Om 'n persoon te geniet wat lekker kan kook, is dit nie nodig om kulinêre kursusse te voltooi nie en in die restaurant te wees. Dit is genoeg om met liefde met die saak verband te hou en algemene foute in kook te voorkom. Ons het 'n hele lys van tipiese foute ingesamel, wat soms selfs ervare gasvrouens pleeg. En dit is wat gebeur het. Lewe en leer…
Hoe om lekker te kook
Hoekom is dit onmoontlik om die Soda-asyn en agt meer wonderlike kulinêre ontdekkings te blus!
Plaas tamaties met ander groente
Die feit is dat tamaties suur bevat, wat die voorbereiding van ander groente vertraag. Daarom, die eerste keer uie uie, wortels, paprika's, en voeg tamaties by die einde van blus.
Was pasta
'N Stysel bly op die oppervlak van die gekookte pasta, wat bydra tot die absorpsie van tamatiesous, en dit is 'n belangrike rol in die voorbereiding van pasta. En onthou: hoë kwaliteit pasta van soliede koringvariëteite hou nie bymekaar nie en moenie sweef nie, dus gee jy aandag aan die samestelling voordat jy koop.
Saline sous aan die begin van die kook
Stel jou voor dat jy die sous aan die begin van die kook gesit het. Dan breek dit vir 'n lang tyd en word geleidelik uit: die vloeistof word minder, en die hoeveelheid sout verminder nie, dus sal die sop gered word.
Maak aartappelpuree blender
Die blender se dompelde spuitstuk sal die gekookte aartappels in die sleepruid verander! Dit is wyser om 'n puree, plug of selfs 'n klits in die kookpuree te gebruik.
Sit baie vulling in pizza
'N Groot aantal vulsel inmeng met die toets soos jy moet swig. Ja, en hierdie pizza is ongemaklik: die bestanddele val albei uit.
Op soek na uie
'N Fyngekapte boog na 7-10 minute begin pattereer, dus moet dit laag wees voor die versending in die skottel.
Raai soda-asyn
Wanneer soda 'n asyn is, moet die meeste koolstofdioksied 'n tekeningstoets gee. Ons raai u aan om 'n ander manier te probeer om soda in die bak te gebruik: Giet in twee glase van 3-4 eetlepels. l. Water, in een verspreide koeldrank, en in die tweede suurlemoensap of sitroensuur. Voeg dan die inhoud van glase by die deeg.