የምግብ አሰራር 1.
ቴፔድ ተብሎ የሚጠራው የፈረንሳይ ምግብ ከሚባል የፍራፍሬ ምግብ ውርደት ጋር ቀላል ለሆነ ጭቆና ከሜንሊን ፓስተር ነው. ትክክል ለመሆን, አስደናቂው የወይራ ፍሬዎች በማናቸውም የታ panad Regord መመሪያ መሠረት ስለሚጨምሩ የተረጋገጠ የተረጋገጠ የንግድ ሥራ ካሜራ ከንግድ ካርዶች ውስጥ አንዱ ነው. በዚህ ውስጥ አንድ መጥፎነት አለ, ፓቴኖም "እንደ ወረራ" እና "የወይራሬ" አይደለም. ነገር ግን የእውነት ድርሻዎች የመሳሰሉት ሥላሴ ስለሆኑት እነዚህ ሥላሴዎች ብዙውን ጊዜ በሜዲትራኒያን ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ እናም ብዙውን ጊዜ በታፔናድ ውስጥ ይካተታሉ. ጥቁር የወይራ ፍሬዎች በራሱ በራሱ ጥሩ ነው, በተቃራኒ ዳቦ ላይ ዘፈኑ, ግን የወይራ ቴፔናል ሌሎች ምግቦችን ሊያሟሉ ይችላሉ. መሠረታዊ የምግብ አሰራር, ጥቁር በርበሬ, ጨው እና የወይራ ዘይት, እና ወደ መቆሚያዎች, የሎሚ ጭማቂ ወይም የበለስ ማቀነባበሪያ ማረም ይችላሉ.
ንጥረ ነገሮች: -
| 
|
| 
|
ቅዝቃዜ ስክሪፕት | 
|
|
ቴፔድድ ከወደሬ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ: - ደብረ ዘይት እና ካዎች ከአሸናፊ, ከንጹህ, ከ Bassil ማጠብ እና ደረቅ.ባህላዊ ቴፕድድ በባልንጀራ ውስጥ የተዘጋጀ ሲሆን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት ግዛቶች ከፍ ያለ ቦታ ከፍ ብሎ ተዘጋጅቷል. ያለፉትን የታቀደ ቴፔንድ ሾርባ ለማግኘት አንድ ፍሰት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, እና ምግብን በቢላ ሊቆርጡ ይችላሉ, ከዚያ መክረም, ከዚያም ቀዳዳው ከአዳዲስ ቁርጥራጮች ይወጣል, ይህም አስደሳች አማራጭ ሊሆን ይችላል.
ማዕከሎችን, ማዕከሎችን, ተሸካሚዎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ቅርጫት በብሩሽ ውስጥ አጣሁ, ነገር ግን ለአጭር ጊዜ, በፓስታ ውስጥ የተለያዩ ቁርጥራጮች ተጠብቀዋል. የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ ጨው ጨው ጨው ይሞክሩ. ካፕቼ በጥቂያው ከሆኑ ጨው ካለ, ጨለማም አስፈላጊ አይደለም.
ቴፕድን አገልግሉ, በተጣራ ጣቶች ላይ ወይም ትኩስ ዳቦ አጥፉ.
የምግብ አዘገጃጀት 2.
ለድሃው "ጥቁር ካቪዛ"
አሁን የሆነ ነገር ለማድረግ የሄደ አንድ ነገር አሁን የተዋጣለት ካቪዥን አለን, በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው በቀላሉ በተፈጥሮ ውስጥ አይገኝም! እና በጥቁር, በየትኛው የፍየል ድራይቭ - በጣም ብዙ ነገር አታውቁም! አዎን, ከአሁን በኋላ የሚመጣው ከቻሉ በበሽታው, በአርባት ሃ ሃምት አባት ጥላ ውስጥ ተገናኝቶ. እና ቢመጣ, በግንባሩ ላይ በሕዝቦች ፊት ያሉ ሰዎች ለማየት ... ኦህ, እንደወደድኳት እንዴት እንደወደድኩኝ ነው! ለአንድ ሰው "የደስታ ሆርሞና" ቸኮሌት ነው, ለእኔም - ጥቁር, ጥቁር ቾኮክካ ... በተለይ - ፖሳ ስያሜ. እሱ ረዘም ላለ ጊዜ ማኘክ አስፈላጊ ነው, የባህር ዳርቻው ድህረ-ጥቁሩ ነጭ የዳቦውን የወይራዋን, እና ከላይ ያለው - ጥቁር በረዶ ከበረዶ ... እና የአሸዋ አበቦች አነስተኛ, በአንድ ወይም በሁለት ንክሻዎች ናቸው, ግን ብዙ ... ወይም, ጥሩ - ፓብብ, አነስተኛ ኪዩብ, በትንሽ ፎቅ ላይ ትወሰዳለህ - አዎ በጥሩ ኮጎናክ ስር! M ammmmm ... ምንም ቃላት, አንዳንድ ትውስታዎች! በእውነቱ እኔ ብራንዲን አልጠጣም እና አልወድም. ያ ጥቁር ጩኸት ከነበረው - ሌላ ነገር, አንዳንድ ጊዜ እንኳን በከፍተኛ ደስታ. እና አሁን - የኮጎናክ ጣዕም መርሳት ጀመረ. ምክንያቱም አሁን የምበላው ነገር የለኝም ...
እና እዚህ ያልተስተካከለ ቃል በእኔ ተያዘ - ቴፔንድ.
እሱ ግልፅ ነው, ወደ የፍለጋ ሞተሩ ውስጥ ገብቷል, እሱ የአድማሹን አድማሹን ማስፋት ማለት ነው. እና - ተገኝቷል !!!
"ቴፔንድ - አይ.ሲ.
ባህላዊ የሜድትራንያን ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. እንደ ደንቡ, ቴፔንድ በደረቅ እና በኩሽናዎች ላይ ማሽተት ነው እናም ወደ ንጽህና ወይም ወደ ሾርባው እንደሚመጣ ተጠባባቂ ነው. አንዳንድ ጊዜ ቴፔናልድ ተጨማሪ ውስብስብ ጣውላዎችን ለማዘጋጀት ዝግጅት መሠረት ሆኖ ያገለግላል. ታ pen ንድ ከሜሊን እና ከአረንጓዴ አበባዎቹ ሊዘጋጅ ይችላል. የ "የወይራ ካቪዛ" ጥራት ሙሉ በሙሉ በመሳሪያው ምርቶች ጥራት ላይ ሙሉ በሙሉ ጥገኛ ነው. እጅግ በጣም ጥሩ ጉዳት ከሰጣቸው ከሮዝ የተረጋገጠ ነው. "
ለቴፔንድ ቀላሉ ስሪት 100 ግ ውስጥ የተገለበጠ መልሕቀቶች 200 ግ ያልተገለፀው የ 200 ግ ያለ መልሕብ (ብድር) ምርት), የሎሚ ጭማቂ እና ጥቁር መሬት በርበሬ ጣዕም; ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ ... "
መጀመሪያ ላይ ደረስኩ - ይህ በሜድትራንያን ወለሉ ላይ ብቻ ጥቁር ካቪረዳ ነው! ... እና ከዚያ በኋላ - ለአፕቶድ, መልሕቀቱ እንደፈለጉ, እና በሆነ ምክንያት የለኝም. በሱቆች ውስጥም, በሱቆች ውስጥ አልታዩም ... እዩ, እንደ ስቴጅስ, ከጥቁር ካቪዥን ሁሉ እንደ ስታግኖን ናቸው. ወይም በቀላሉ ጥቁር ካቪዥር እራሷ በሚኖርበት ቦታ ላይ መዋኘት ነው ... ግን ተስፋ ቢስባቸው ተስፋዎች ከሌለ, ግን "መደበኛ ጀግኖች ሁል ጊዜ ይሄዳሉ," እኔ ሁልጊዜ ... hamsa አንድ አማራጭ አልመጣሁም በአይኖቼ ተሻግሮ ነበር.
በነገራችን ላይ, በዚህ ቅጽበት, በዚህ ጊዜ በተደበቀበት በዚህ ወቅት, ሃምስ እና መልሕቀቶች በተመሳሳይ ጊዜ, ወይም አንድ ዓይነት ነገር ነበሩ. በየትኛውም ሁኔታ, በጣም የቅርብ ዘመድ. በልዩ መልህቅ እና አሁንም ቢሆን - እውነተኛው መልሕቅ አይደለም, ምንም እንኳን ሻርኮች ባይሆኑም, ግን ማርያምኪ ቆንጆ ዓሦች, ኦህ, ኦህ, ኤህ, ኦህ, እንዴት! እና ይህ የእኛ ተወላጅ ሃምሆት - አንድ ትንሽ የሊጦን ሾርት በዋናነት በዋናነት የመርከቧ ዋጋ አንድ ሙሉ ሊትር ባልዲ ነው! ያ ነው!
ደህና, ኦህ ደህና, እነሱ እንደሚሉት - የእጆች ቀሚስ ከሌለው በቀላል ላይ ይፃፉ! በአጭሩ እንደገና ልቀባት ነበረብኝ!
በአካኔኛ
ባንክ ሜሊን ያለ ዘሮች (ኦምሊን እራሳቸው ከተሰካ በኋላ ከ 170 ሰ. እራሳቸው ከገለበጡ በኋላ ጨዋማ ሀም - 10 ዓሳ,
2 የሾርባ ማንኪያዎች
መሬት ጥቁር በርበሬ (ለመቅመስ, እኔ በጥሩ ሁኔታ, ወድጄዋለሁ - እናም ወድጄዋለሁ!),
የሎሚ ጭማቂ (ከ 1/3 አስከፊ ሎሚ በቂ በቂ በቂ,
2 ላብ ልብስ,
3 አረንጓዴ "አረንጓዴ" የወይራ ዘይት.
አሰራር
1. በቅዝቃዛው ታወር ውስጥ ከ10-15 ደቂቃዎች ያህል በተደመሰሱት በሪፖርቱ ላይ እንለያለን.
2. ከወይራ ፍሬዎች ይቀላቀሉ እና ከጎናችን ከጎን ያሸንፉ.
3. ሁሉንም ምርቶች በፕሮጀክት ውስጥ አቀማመጥ እና ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት ጅምላ, ቀስ በቀስ የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂዎችን በመጨመር ቀስ በቀስ ይለውጡ. Perchym, ድብልቅ - እና በእሱ ላይ - ሁሉም ነገር *!
4. ከጠቅላላው እህል ዳቦ በበረራዎች እና ከህሮዎች ጋር በበረራዎች ተቆልለን, ትኩስ የ chender ToaMates እና ግማሽ የቼሪ ቲማቲሞችን ማስጌጥ ይችላሉ. ደግሞም. በተጠበቁ እንጉዳዮች ሁሉ ጋር ደግሞ ጣፋጭ ናቸው. በሐቀኝነት, እኔ አላውቅም - አልሞከርኩም. ነገር ግን በፓኬካዎች ወይም ብልጭታዎች, ምናልባትም እንደ ጥቁር ቾችካ, ልክ እንደ ጥቁር ቾችካ ነው!
የምግብ ፍላጎትዎን ይደሰቱ እና ጤናማ ይሁኑ!
_______________________________________________________________________
* የበሽታ ቴፔንድ በአንድ የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል, የወይራ ዘይት ያፈስሱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡት - በተሳካ ሁኔታ በሁለት ሳምንቶች ውስጥ ተቀምጠዋል. ምንም እንኳን ... ልምምድ የለባቸውም ሙዋሆዝዲዲ በፍጥነት ይጠፋል!
ምንጭ 1
http://i-kululinar.com/tapenad/
ምንጭ 2
http:// ስፋዩ.Say7.info/topic8862.html