ግራኒ በጥሩ ሁኔታ ተዘጋጅቼ, በተለይ ዳቦ መጋገር, ግን ከእራሱ ሊጥ መጋገር ነበር. ቂጣ አልጋደልችም. በአዲሱ ዓመት በአዲሱ ዓመት የኮርፖሬት ናፖሊን አዘጋጀ. በሚሽከረከር ፓን ውስጥ ገፋችለት; 14 ኬኮች እና ቂሳዎች እንደነበሩ አስታውሳለሁ. እኔ ግን የምግብ አሰራር አሠራር አልጠበቅሁም. ለማግኘት ሞከርኩ, ነገር ግን በፈተናው ውስጥ በሁሉም ቦታ አንድ የታሸገ ወተት ነበር. ነገር ግን አያቷ ግራንቴን እንዳልጠቀመች በትክክል አስታውሳለሁ. ከዚያ እኔ ራሴን መፈጠር ጀመርኩ, የልምምድ ጥቅም. ከበርካታ ናሙናዎች በኋላ, እንደ እሷ ሳይሆን እንደዚህ ያለ አንድ ነገር አገኘሁ. ወይም ምናልባት የልጅነት ጣዕም ብቻ ነው ... ግን እኔ ችግሮች እና ልዩ ወጭዎች ያለ ፍጥነት, በፍጥነት, በፍጥነት, በፍጥነት, እጦት ሆንኩ.
ንጥረ ነገሮች: -
ሊጥ
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 ሴ.ቲ.
- 3 እንቁላሎች
- 2/3 h. የሶዳ ማንኪያዎች, ክፍያ
- አንድ የጨው ቁንጥ
ለሽያጭ
- 1 l ወተት
- 3 እንቁላሎች
- 2 tbsp. ዱቄት ማንኪያ
- 1 ኩባያ ስኳር
- ቫሊሊን
- 250 GG ቅቤ (አማራጭ)
1 ኩባያ - 250 ሚሊ
እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር እንቆጥራለን, ለስላሳ ዘይት, ጨው, ሶዳ እና 2.5 ኩባያ ዱቄት ያክሉ. ፖሊካኖ ዱቄት ለፈጣን ኮርቴክስ. ዱቄቱን ተንበርክከን ከ 15 እስከ 20 ዘና ብለን ዘና ለማለት እንቆቅለን. በዚህ ጊዜ ቀበኘን. እንቁላሎችን በስኳር እንጨምር, ቀዝቃዛ ወተት, ቀዝቃዛ ወተት, የመቃብር ወይም እርጥብ የለውም, የተበላሸውን እሳት ይልቀቁ. በሚወርድበት ጊዜ ከእሳት ከእሳት ያስወግዱ እና ቫሊሊን ያክሉ. ክሬሙን አሪፍ ይተው. ክሬም ክሬምን ለመስራት ከፈለጉ ለስላሳ ቅቤ ወደ ቀዘቀዘ ድብልቅ እና በትንሹ ምት ይጨምሩ.
እንከሉን ለ 14-15 ቁርጥራጮች እንካፈላለን. ሰላጣውን አውጥቼ በአንድ ክፍል ላይ ተቁረጥኩ. 14 ኮርቴክስ አገኘሁ. የመራበሪያ ፓን እና መካከለኛ እሳት እና ጭራቆች ላይ የተዘበራረቁ ኬኮች. በቅጽበት, እንደ ፓንኬኮች, ለማዞር ጊዜ እንዳላቸው ወዲያውኑ ይራመዱ. በደረቅ ፓን ላይ ማፋጨት. በእያንዳንዱ የታሸገ ዓምድ ውስጥ, ከትርፍ ዲያሜትር አንድ ሳህን አኖርኩ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ሁሉም እሄዳለሁ.
ከሞቅ ክሬም ጋር ቅባት ያለው እና የሸክላ ፍሬዎች እና ፍርፋሪ (ከተፈለገ). 100 ግራም ጥፍሮች እኔ በማዋሃድ ውስጥ መፍጨት እና ቀሪውን የመርከብ መቆራረጥ ከ 2-3 ሰዓታት በኋላ መሞከር ይችላሉ. ረጋ ያለ, ለስላሳ, ዝቅተኛ ካሎሪ - አንድ ረዳት.
ይደሰቱ!
ምንጭ