳት ወረቀት ላይ ይንጠባጠባሉ. ካራሜል እስኪያልቅ ድረስ እንጠብቃለን. ከዚያ "ቢራቢሮ እንሰበስበናል" ሰውነቷ ካራሚል ከረሜላ ይሆናል, አንቴና እና ክንፎችን ማከል ይኖርበታል. ቢራቢሮ ከካራሜል ዝግጁ ነው! 4.) የስኳር ጎጆችን ከብዙ ጨርቆች ጋር አዲስ ፍሎፕን እናስቀምጣለን-ድብድቦችን ወደ ሥራው ወለል ላይ ቀጫጭን ካራሚል መስመሮችን ተግባራዊ ካደረግን ፈሳሽ ካራሚል እና ፈጣን እንቅስቃሴዎች ውስጥ ያወጣል. ካራሜል በጥቂቱ ሲደርቅ, ጎጆው ክሮች ጎጆው ቅርፅ በጥንቃቄ ያዙሩአስማት! አይስክሬም ኳሶችን ማከል ይቀራል. 5.) ለዚህ ጣፋጭ ቅዝቃዛው ለዚህ ያስፈልጋል-እንዴት ማድረግ እንደሚቻል የሚያሽከረክር ካራሚል በ heldix ላይ እንዲሽከረከር የተደረገው ተንከባካቢ ፒን የማያቋርጥ ፒን ያዙሩ. እኛ እስኪያድግ ድረስ እየጠበቅን ሲሆን ከዚያ የሚሽከረከር ፒን በጥንቃቄ ያውጡ.