In die gemaalde rys nie sit nie, maar voeg iets anders by.
Danksy hierdie bestanddeel is die pepers baie proe en onrealing geurig. Maak seker dat jy hierdie resep probeer!
Heerlike gevulde pepers met 'n geheim. Kom nie van hulle af nie!
Die afskeidings van hierdie resep in die byvoeging van tamatie en groot hoeveelhede groen in die maalvleis. Bykomende sagtheid en homogeniteit van die vulling gee gierst. Peppers is sag, geurig in 'n buitengewoon lekker sous!
Bestanddele
- Bulgaarse peper 8 stuks.
- Bees gemaal 300 g
- Vark 200 g
- TOMATO 3 PCS.
- Rooi Peper 1 Chip.
- Green Bow 1 Paches.
- Knoffel 2 tand.
- Hop-sunnels na smaak
- Kinza 1 sak.
- Suurroom 7 eetlepels. l.
- Gierst 100 g
- Adzhika 2 kuns. l.
- TOMATO SAUCE 4 TBSP. l.
Kook
Moonite spoel na deursigtige water, gooi kokende water, laat dit vir 30 minute. Sodat die bas vrygelaat word, daarna word die water gedreineer.
Peppers spoel, verwyder sade. Maak beide tipes gemaalde vleis, voeg gekapte tamaties, cilantro, groen uie, sowel as alle speserye en gierst.
Swelling, meng deeglik. Oonde die pepers met die gevolglike massa. Maak die werkstuk naby aan 'n dikwandige kastrol.
Meng suurroom, tamatiesous, vloeibare adjika en gooi hierdie mengselpepers. Indien nodig, sout.
Sit 'n kastrol op die stoof, na kook, verminder die vuur en blus die pepers onder die deksel van 35-40 minute.