Я давно з вами хочу поділитися радою або як зараз кажуть-Лайфхак, а це як довше зберегти сир свіжим в холодильнику. Ділюся, може хтось і знає, а може комусь стане в нагоді!
Купили сир, принесли додому і поклали в посуд для сиру або просто тарілку, накриту ковпаком.
До сиру поклали шматочок цукру.
Цукор треба покласти так, щоб він сиру не торкався.
На фото сир в день покупки.
Другий день зберігання. Видно, як цукор збирає вологу зайву. Фото покрупней.
Якщо сир лежить 5-7 днів, то цукор просто іноді розплавляється зовсім від надлишку вологи.
Сир не твердіє і не пліснявіє. Це точно працює!
джерело