Hoe en wat om vars vis skoon te maak om nie meer as 5 minute op alles te spandeer nie en moenie die hele kombuis slaap nie

Anonim

Hoe om die vis maklik skoon te maak.

Vis - Die produk is nuttig, maar so 'n moeilike kook. Om nie jou senuwees te spandeer nie, probeer om die karkas skoon te maak, verkies baie gasvrouens om die stukke onmiddellik in die winkel te kies. True, hierdie benadering het 'n beduidende minus - geen waarborg dat vis regtig vars is nie. Nietemin is dit beter om meer lewendige vis te neem, en om dit by die huis skoon te maak. Nuttige wenke, hoe om te doen in twee rekeninge - in hierdie artikel.

1. Sout en asyn sodat die vis nie gly nie

Vis is oral van die stert tot by die kop vasgevang.

Vis is oral van die stert tot by die kop vasgevang.

Die grootste probleem waarmee die gasvrouens gesigte is dat die vis, soos 'n lewe, uit die hande gly. Om dit nie te gebeur nie, kan jy op 'n paar maniere gebruik wat in ywerige vissers gekyk word.

Eerstens kan die vis eenvoudig in warm water verlaag word. Dit sal 'n halfuur nodig wees, sodat die slym afstammelinge is, nou moet die karkas vir 'n paar minute in 'n swak oplossing van asyn gedoop word. Na sulke manipulasies kan vis skoongemaak word, sonder vrees dat dit sal gly.

Tweedens kan jy net 'n karkas met 'n groot sout wei en ook vir 'n kort tyd verlaat. Sout los slym op. Volgende - om 'n mooi sout te maak en met vis met water te spoel.

2. Hoe om die skubbe te verwyder

Hoe om die skubber van die vis te verwyder.

Sodat die vis nie die hele kombuis nie moes was nie, is dit genoeg om alle manipulasies in die watertenk uit te voer. In afhanklikheid van die grootte van die vis kan dit 'n diep bak wees, sink, gevul met water, of selfs 'n bad. Jy kan die vis met verskillende toestelle skoonmaak, die skubbe sal in die water bly. Op die ou end sal dit nodig wees om dit te versamel en in die asblik te gooi, kan nie die drein verstop nie.

Visse kan skoongemaak word in tenks met water of in 'n poliëtileenpakket sodat die skubbe nie in alle rigtings gespat word nie.

Visse kan skoongemaak word in tenks met water of in 'n poliëtileenpakket sodat die skubbe nie in alle rigtings gespat word nie.

3. Waar skoonmaak vis: Fishingster, Terk en selfs tee

Moderne visvang met skale kompartement.

Moderne visvang met skale kompartement.

Daar is verskillende maniere om vlokkies van vis te verwyder. Op baie maniere hang die keuse van die metode af van watter vis jy te doen het.

Tradisionele metode - meganiese of elektriese visvang. Met sy hulp is dit moontlik om die skubbel sonder veel moeite te verwyder. Daar is spesiale modelle waarin die houer vir afval voorsien word, hulle is baie geriefliker om te gebruik, want die hele vullis gaan dadelik.

Sodat klein vis nie gly nie, kan dit deur 'n vurk vasgestel word.

Sodat klein vis nie gly nie, kan dit deur 'n vurk vasgestel word.

'N Grater met groot gaatjies is geskik vir die skoonmaak van die vis.

'N Grater met groot gaatjies is geskik vir die skoonmaak van die vis.

Die rasper is 'n manier wat dalk vreemd moderne gasvrou lyk, maar is gewild by die ouer generasie. Byvoorbeeld, in die kort encyclopedia van die huishouding wat in 1960 in die USSR gepubliseer is, is die visvangslibations beskryf as spesiale toestelle wat soos Rasper lyk. So hoekom nie voordeel trek uit die gewone vierkantige rasper nie? Om die vis te vryf, was dit gerieflik, dit is die beste om dit reg te stel, grappies met 'n mes of vurk vir die stert aan die snyplank. Om die skubbe te verwyder, is 'n groot rooster met tande die beste geskik.

'N Gewone rooster kan die vissery vervang.

'N Gewone rooster kan die vissery vervang.

'N teelepel is 'n ander instrument wat nuttig is om die vis skoon te maak, dit is veral gerieflik om dit met 'n dik karp te hanteer. Hiervoor moet jy in die rigting van die stert aan die kop die skubbe skraap. Dit sal nie spesiale probleme veroorsaak nie en sal nie baie moeite nodig hê nie.

Tol-karp teelepel.

Tol-karp teelepel.

Lees meer