Petrus Ek het die eienaars van die straathowe gestraf om 'n minimum van 5 kwart van hierdie drankie te hê, vir bevrore reisigers. Ek is gevra, en ek sal wys hoe om dit te kook.
Hoekom Henderovuha? Omdat die hel! Wat is fuck? Perperwortels, rustieke - 'n Spicy-aromatiese langtermyn grasagtige plant wat verband hou met die familie van kruisig. Sy familie is mosterd, cress, slaai, radyse. Daar is verskeie bewerings oor die oorsprong van Khrena. Hy was bekend aan die antieke Romeine en Grieke, Egiptenare. Die plant is maklik voortplanting en word nou in baie lande in die natuur aangetref.
Die meeste van die nerds oorweeg Khrenov, die Russiese pittige aromatiese plant. Van 1500 vC. Dit is soos 'n gereg en geurmiddels, een van die mees bittere en skerp, het die Grieke gebruik. Daar is geglo dat die hel nie net eetlus opgewonde is nie, maar ook lewenskragtigheid aktiveer. Mazi is gemaak om rumatiek te behandel.
Hall in Slawiese volke was die mees algemene speserye. Hulle het jellie, vleisgeregte, gebruikte kool, komkommers vir sout gebruik. Vanaf die ix eeu het Slawe dit as 'n kulturele plant gegroei. Geleidelik het die hel na Wes-Europa verskuif, waar die Duitsers aan hom verslaaf was en hom 'n paar getransformeerde Slawiese woord "rol" noem. Die XVI-eeu in Duitsland het hierdie kultuur begin kweek - gebruik nie net voedselmaak nie, maar ook by bier, Schnaps, maar ook bygevoeg - en later begin uitvoer. Twee eeue nadat die Duitsers die Franse gevolg het.
Volke van Noord-Europa het ook hierdie spesery geken en die wortel en blare van die plant gebruik. Later het ander bekend geword met die fokken Britse, wat dit eers as 'n medisinale agent teen koors gebruik het om klippe van galleweringsbuise te verwyder, as 'n manier om haargroei te verbeter. Na 'n eeu het Khrena homself in die Engelse kombuis gevestig. Skriftelike bronne van die XVI-eeu stel ons in kennis dat dit in die Russiese kookkuns as 'n onontbeerlike geurmiddels vir 'n feestelike jellie geliasseer is; Stren, gerasperde groot gereedskap - na die geroosterde vark.
In die kos is dit hoofsaaklik gebruik wat mense betrokke was by harde arbeid (werkers, boere), en dan het hy die deelname van pragtige skottelgoed geword (gedien aan oesters, vleis). Fuck is gebruik in die vervaardiging van sterk drankies, wat met bittere wurmhout en dosis pijma verbind. Die drankie is verdwyn deur moeg reisigers. Hulle het die hel naby die innovasies en hotelle gegroei.
Te alle tye is die hel as medisinale produk gebruik, het geleidelik in baie dwelms begin. Tans word perperwortel in baie lande verbou, die meeste in Oos-Europa, die VSA (Illinois, Pennsylvania, New Jersey, Wisconsin - Amerikaners eet jaarliks 6 miljoen ingemaakte perderadaanjare).
Dit het ander name: Crane, Chrin (Ukr.) Natyag OT (Azerb.), GYTYAG OTU (ARM.)
So, ons het besluit om nie in die winter te seermaak nie en het peperwortel Vodka - Hrenovukhu voorberei.
Ons benodig:
Wodka - 1 liter
Peperwortel - Dohrena, dit is Gram 200-300
Heuning is beter blom, dit sal die kleur van die drank beïnvloed - 2 st.
Swart en ertjiespeper - 3 dinge
Annorasie gedroog - 1 knop.
Kook:
Fuck deeglik was, sny in dun tralies.
Hand warm.
Vou die hel in Tara, gooi heuning, voeg anjer en peper by.
Gooi half wodka, 'n versigtig skud.
Wanneer die heuning met wodka gemeng word, gooi die res.
Weereens, verkondig en verwyder en verwyder die minimum vir ten minste 3 maande in 'n donker koelplek.
Moenie diegene glo wat beweer dat die henovum in 'n week gereed is nie. Dit is net 'n rots wat moet drink.
Goed, die korrekte Hrenovukha staan ten minste ses maande in die donker. Gedurende hierdie tyd sal dit sag, deursigtig en baie nuttig word.
Ervaring uit die lewe: My oupa het nooit pille van diarree gedrink nie, hy is met vodka behandel.
'N Glas wodka, 'n teelepel swartpeper, 'n teelepel sout.
Drink streng voordat jy Borscht eet.
Terloops, is hy op dieselfde manier behandel.
En het nooit siekteverlof geneem nie.
En op die fabriek gestem.
My hele lewe tot die dood toe.
Vir jou, om nie genoem te word nie!
Bly gesond, moenie siek word nie en sorg vir jouself en jou geliefdes!
n bron