ያልተለመደ የዶሮ ጉርሻ ዘዴ

የጆርጂያ ምግቦች - ይህ ቀሚስ ጣዕም እና ቆንጆ ቅመሞች መዓዛ ነው. በተለይም በጆርጂያ ውስጥ ፍቅር ከዶሮ ለመዘጋጀት. ትምባሆ ዶሮ, ሳዚ, ሻካኪቢሊ በአለም ባህላዊ ምግቦችን እንደነባር ይቆጠራሉ.

ዛሬ ሌላ ባህላዊ የካውካሰስ ምግብ ለማዘጋጀት እንሰጣሃለን. ዋናውን ሚና የሚጫወቱበት የጆርጂያ ምግብ በጣም አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. Ajars ዶሮ - ለማንኛውም በዓል ጥሩ አማራጭ.

ለተደነቁት ወቅቶች, ነጭ ሽንኩርት እና ቅቤ ምስጋና ይግባው, እንደማንኛውም ሌላ አይደለም. እና ከሁሉም በላይ - - ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው, እናም ይህንን የምግብ አዘገጃጀት አሰራር በቀላሉ መቋቋም ይችላሉ.

በሚሽከረከር ፓን ውስጥ ጣፋጭ ዶሮ

ንጥረ ነገሮች

• 2 ኪ.ግ.
• 8 ነጭ ሽንኩርት
• 20 ግ ቂን
• 1 tbsp. l. ሶሊ.
• 1 tsp. በርበሬ
• 1 tsp. Khmeeli-Swneli
• 1 tsp. ፓኬኮች
• 3 tbsp. l. ቅቤ
• 230 ሚሊ ውሃ

1. ለዶላዎች ዝግጅት ለዶላ ዝግጅት ትልቅ ዶሮ ያስፈልግዎታል.

   

2. ጡት በማጥባት ላይ አንድ ስካሽን መለየት.

   

3. ቦታ እና በሁለቱም በኩል.

   

4. ሄክታር ፓን እና ቅቤ ውስጥ ቅቤን ያጫጫል. ዶሮውን በገንዳው ውስጥ አወጣ.

   

5. ዶሮውን ከሚበቅለው ፓን, ዲያሜትር በዝቅተኛ ሳህኖች ይቁረጡ እና የጭነት ጭነት, ለምሳሌ, ውሃን በውኃው ውስጥ. የተረጋጋ መሆኑን ያረጋግጡ. እጅ በሁለቱም በኩል ዶሮ ነው.

   

6. ዶሮው የተጠበሰ ቢሆንም, ማንበቡ ይጀምሩ. አነስተኛ ኪንታሲ አረንጓዴ አረንጓዴዎች እና ነጭ ሽንኩርት

   

7. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በተቆረጡ አረንጓዴዎች, ነጭ ሽንኩርት, ፓሽካ, ሆፕስ - ፀሐይ እና ውሃ. አነሳሱ. ሾርባ ዝግጁ ነው.

   

8. የዶሮዎች መስኮች ሾርባ, ክዳን ወይም ተመሳሳይ ሳህን ይሸፍኑ. Mascao ላይ በቀስታ እሳቶች 7 ደቂቃዎች. በክዳን ስር በሚለብሱበት ጊዜ አረንጓዴዎች እና ነጭ ሽንኩርት ተቆጥተዋል. እኔ ትንሽ ትኩስ ለመሆን እወዳቸዋለሁ.

   

9. Godresky ዶሮ ዝግጁ ነው! ዶሮውን በዚህ ቀላል የምግብ አሰራር እመክራለሁ, ዶሮ ላይ በጣም ጣፋጭ ነው.

   

የቅርብ ጣፋጭ ምግብዎን ያካሂዱ እና ሁል ጊዜም በመነሳሳት ያዘጋጃሉ. ከጓደኞችዎ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያጋሩ!

ምንጭ