'N Ervare leërskare kan nie sonder geurige knoffel doen nie. Hy voeg 'n spesiale speserye in vleisgeregte, versnaperinge, souse en sygeregte. Selfs nadat ons in 'n braaipan was, het hierdie produk olie versadig met sy pragtige aantekeninge, wat dan met aromas enige bestanddeel gevul word.
Ons het reeds 'n artikel geskryf oor hoe om knoffel voor te berei om 'n maksimum van hom te kry. Professionele kookkuns weet dat vir die beste "fluffyness", danksy die produk sy aromas en sappe produseer, dit is beter om dit op 'n vlak rooster te vryf.
Maar net hierdie proses is baie moeilik, veral as jy lang naels het, en al die gerasperde knoffel kry - nie so 'n eenvoudige taak nie, soos ek wil. Om die hele gebreekte produk te verwyder sonder verlies van die rasper, kan jy 'n interessante Lifehak gebruik: Wikkel die grat met 'n voedselfilm of sit die sellofaanpakket daarop.
So beskerm jy die manicure van skrape, en by die uitgang sal jy 'n hele gerasperde knoffel kry en die tyd bespaar om die grater te was
Sny die vaste basis van die kop van knoffel, verdeel dit dan op die tande en sit in 'n pan. Bedek die kastrol met 'n deksel en skud goed vir 30-60 sekondes. Voila, jy kan nou jou gunsteling geregte kook sonder om afgelei te word deur die moeisame proses van die skoonmaak van die produk van die skulp.