4 እንቁላል (30R)
ከ 180-200 ሚ.ግ. ወተት. (15r)
200 ሪክ. ሰሃራ. (15r)
500 ሚሊ ሊትር 33% ክሬም. (180R)
ጠቅላላ: 240r.
አይጦች ይለያሉ
ድብልቅ እና አሪፍ ወተት. ከስኳር እና ከዩስኮች ጋር ይቀላቅሉ. በእሳት ላይ እና በእሳት እንሰራለን እና በቀስታ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ እሳታማ በሆነ እሳት ወደ ወፍራም ውጫዊነት. አንድ ወጥነት ያለው ወተት ይሆናል. ይደሰቱ.
ክሬሙን ወደ ጥቅጥቅ ባለሙያው እንያንዣብባለን.
እንቁላል-እንቁላል-ስኳር ድብልቅን ከክፉ ጋር እና ድብልቅን እንቀላቅላለን. ለማቀዝቀዝ ቅዝቃዜ ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ.
በንድፈ ሀሳብ ውስጥ, በዚህ ደረጃ, መጨረስ ይችላሉ. ግን, ከዚያ ጥርሶች ላይ ለመቆፈን የማይችሉ ብዙ ትናንሽ የበረዶ መንሸራተቻዎች እናገኛለን. ይህ እዚያ አልነበረም, ከቀዘቀዙ ቀዝቅዝ ያለ አይስክሬ ክሬም እና በየ 30 ደቂቃው እንቀላቀል. እኔ 4 ጊዜ ያህል ተቀላቅላለሁ, ከዚያ ደክሞኛል, ግን ደግሞ በጣም ጥሩ ነበር.
ውጤት. 850 ግራም አስር, እውነተኛ የተፈጥሮ ማኅተም.
P.s. የጨለማ ቸኮሌትን የሚያክሉ ከሆነ, እና በተጠለፈ ክሬም ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያ የቾኮሌት ማኅተም ያበጃል. የተቀቀለ የወተት ወተት ማሰሪያ ወለልን ካከሉ, ክሬም-ብሩሌን ያወጣል.
ምንጭ