1. በ Freez ውስጥ ለእነዚህ ምርቶች የማይቻል ነው
የማቀዝቀዣ ምርቶች ሲሆኑ ከተጋለጡ በኋላ የመገልገያ እና ሁኔታቸውን ከግምት ውስጥ ማስገባት በዋነኝነት አስፈላጊ ነው.
አንዳንድ ምርቶች መልካቸውን ብቻ ሳይሆን ዋና ዋና ባሕርይዎችን ብቻ አያጡም, ስለሆነም ቀዝቅዞ ማቀዝቀዝ ምንም ትርጉም የለውም. ለምሳሌ, ክሬምን የሚያካትት ምግብን አያቀናቅሱ - እርጎ, ወይን ክሬም, ወተትሻዎች. ከተጎዱ በኋላ ስብ እና ፈሳሽ እንደተከፈሉ ሊገኝ ይችላል, ስለሆነም ምርቶችን ቢያንስ ደስ የማይል ስራዎችን ለመጠቀም ይጠቅማል. ከቀዘቀዙ በኋላ ግሬዎች ደግ እና ጣዕሙን ያጣሉ. ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ከቀለፉ በኋላ ከፍተኛ የውሃ ሸካራነት ካዩ. ጥሬ እንቁላሎችን እና የታሸገ ምግብን ለማቀናቀፍ የተደነገገው. ጥሬ እንቁላሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጡ አይመከርም. ፈሳሹ በ She ል ውስጥ ወደ እነሱ, ሃርድ እና ስንጥቆች እየሰፋ ይሄዳል. የታሸገ ምግብ በረዶ በተቀዘቀዘ ቅርፅ በጤናዎ ላይ እንኳን ጎጂ ሊሆን ይችላል.
2. በጣም ብዙ ምርቶች
በሁሉም አስፈላጊ ልኬት ውስጥ.
ሙሉ በሙሉ የተሞላበት ማቀዝቀዣው በማቀዝቀዣው ውስጥ በአገልግሎት ህይወቷን ለመቀነስ አየር እንዲሰራጭ አይፈቅድም. እና በጥብቅ የተደነቁ መደርደሪያዎች, አስፈላጊ የሆነ ነገር ማግኘቱ ከባድ ነው. ፍለጋው በሚዘገይበት ጊዜ ቀዝቅዙ ረዘም ላለ ጊዜ ክፍት ሆኖ ይቆያል, ስለሆነም በፍጥነት ኃይልን እና ማቀዝቀዣውን የበለጠ በጥልቀት ይሠራል.
3. አስፈላጊ ጩኸት
ከመቃጠልዎ በፊት አንድ በጣም አስፈላጊ እርምጃ መውሰድ ያስፈልግዎታል - ምግቡን ለማቀዝቀዝ.
ሞቃት ወይም ሞቅ ያለ ምግብ ወደ ፍሪጅ ውስጥ ካስገቡ በከፊል ሌሎች ምርቶችን ሊያስብ ይችላል, ይህም ጥራታቸውን ይነካል. በመጀመሪያ, ቀዝቃዛ ውሃን ለማቀናበዘ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው, ከዚያ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ በኋላ ወደ ቀዝቃዛው ክፍል መላክ ነው.
አስፈላጊ መረጃ ከኖቪል. የተቀቀለ ምግብ ወይም ትኩስ ምርቶች በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ቀዝቅዞ በሚሠራበት ጊዜ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው. በሁለት ሰዓታት ውስጥ የሚያስፈልጉ በቀላሉ የሚበላሹ ምርቶችን ማቀዝቀዝ. ይህንን በኋላ ካደረጉት ባክቴሪያ በእነሱ ውስጥ የሚገኙት አደጋዎች ከዚያ በኋላ ወደ ደስ የማይል በሽታዎች ይመራሉ.
4. ትክክለኛ ማሸጊያ
በሁሉም መያዣዎች ውስጥ ምርቶችን ሊቀዝዝ ይችላል.
ብዙ የተለያዩ የተለያዩ መያዣዎች አሉ, እያንዳንዱ ዝርያ እንደ አንድ የተወሰነ ዓላማ ያገለግላሉ. በመያዣው ውስጥ የምግብ ማከማቻ ከመላክዎ በፊት ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል. እርጥበትን በምግብ ውስጥ የማቆየት ችሎታዎችን መጠቀም አስፈላጊ ነው. ጠንካራ የፕላስቲክ ማሸጊያ እንደ ስጋ ቁራጮች, ዳቦ እና የመሳሰሉት ላሉ ጠንካራ ምርቶች ተስማሚ ነው. ቀጫጭን የፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ለአጭር ጊዜ ማከማቻዎች በጥሩ ሁኔታ ይደሰታሉ. ረዘም ላለ ጊዜ - የመስታወት ማሰሮዎች. ሆኖም, ስለዚህ እነሱ እንዳይሰሙ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ቅድመ-ቅዝቃዛ መሆን አለባቸው.
