In my familie is lief vir pizza en pasties ewe veel. En dit is moeilik om op te los wat om daaruit te kook. Die uitweg in so 'n situasie is gevind - ek doen "pizzheri" - so het ons dit genoem, in werklikheid, pasteie.
Hulle kombineer verrassend die smaak van pizza en die twee voordele van sjurekov - 'n dun, sagte, borreldeeg en 'n volheid van sap. Jy kan dit maklik en vinnig maak, maar wees versigtig as jy nie oortollige gewig wil kry nie.
Hulle is so lekker dat dit genoeg is om hulle een keer te probeer, sodat jy dit altyd wil hê. Dit kom van hierdie resep ongeveer 50 pasteie en dit is baie moeilik om te bly om hulle nie in 5 minute te eet nie.
Bestanddele:
Vir deeg:
- Meel - 3 bekers met 'n volume van 300 gr.
- Kookwater - 1 beker 300 gr.
- Sout - 1 teelepel.
- Sonneblomolie - 2 eetlepels.
Vir vulling:
- Brynza - 200-300 Gr.
- Groot klomp groen (dille + pietersielie)
- Knoffel - 6-10 klein skote
- Tamaties - 6 stukke klein, dit is wenslik dat almal dieselfde is in grootte en vorm.
- Vir braai - sonneblomolie.
Kyk meer in die video: