Drie foelie balle - en die stoomboot is nie nodig nie!

In die kombuis gebeur dit dikwels dat dit oor 'n interessante resep kom, of 'n idee verskyn, en daar is geen spesiale geregte vir kook nie. Wat om te doen? Kookplaat sal tot die redding kom! Byvoorbeeld, jy moet iets vir 'n paartjie kook, en daar is geen plek om 'n dubbelkoker te neem nie. In hierdie geval, volgens Culinar Justin Chappela, sal 'n diep braaipan en voedselfolie jou help.

Kom ons probeer om sagte stoomvis voor te berei! Berei filette voor, strooi speserye en sout, verf die sous.

Aan die onderkant van die braaipan. Sit drie balle uit die foelie.

Plaas 'n bord met vis reguit bo-op die foelie en gooi dit in die onderkant van die braaipan soveel water sodat dit die middel van die balle bereik.

Bedek die deksel, sit op die vuur en laat vir 5-10 minute.

Voila! Gotiese stoomvis gereed! Dit bly net om dit met vars groente te besprinkel en 'n paar druppels lyme sap te sprinkel. Smaaklike ete!

In hierdie video sal Justin Chappel wys hoe hy vis sonder 'n stoomboot voorberei: