Bestanddele
Beijing kool - 350 gr.
Gesmelte kaas - 200 gr.
Mayonnaise - 4 eetlepels.
Bulgaarse peper - 50 gr.
Koring (ingemaakte) - 50 gr.
Polka dot (ingemaakte) - 50 gr.
Rooi Boog - 20 Gr.
Knoffel - 1 tand.
Kookmetode
1) Gesmelte vriendskaproetine roer op 'n vlak rooster. Ek sal 4 eetlepels byvoeg. Mayonnaise en knoffelhuisie. Alle meng.
2) Voeg 50 gram by die rou massa. Soetpeper, gekap deur 'n klein kubus, 20 fyn geskil rooi boog, 50 gr. Ingemaakte koring en 50 gr. Ingemaakte ertjies, meng saggies. Die vulling moet nie te vloeibaar wees nie, anders sal dit sleg wees om die vorm te behou. Met vulling kan jy eksperimenteer en byvoeg of inteken in die bestanddele volgens jou smaak. Byvoorbeeld, voeg krapstokkies, olywe of olywe, ham of wors by, gesmelte kaas kan in die algemeen met soliede kaas of kaas vervang word.
3) Plaas die voedselfilm in twee lae op die tafel. Beijing ketel het op blare gedemonstreer. Ek sit die lakens van die snor op mekaar in een ry, begin met meer en dalend. Die kleinste velle wat ek nie gebruik nie. Elke blaar ontbreek die voorbereide massa. Die laaste blaar lê bo-op die vorige een, en spoel ook die res van die kaasmassa.
4) Vou liggies in 'n digte rol en stewig toegedraai in die voedselfilm. Ek maak 20 minute in die vrieskas skoon en jy kan aan die tafel sny en bedien. Jy kan Beijing Purple-kool gebruik, dit sal baie mooi en helder wees!
5) Koolkool in porsies gesny en dien aan die tafel.
N bron