5. የቤት ቅዝቃዜዎች
የቀዘቀዘ ምርት ትልቅ ክፍል ወደ አግባብ ባልደረባው ጉዳት ያስከትላል.
ብዙውን ጊዜ ምርቶቹን በፍጥነት ለመቀልበስ እና በመለያያቸው ላይ ጊዜ ማሳለፍ እንፈልጋለን. ሆኖም በትላልቅ ብዛቶች ውስጥ የቀዘቀዘ ምግብ ለረጅም ጊዜ ይቆያል እናም ምናልባትም ጠቃሚ የሆኑ ባሕርያቱን ጥሩ ክፍል ያጣሉ. ምርቶችን ወዲያውኑ ጥቅም ላይ በሚውሉ ክፍሎች ላይ ማደንዘዝ የተሻለ ይሆናል. ስጋ አይጣበቅም, አይጣም. ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በመጀመሪያ ከአንድ አንደኛው ንብርብር ጋር በተቃራኒ, እና ከዚያ በእፅዋት ፓኬጆች የታሸጉ ናቸው.
6. የቀዘቀዘ ምርቶች ሕይወት
ፍሪጅኑ የምግብ ጥቅም ጥቅሞችን ይይዛል, ግን ማለቂያ ለሌለው ጊዜ አይደለም.
ምርቶቹን በትክክል ለማቀዝቀዝ ብቻ ሳይሆን የዚህ ሥራውን ቀን ያቃጥላል. ከዚያ በኋላ ይህ የመብላት ሕይወት የመበላሸት ሕይወት መከታተል ነበረበት እናም ትኩስ, አስተማማኝ ምርቶች ብቻ አሉ. የቀዘቀዙ አትክልቶች ለአንድ ዓመት ያህል ይጠቁማሉ, ከአረንጓዴ ባቄላዎች በስተቀር ለስምንት ወራት ሊበላው ይገባል. በአመቱ ውስጥ ያለ ማንኛውም ችግር ያለ ምንም ችግር ያለ ዘይት ሊከማች ይችላል, ግን ወተት ለሦስት ወሮች መደረግ አለበት. ፍራፍሬዎች በዓመት ውስጥ ሌላ ምርት ናቸው, ፍራፍሬዎች በአመቱ ውስጥ ሊከማች የሚችል ሌላ ምርት ናቸው, አለዚያ ካልተሰበር ከስምንት ወራት ባልበለቀ በኋላ መብላት የለባቸውም.
ቤከን, ሳህኑ, ካም እና ሙቅ ውሾች ከ1-2 ወራት ያህል ቀዝቅዞ ሊቀመጡ ይችላሉ. ከቀዘቀዙ በኋላ ዝግጁ ስጋ ከ 4 እስከ 12 ወሮች የእሱ ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ከያዙ በኋላ. ክሬም ዶሮ እና ሌላ ወፍ ለተዘጋጀው ከ 8 እስከ 12 ወራት ያህል ተከማችቷል - ለሁለት ወሮች. በዝቅተኛ ስብ ውስጥ ዓሣ በቀዝቃዛ እስከ 6 ወር, ለተጨማሪ ገንቢ ዝርያዎች - ሁለት ወሮች.
7. ዳሮሮሮካ: አልችልም?
በጎርፍ ማቀዝቀዝ ወደ ጥሩ ማቀዝቀዝ አያመጣም.
እስካሁን ድረስ በረዶ የሆኑ ምግቦችን እንደገና ማደስ ቢቻል ተስፋ የቆረጠ አለመግባባቶች እየተከናወኑ ናቸው. በሳይንሳዊ ምርምር መሠረት, ምርቶቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል ጠባብ ከተደረጉ እንደገና ቀዝቅዘዋል. ሆኖም, አብዛኛዎቹ ኬኮች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች የምግብ ጣዕምን ጣዕም ጣዕምን ብቻ ሳይሆን በጤንነት ላይም ቢሆኑም ባክቴሪያዎች ከእንግዲህ አይጠፋም ብለው ያምናሉ. የቀዘቀዙ ምርቶችም ማራኪ መልካቸውን ያጣሉ, ምክንያቱም እነሱ ለስላሳ እና ውሃ ስለሚጠጡ. እና የቀሪ ሂደቶችን ሁለት ጊዜ ከድግረው ከዚያ ውበቱ በእርግጠኝነት አልተሳካም.