Hierdie slaai "Nuwejaar se premiere" slaai met hoenderlewer sal die gunsteling van Nuwejaar se slaaie op jou tafel wees.
Bestanddele:
Hoender Lewer300 g Cheese50 g Aartappel2 PC's Geplikde Komkommers2 PC's Wortels1 PC's Mayonnaise2-3 eetlepels. l. Uie groen (veer) 1 balk Cornishons Markated2 PC's. Solpo smaak
Kook:
Hoender lewer spoel. Skiet in 'n kastrol of 'n klein kastrol, gooi koue water en kook van die oomblik om vir 20 minute te kook, die skuim te verwyder. Dan word die lewer verwyder en koel.
Kook aartappels en wortels, koel en skoon.
Lae laag het gerasperde aartappels, sout en smeerende mayonnaise uitgelê.
Voeg 'n laag fyn gesnyde hoenderlewer, smeer deur mayonnaise.
Voeg 'n laag rok wortels en 'n koeler kaaslaag.
Dit is goed om die laag kaas mayonnaise te smeer en 'n laag fyngekapte gekapte komkommers uit te lê.
Voordat jy bedien, verwyder die bedieningsring en strooi 'n fyngekapte groen ui, versier 'n paar gepekelde wortels.
Salade "Nuwejaar se premiere" is gereed. Gee 'n slaai om te week en dien aan 'n feestelike tafel.
Smaaklike ete! Gelukkige Nuwe Jaar!