Diegene wat die kooltjies wil probeer, is dit beter om met die eenvoudigste resep te begin. Hier kan u die smaak en konsekwentheid van die hoofproduk verstaan en bepaal of dit die moeite werd is om te eksperimenteer. Gewoonlik is die oplossing een ding - die moeite werd! Trouens, die rolle van die courgette is nie net lekker nie, maar ook baie eenvoudig, toeganklik, ekonomies.
Bestanddele
- 1 medium jong courgette - ongeveer 300 g
- 2 eiers
- 2 eetlepels meel
- Sout
- Swart peper
- Groen dille
- Groente olie.
Kookmetode
Zucchini sny op enige manier. As jy 'n ete-instansie het, maak eers skoon van die velle en verwyder die sade.
Sout en gee 'n stilte.
Voeg eiers, meel, sout, peper en fyngekapte dille by. Roer tot eenvormigheid. Daar moet redelik dik massa wees.
Lê dit met 'n lepel op 'n braaipan met warm olie en braai op die tipe pannekoeke voordat jy gesluit word.
Bedien die beste met suurroom, waarin groente en knoffel bygevoeg word.
Courgette in die oond
Knoppies van courgette kan nie net in olie braai nie, maar ook in die oond bak. Dit sal 'n meer dieetresep wees. Ja, en die krag en tyd sal minder verlaat, want jy hoef nie by die stoof te staan totdat die koeke braai nie. Jy kan hulle van 'n cuurgini met 'n eier en meel maak, en jy kan ander bestanddele byvoeg. Butlets sal meer ryk en lekker wees.
Bestanddele
- Medium courgette wat in 300-500 g weeg
- 200 g wit kool
- 1 Lukovitsa
- 1 Bulgaarse peper, beter rooi
- 2 eiers
- 200 g witbrood sonder 'n kors
- 100 g kaas - jy kan meer opsioneel
- Sout
- Swart peper
- Enige groentes.
Kookmetode
Kool en courgette gaan deur 'n vleissnit. Gee sleepap, druk goed.
Uie en pepers fyn in blokkies gesny.
Brood om vir 10 minute in water of melk te week, druk, spanning.
Rooster die kaas op 'n vlak rasper.
Meng alle komponente. Dit moet redelik digte massa wees, nie vloeibaar nie. As 'n baie vog, kan jy die situasie met die hulp van Manka regstel.
Gevorm deur nathandige langwerpige bande. Bly op 'n gesmeerde olie bastaard en stuur na die oond.
Berei voor op medium hitte 20-30 minute.
Smaaklike ete!
N bron