'N Groot artikel van familiebegrotingsuitgawes - kos. Maar met bekwame beheer van kruideniersware afval, kan jy eintlik red. Ek deel wenke, hoe om voedsel vullis te verminder.
As die huishoudelike goedere, klere, elektronika vir 'n rukkie verlaat kan word of minder dikwels koop, dit wil sê, soos hulle sê, wil ek altyd hê. Ek roep nie 'n hongerstaking nie, maar slegs ek stel die probleem van voedselafval meer redelik en verantwoordbaar voor.
So, volgens Kanadese navorsing, kan jy koste vir kos tot 60 000 roebels per jaar verminder. Sommige restaurante stel selfs boetes voor vir geïnspireerde geregte. Maar dit is slegs 'n klein deel van wat gedoen kan word om voedselafval te verminder. Hier, byvoorbeeld, verskeie nuttige wenke.
Wenk 1: Doen tydelik en gereeld die yskas hersiening
Hulle sit en vergete - wat volgens hierdie beginsel optree, kan ons 'n baie bederfde en onnodige produkte in ons yskas kry. Lyk daar nie net om 'n lae spoed melkpakket of 'n stukkie kaas te kry nie. Probeer om die hoeveelheid en status van die inhoud van die yskas te kontroleer. Volgens die resultate van die hersiening, maak die lyste van die voorrade wat gekoop of opgedateer moet word, op. Die feit wat binnekort bederf kan word, gebruik eerste van alles. Die redelike benadering sal die voedselafval aansienlik verminder en jou begroting stoor.Wenk 2: Fokus op vriespunt
Te veel produkte het in jou yskas opgehoop, en jy vrees dat jy nie tyd sal hê om dit betyds te gebruik nie? Vrieskas of vrieskas sal tot die redding kom. Dit is geen geheim dat die meeste produkte in 'n bevrore vorm baie langer gestoor word nie. Dit geld veral vir vleis, groente en vrugte - hulle sal gedurende die jaar in die koue loop sonder enige probleme.
Maar brood, vetterige vis, vleis gemaalde vleis en die oorblyfsels van eetgeregte vir meer as twee maande word nie in die vrieskas aanbeveel nie. Die oplossing met vries sal nie net toelaat om die lewe van produkte uit te brei nie, maar sal ook die rakke van die yskas opvallend los. Maar moenie vergeet om van tyd van tyd tot tyd met die vrieskas te kyk nie.
Wenk 3: Plaas produkte in die yskas behoorlik
Voedselprodukte kan van die verkeerde plek op die rakke in die yskas versleg. Maak eers seker dat u die voorrade in ooreenstemming met die verskillende temperatuurreekse van die yskas plaas. Byvoorbeeld, vleis en worsprodukte, pluimvee, vis, verpakte slaaie, vars sappe, melk en gekookte kos is beter om die boonste rak te sit - die koudste plek in die yskas. Die middel kan beset word deur suiwelprodukte, groente en vrugte, tuisgemaakte geregte in die skottelgoed. Maar die onderste deel van die yskas moet vir die piekels in potte, konfyt, ingemaakte kos, wortelgroente, drankies, geurmiddels en ander gebottel. Begin jogurt om nie te vergeet nie, sit deursigtige houer in. Nuttig vir elke houer met voedselresidue om 'n plakker te plak met die datumbenutting wanneer dit na die yskas gestuur is.Wenk 4: Kyk vir produkrak lewe
Sien die verstryking van die vervaldatum van die produkte nie net voor die aankoop nie, maar ook voordat hulle dit na die yskas stuur. Dié voorrade wat 'n klein raklewe het, sit op 'n prominente plek en gebruik eerste. Maar staatmaak nie net op die datum wat deur die vervaardiger gelewer word nie, en ook op die eksterne toestand van die produk, die reuk, kleur, smaak. Soms val die raklewe wat op die pakket aangedui word, nie saam met die werklike nie - kan beide meer en minder wees. Dit is veral aandagtig om te verwys na vars groente en vrugte wat vinnig agteruitgaan.
Wenk 5: Moenie op advertensies gaan nie
Soms is ons geneig om produkte meer te koop as wat nodig is. Een van die redes hiervoor is advertensies. Sy dikteer ons mode nie net op klere nie, maar ook vir kos. Luister na haar, ons koop dikwels duur, eksotiese produkte, terwyl die mees toeganklike huishoudelike analoge kan doen, wat soms beter smaak en voedingseienskappe het. Byvoorbeeld, dieselfde kalk kan vervang word met 'n meer bekende suurlemoen, en Daikon is groen soet radyse. Wenk 6: Oorweeg nie-vragprodukte met gedagte wat dikwels voedselprodukte na die asblik gaan, kan slegs as gevolg van hul onaantrekklike, vervaagde spesies. Elastisiteit en aanvanklike varsheid verloor, kan hulle egter steeds goed dien. Van 'n effens opgestopte groente en vrugte kan boete, souse, smoothies, konfyt, cocktails, kompoete voorberei word. En van 'n effens ouer kaas en worsies kan jy maklik pizza voorberei, vul vir pannekoeke of burrito. Die oorblywende voedselafval kan byvoorbeeld in die landbou of in die land gebruik word om kompos te vorm.
Wenk 7: Gaan na die winkel met 'n lys
Sekerlik het almal gebeur om onbeplande produkte in sy aankooppakket op te spoor. Dan kan hulle die rakke van die yskas vir 'n lang tyd misloop, die rye van voedselafval geleidelik versleg en aanvul. Die optimale oplossing is om kruideniersware slegs met 'n voorafbepaalde lys te organiseer. En moenie vergeet voordat jy ten minste 'n klein versterking na die winkel gaan nie, sodat die honger nie die terme van inkopies aan jou dikteer nie.
N bron