በማብሰያው ሂደት ውስጥ ምን ጥቅም እንደሚያገኙ በትክክል በትክክል እንደሚያውቁ የቤት ምግብ ማብሰያ ቢራ, መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ሱቅ, በጣም የተሻለ ሱቅ. የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ ቢራ ጓደኞቻቸውንና የሚወዱትን ሰዎች ለማከም እንዲህ ዓይነቱ ቢራ ደስ ይለዋል.
እንዴት ፈጣን እና ቀላል በቤት ቢራ ማብሰል?
የገብስ ማልኪን ወይም ስንዴን ማብሰል እና የሆፕስ መዶሻዎችን ማድረቅ አያስፈልግም, በተዘጋጁት ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመግዛት በጣም ቀላል ነው
በቤት ውስጥ ቢራ ማብሰል ቴክኖሎጂ ልዩ መሳሪያዎች የሚጠይቅ አስተያየት አለ. በእርግጥ, የቤት ውስጥ ቢራ ፋብሪካ መግዛት አስፈላጊ አይደለም, በተለምዶ የመራባት ምርት እንዲከፍቱ የማይፈልጉ አይደሉም. ማልኪን ከገብስ ወይም ከስንዴ ማብሰል እና የሆፕስ መዶሻዎችን ማድረቅ አያስፈልግም, በሱቁ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመግዛት በጣም ቀላል ነው. አለ የተለያዩ የቤት የቢራ የምግብ ናቸው, እና አንድ መደበኛ መጠጥ ዝግጅት እርስዎ ብቅል ወይም ብቅል የማውጣት እየተንተከተከ, እርሾ እና ውኃ ያስፈልጋቸዋል. በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ bears በስራዎች የመሞከር እድልን የሚሰጥዎት ባለብዙ ገፅታ, ጥቁር በርበሬ, ጥቁር በርበሬ, ጥቁር በርበሬ, ጥቁር በርበሬ እና ሌሎች ምርቶች ማየት ይችላሉ.
በቤት ውስጥ የሚገኘው ቢራ በጥንታዊ የምግብ አሰራር ላይ
ብቅል ቢራ የተለያዩ ልዩነቶች አሉ - ስኳር, ጨው, ዘቢብ የድፍድፍ ወደ እንሰሶቹ ይወጋሉ
የቢራ ጣዕም, የመዝጋት, አስደሳች ቀለም እና የማያቋርጥ አረፋ የተሟላ ማይል ይሰጣል. ቢራ ዝግጅት, ማልቨር ከውሃ ጋር የተደባለቀ ሲሆን እስከ አንድ ትልቅ ሾው ውስጥ እስከ 75 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ነው. ከዚያ በውጤቱ የማህበራዊ ገንፎ ገንፎ የመፈፀም የእህል ቅንጣቶችን ለመለየት በሚያስደንቅ ሁኔታ ውስጥ ተጣርቷል. ፍራፍሬ ጥሬ ዕቃዎች, ሊጡ ዝግጁ እየተንተከተከ ውስጥ መክተፍ ቺፕስ የታከሉ ናቸው ወደ - ስለዚህ ቢራ የድፍድፍ ይንጸባረቅበታል. ጩኸቱ ከ2-5 ሰዓታት ጋር በቋሚነት ቀስቃሽ, ከዚያም በ SEAVEN በኩል ተደምስሷል - አሁን Hop ቀሪዎች ለማስወገድ አሁን. ጊዜና ኃይል ለመቆጠብ, አንድ ሕዝቦቿም ቦርሳ ውስጥ የድፍድፍ ውስጥ እየተንተከተከ ዝቅ ይችላል, ከዚያ ይህ ማጣሪያ ወደ የለውም. በ ምክንያት መጠጥ ለበርካታ ሰዓታት ነው; ከዚያም እንደገና farts.
የምድጃው ቀን ሲመጣ የትኛውን ቢራ ማብሰል እንደምትፈልግ መወሰን አስፈላጊ ነው - የላይኛው ወይም ዝቅተኛ መፍጨት. እርሾቹ ከ 20 እስከ 22 ዲግሪ በሚሆንበት ጊዜ ውስጥ ቢያስገባ ከቢራ ውስጥ የበለጠ የሚዘጋጅበት የመብረቅ ወረቀቱ ይጀምራል. የታችኛው ፍሰት የማብሰያ ሂደቱን ያራዝማል (እና, መሠረት, የመደርደሪያው ሕይወት) ያራዝማል እና የበለጠ የመስቀል ጣዕም ይሰጣል.
ለበሽታው - 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ፍጹም የሆነ የሙቀት መጠን, ቧንቧውን በተንሸራታች ይሸፍኑ እና ለሳምንት ለሳምንት ለቀው ይተው. አንድ አረፋ በሁለት ቀናት ውስጥ መሬት ላይ ቢታይ ኖሮ ሁሉንም ነገር በትክክል ሠራሽ, እና አረፋውን ለማስወገድ በየጊዜው አይረሳም. ከአስራ አምስት ቀናት ገደማ በኋላ ቢራ የተለመደ የቢራ ቅመድን ያገኛል, ከዚያም ወደ ጠርሙስ ይቀራል, እና በቀዝቃዛ ቦታ ለሁለት ሳምንት ትተው ይለቀቃሉ. የመጥፋት ፍቃድ ካለባቸው በኋላ የተለያዩ የማል ቢራ ልዩነቶች አሉ, የስኳር, ጨው እና ሆፕስ አንዳንድ ጊዜ HOPS አንዳንድ ጊዜ ወደ ጠርሙስ ይታከላሉ, የዕልባት ምርቶች እና የመጥራት ዘዴዎች ቅደም ተከተል ሊቀይሩ ይችላሉ.
ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቢራ ኦሊያሊያ, ቡክዌይ, ዱባ, ዱባ, ኮርቶ, ካሮት, አጫሽ, ቸኮሌት, ፍራፍሬ, ፍራፍሬ, ፍራፍሬ, ፍሬ እና ወተት
ያለማቋረጥ ቢራ ለማብሰል ብዙ ቴክኖሎጂዎች አሉ, እናም እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለቤት ሁኔታዎች በጣም ተስማሚ ናቸው. በብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, ከማር ጋር የተደባለቀ, ከሆፕ ጋር የተቀላቀለ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ተጠጋግቶ ሙቀትን ያበስላል. በጣም የመጀመሪያ ጥንታዊ ጥንታዊ ቢራ በጣም የመጀመሪያ ነው, በዚህ ሁኔታ ውስጥ የተቆረጡ ጥንቆላዎች እና የጥድፊያ ቤሪዎች በፓነሉ ውስጥ ይታከላሉ, ከዚያ ሁሉም ነገር ከሁለት ሳምንት በላይ መጠገን እና የተቀናጀ ነው. አንድ ባለጠጋ ጣዕም በቢራ ላይ በተራበ ሁኔታ ላይ በተለወጠ መስታወቶች ላይ ተለይቷል, ይህም እንደ ክላሲክ ቢራ በሚካሄድበት ጊዜ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ ሻጋታዎች ብቻ ማል ወለሉን ይተካዋል.
ያለ እርሾ ያለ ድስት ጥቁር ቡናማ እና ቅመም ጣዕም አለው, ምክንያቱም የስንዴ ጥራጥሬዎች, ገብስ እና ሪድ በተሸፈነ ፓን ውስጥ ተዘጋጅቷል. በመቀጠልም የእህል ድብልቅ ከሻሚሪየም እና ከዚያ ሎሚ ዌይ, ሆፕ እና ስኳር በእሱ ላይ ታክሏል. ከስድስት ሰዓታት በኋላ የምግብ ማብሰያው ቢራ የታሸገ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ የተከማቸ ነው. አንዳንድ ጊዜ ሆፕስ ከውሃ እና በተቀቀለ ከተደባለቀ ዱቄትና በስኳር ተጭኗል, እና እርሾ እና ቅጦች በኋላ ይታከላሉ.
ቢራ ከ PEA, HOP እና ከ SAG እና ከጎጂ ቢራ ወይም ከቢራ ቢራ, ከብርቱካናማ ጭማቂ እና Zeest ለክፍል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው. ቢራ ኦቲሚል, ቡክዌይ, ዱባ, ዱባ, ኮርቶ, ካሮት, አጫሽ, ቸኮሌት, ቸኮሌት እና የወተት ነው. የቢራ ዝግጅት - ማንኛውም ሙከራዎች ተገቢ የሆኑበት የፈጠራ ሂደት!
የመርጃ ምስጢሮች
የማል ምርጫ የቢራ ጣዕምና ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
ቢራ ለ የውሃ የተሻለ አማራጭ ተጣርቶ ወይም ውኃ የተቀቀለ ነው, ስለዚህ, ትኩስ ንጹህ እና ለስላሳ መሆን, እና ይገባል ከዚያም የተፈጥሮ ምንጮች አጋጣሚ, ካለ. በድሃው ውሃ ላይ ቢራ ጣዕም ነው. በተመሳሳይ አንድ ቢራ ማብሰል በገዛው አለበት, ስለዚህ, እርሾ ይመለከታል, ነገር ግን ልዩ ቢራ እርሾ, ትኩስ ወይም ደረቅ.
ለብጅብ ቢራ ቢራ, የተገኘው በገብስ, ሪል ወይም ስንዴ እና በማል ማውራት የተገኘውን ማልኪንግ E extsing ን በመብላት የተገኘው እንደ ማልስ ሆኖ ያገለግላል. የማል ምርጫ ጥርጥር የሌለው የቢራ ጣዕምና መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው ነው. ስንዴ, ገብስ, አጃ - - ባህላዊ ዝርያዎች በተጨማሪ ብቅል ሌሎች ዝርያዎች አሉ. ካራሚል ማልቨር የቢራ ጣፋጭ ጥላዎች በእሳት መለጠፊያ ውስጥ መጠጥ ይጫናል, አጨመረ ማነፃፀር የቦታ-ቸኮሌት ጣዕም እንዲኖር ያስችለናል, እና ሜላኖኒዳን ማል ብሩህነት እና ባህሪይ አለው ለእሱ ብቻ.
የቢራ ሴት ረቂቅ ተሕዋስያን ለማባዛት ጥሩ ተጫዋች ነው, ስለሆነም ለማብሰያው ቆሻሻ ለማብሰል የሚያገለግሉ ሁሉም ምግቦች አስቀድሞ ተወስ .ል. በማብሰያ ሂደት ውስጥ ጥብቅ የንፅህና ህጎች እንዲሁ መታየት አለባቸው.
የተሻለው አማራጭ ተጣርቶ ወይም ውኃ የተቀቀለ ነው ስለዚህ ቢራ የሚሆን ውሃ, ንጹህ እና ለስላሳ መሆን አለበት
በከፍተኛው ቁመት ያለው ለሰው ልጆች ወደ ሱሱፓታን የሚያበረክት ሲሆን የ ORESE ኦክሲጂን ቅናትን ይፈልጋል. ሆኖም, በብርታት እና ከዚያ በኋላ, ብልሹነት ብቻ ይጎዳል, ስለሆነም ቢራ በሚንሸራተትበት ጊዜ ሊረበሽ አይገባም - ማስተላለፍ, ማዛወር, ማቀነባበሪያ ማቀነባበሪያ እና ያለ አስፈላጊነት ክዳን መክፈት. ማድረግ የሚችሉት ብቸኛው ነገር በኋላ ላይ እንደ እርሻ ጥቅም ላይ የሚውሉ አረፋዎችን ያስወግዳል.
ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለቢራ, 30 ሊትር ውሃ እና 3 ኪ.ግ ማል / ማል ያህል ሙሉ በሙሉ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ያሟላሉ. እርስዎ ምግብ ያስፈልገናል ምን ያህል ቢራ ላይ በመመስረት ያዘዘ ሊቀንስ ይችላል.
በፕላስቲክ ጠርሙሶች ውስጥ በተገቢው የተሸፈነ ቢራ በተገቢው ጠርዞች ላይ በመመስረት ከ 2 እስከ 6 ወራት ይቀመጣል. ከቡሽ ጠርሙሶች ጋር ቢራ እስከ ዓመቱ ድረስ ትኩስ ይኖራል, እናም የቤት ውስጥ ቢራ ለማከማቸት ምርጥ መንገዶች - በሴልላር እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማከማቸት ምርጥ መንገዶች. ሆኖም, በቤት ውስጥ የሚገኘውን ቢራ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ከተማሩ ለረጅም ጊዜ ማከማቸት ለረጅም ጊዜ ማከማቸት አያስፈልገውም, ምክንያቱም ይህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ በጣም በፍጥነት ይጠናቀቃል!
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብቅል ያለ በቤት ቢራ
ንጥረ ነገሮች: - 10 ሊትር ውሃ, 1/3 ኩባያ ሆፕ 1 ኩባያ ኮፍያ, 1 ኩባያ ፈሳሽ እርሾ, 0.5 l masts.
የማብሰያ ዘዴ
1. ውሃን ወደ ፓን ውስጥ ያፍሱ, መሬቶች, በደንብ ይደባለቁ, ወደ ድብርት ያመጣል, የመርሳት ሽታ እስኪጠፋ ድረስ ምግብ ማብሰል.
2. ወደ ጎጆው ውስጥ ወደ ፈሳሽ ወደ ፈሳሽ ወደ ፈሳሽ ለመቀነስ, ለ 10 ደቂቃዎች.
3. ይዘቶች ሲቀዘቅዙ, ወደ ፓንሹን ፈሳሽ እርሾ ያክሉ እና በጣም በጥንቃቄ ይደባለቁ.
4. አረፋው መሬት ላይ እስኪያገኝ ድረስ ሽፋኖቹን ሳያዞሩ በጠርሙሱ ላይ ቢራ, ሽፋኖቹን ሳይዘጋ ይተው.
5. አረፋውን ያስወግዱ, ጠርሙሶችን ይዝጉ እና በቅዝቃዛ ቦታ ለ 4 ቀናት ይቀሩ.
የኪሜል ቢራ
ንጥረ ነገሮች: 900 ግ የስኳር, 90 ግ ሆፕስ, ከ 1 ኪ.ግ ሆፕስ 1 ኪ.ግ.
የማብሰያ ዘዴ
1. ስኳር, ሆፕስ እና ማልሱ የሚፈላ ውሃ የሚፈላ ውሃ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ምግብ ያብሱ.
2. የመጀመሪያውን መጠን (9 l) እና አሸናፊ ያክሉ.
3. በተዘጋ ምግብ በ 18 - 20 ዲግሪዎች በሙቀት ውስጥ ለ 3 ቀናት ፈሳሽ ለ 3 ቀናት ይተው.
4. ማሰሪያ, ጠርሙሶች, ክሊፕስ ላይ ሽቦዎች እና በሳምንት አንድ ሳምንት በቀዝቃዛ ቦታ በሸንበቆ ያዘጋጁ.