Koek sonder bak - elementêre oplossing van 'n moeilike taak! Daarom, vir ons besige gashere, bied die redaksionele kantoor 'n eenvoudige resep vir die brandstof nagereg. Koek "teerheid" kan met die kind voorberei word: die baba sal graag die peperkoeklaag agter die laag wil lê!
Terloops, die nagereg resep kan gewysig word deur gunsteling bessies, vrugte, neute of sjokolade by te voeg! Ons wens u 'n voorbereidingstyd met plesier toe.
Koek sonder om te bak met kondensmelk
Bestanddele vir room:
- 200 g koekies
- 3 eiers
- 250 g gekondenseerde melk
- 400 ml melk
- 1/2 h. L. Vanielje suiker
- 200 g botter
Bestanddele vir Glazes:
- 4 eetlepels l. Sahara
- 4 eetlepels l. kakao
- 12 eetlepels. l. melk
Hoe om 'n koek te berei sonder om te bak:
Kyk na die eiers in 'n klein pan voor die vorming van 'n homogene massa.
Voeg melk, kondensmelk en vanielje suiker by die houer. Meng al die bestanddele deeglik.
Sit 'n kastrol op 'n klein vuur en bring 'n mengsel tot kookpunt. Verwyder dan die voltooide room van die vuur af en laat dit afkoel.
Dit is tyd om sjokolade-versiersel te doen. Om dit te doen, verbind suiker en kakao in 'n metaalhouer, voeg dan melk by. Koop goed sodat daar geen klonte is nie.
Sit 'n metaalhouer op 'n klein vuur en roer voortdurend, kook die glans om 'n massa van homogene konsekwentheid te vorm. Wanneer die trekmengsel gereed is, verwyder die kastrol van die vuur af.
Sny die botter met blokkies en gee hom 'n paar minute om te versag. Gebruik die menger wat die olie effens neem.
Koppel die geklopte olie en afgekoelde koekroom in diep houers. Neem weer 'n menger.
Dit is tyd om die koek te vou. Om dit te doen, berei 'n spesiale vorm voor en kontroleer dit met kookpapier. Sit die eerste laag koekies en smeer dit dan met room. Sit die tweede laag koekies en room. Herhaal manipulasie totdat koekies verby is.
Aan die einde van die voorbereiding, gooi die koek na die versiersel en stuur vir 3-4 uur na die yskas om te hou (beter vir die nag).
Hierdie koek is die beste keuse vir diegene wat hulself wil pamper met iets lekker vir tee!
N bron