Tee drink - Die beroep is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Veral as die drankie van natuurlike blare van 'n paar geurige gras gebrou is, is dit framboos, aarbeie, swartbessie of iets anders. Dit is dubbel aangenaam om so 'n tee by die huis te drink nadat die "fiksheid" op die beddens geblus is.
En vandag "Piggyback van nuttige wenke" vertel hoe om te kook Swartbessie tee , bly nie net met geurige aroma nie, maar ook 'n ryk smaak.
Tee van Currant
Nie alle tee party liefhebbers weet dat tee van 'n kwessie blare anders kan wees nie. Die feit is dat die reuk, smaak en bruikbaarheid van die drank afhang van die metode van verwerking van blare.
Hoe om die beste te maak Kos van Currant Blare ?? Om dit te kan doen, moet dit bespreek word op 'n spesiale manier dat die sogenaamde gefermenteerde tee uitgedraai het.
Kook
- Versamel 'n paar blare vir tee volg die oggend droë weer. Dit word nie aanbeveel om dit te was nie, maar as hulle vuil is, sal jy moet spoel en droog word. Die lekkerste en gesonde tee Dit blyk uit die blare wat in die tydperk van vrugte vergader word. Om vir fermentasie te slaag, moet die blare baie wees, nie minder nie as 'n halwe kilogram.
- Moeg word om blare te neem. Om dit te doen, die oppervlak (byvoorbeeld 'n tafel) katoen of linne stof en eweredig wal met 'n laag 3-5 cm. Prosesse van verhuur moet in 'n geslote kamer verbygaan waar daar geen wind en direkte sonlig is nie, anders is die blare word gedroog, en nie aan die slaap nie.
- Kyk na die gereedheid soos volg: Bla die blare in die palm van die palm, dan is die hand - as die blare die verfrommelde vorm behou, is hulle gereed. As jy sny, sal die blare bros word.
- Versamel die blare in 'n plastieksak en stuur 'n dag in die vrieskas.
- Na die vrieskas lê die blare op die tafel, skenk tyd op die ontdooiing.
- Begin Sam Fermentasieproses . Om dit te doen, neem 'n paar blare tussen die palms en draai die buise van hulle af. Die belangrikste voorwaarde vir hierdie manipulasie is dat die blare van die gekose sap vrygelaat word (terselfdertyd is hulle donkerder).
- Stampe lê in aparte skottelgoed, aankominge met 'n deksel en 'n lap met 'n handdoek. Sit die houer met blare op 'n warm plek vir ongeveer 7-8 uur.
- Na die aangewese tyd, maak die deksel oop. As jy die weerstandbiedende reuk van 'n urant voel, beteken dit dat die fermentasie suksesvol geslaag het.
- Nou moet die blare gedroog word. Om dit te doen, gebruik die droër of oond. In die geval van 'n oond moet die bakplaat in perkament gevang word. Sny die buis op die stroke met 'n dikte van ongeveer 5 mm. Droog hulle.
- Nou bly dit net om blare geurig en lekker te breek Smorodine tee wat nie skaam is om selfs die duurste gaste te behandel nie. Aangename tee drink!
Vertel my gefermenteerde smorodiene En die gewone tee van gedroogde blare van dieselfde plant, die verskil is dadelik onmiddellik gefermenteerde tee is donkerder, en sy aroma is meer ryk.
N bron