Ons waarborg dat u die resep van hierdie donuts liefhet en verhoog. Die oorsaak van liefde is duidelik: knapperig en rooskleurig buite, sag en effens drom binne, hulle sal 'n ideale bevredigende ontbyt word. Die rede vir haat is nie minder voor die hand liggend nie - jy sal 'n hele bondel van hierdie donuts eet,
Bestanddele
- 155 g meel;
- 2 teelepels van 'n bakpoeier;
- 'n knippie sout;
- 55 ml melk;
- 55 ml kefir;
- 50 g suiker;
- 55 g botter;
- Fryer groente-olie.
Kook
Die deeg word so maklik voorberei dat jy tyd sal hê om dit te knie totdat die olie vir die Fryer verhit word. Verbind eers die meel met 'n bakpoeier en 'n knippie sout.
Skep die melk en kefir met suiker af en het gesmelt, maar effens verkoelde botter. Wanneer suiker kristalle oplos, gooi die vloeistof in droë bestanddele.
Meng die deeg met 'n spatel totdat alle komponente saam verbind word. Lang vermenging of aggressiewe klop van die deeg met 'n wig of menger sal lei tot die feit dat gereedgemaakte donuts rubber sal word, wees dus versigtig.
Ligte smeer palm met groente-olie, neem ongeveer die helfte van die eetkamer met deeg en rol die donut. Sit die deeg versigtig in die verhitte olie en braai om goue bruin kleur te verklaar. Klaar huis donuts sit op die servette om oortollige vet te absorbeer.
Donuts gemaak op hierdie resep, beter dien onmiddellik na kook, besprinkel met suikerpoeier of lumbering in 'n mengsel van suiker met kaneel.
Daria Poliverova |