Amazing pie met appels sal verlief raak op almal sonder uitsondering. Hy is verrassend op die voorbereiding, en dit blyk ongelooflik lekker en krummelagtig. Mothuiskaas in die deeg is heeltemal nie gevoel nie. Die deeg word plastiek verkry en maklik opgerol, sodat dit enige gewenste vorm kan kry. Die aantal appels kan gevarieerd wees, hoe meer jy gebruik, die sappiger blyk 'n bas te wees.
Bestanddele:
Vir Curd Deeg:
Sagte Kothuis Kaas - 250 Gr.;
botter romerig - 200 gr.;
Koringmeel in / s - 250 gr. + op die subtipe;
Eier Hoender - 1 PC.;
Suiker sand - 4 eetlepels;
Busty - 1 teelepel;
Voedsel Soda - 1/2 teelepel;
3 eetlepels groente-olie;
Vanielje suiker - 1/2 teelepel.
Vir vulling:
Appels - 4 stuks.;
Suiker sand - 5 eetlepels;
(Opsioneel) Kaneel - 1/2 teelepel (kaneel in hierdie resep word nie gebruik nie, maar aangesien hierdie speserye harmonieus gekombineer word met appels, kan hulle met suiker en kaneel besprinkel word).
Koppel gesmelte botter, vanielje suiker, suiker sand, sagte maaskaas. Bestanddele deeglik klop (in 'n blender of 'n menger) sodat daar geen randgraan is nie.
Om te slagmassa, voeg groente-olie by en breek eier. Weer om goed te klop. Massage sal in sagte en weelderigheid slaag.
Aan die gevolglike massa voeg soda by, meng deeglik. Die deeg is 'n bietjie klere en sal poreus word.
Pre-mengmeel met 'n bondel, sif dit in 'n vloeibare massa.
Om die hande van 'n baie plastiek "deeg" deeg te knie, om 'n com te vorm, draai die kosfilm en laat "vir rus" vir 15 minute.
Gewas appels, skoon van saadkassies, in dun skywe gesny.
Let wel: hulle moet baie dun gekap word, anders sal hulle nie tyd hê om te swig nie.
Die deeg kan in 2 dele verdeel word, dit is 2 tert, of maak een groot koek in die lengte van die opposisie. Deeg rol in 'n reghoekige laag.
Visueel verdeel in drie gelyke dele. Side dele sny in met reguit of skuins stroke met 'n breedte van 1,5 cm.
Aan die sentrale deel van die reservoir, lê gesnyde appels in 2-3 lae uit, strooi suiker.
Stroke bedek die vulsel, afwisselend lê hulle op mekaar as 'n vlegsel.
Bak maaskaastaart met appels in 'n voorverhit tot 200 ° C oond ongeveer 'n halfuur na 'n pragtige rooierige kors.
Warm koek strooi met poeiermelk, koel. Taart kan aan tee warm of koud voorsien word.
N bron