'N Baie interessante manier om te berei sodat die courginius lekkerder is.
Bestanddele
- ">
2 stukke courgette.
1 PC LUK.
1 \ 2 PCS Soetpeper (rooi)
1 stuk skerp peper
3 tand knoffel
Groen parsushki.
1 st. Sulke speserye vir vleis
300 gram gemaal
1.5 Glas tamatiesap
Om SOL te proe.
Stappe
Belangriker nog, jy moet jong courgette met fyn vel neem (daar is geen bruto courgette op hierdie manier nie).
Die courgette is goed myne en die vurk wat langs die hele lengte krap, van alle kante af. Nou voer alle sappe (sous) die courgette tydens die kook. Ons verdeel die courgette in die helfte, ons kies die lepel na die vlees om die bote te kry. 'N Stuk pulp sny in 'n klein kubus.
Dit bly om die vulling te kook, want dit kombineer alles in 'n koppie. Uie Ek het op 'n groot grat gevryf, hier is die pulp van die courgette, maalvleis, gekapte groente, sout en speserye. Moenie van knoffel vergeet nie, gemis deur die pers.
Ons meng goed en begin die bote van die courgette. Jy kan in die oond kook (as daar baie courgette is), en soos ek, gooi cocchini tamatiesap en kook in 'n pan onder deksel.
Na kook, is daar 25-30 minute op 'n stadige vuur vir ongeveer 25-30.Tube, ek sal net die courgette maak en jy beveel aan!
Video met alle geure sien hier
Voeg foto by
Voeg foto by
Voeg foto by
">