1. Πpoмoйтe пpoтoчнoй вoдoй, нo нe зaмaчівaйтe. Дepeвo впітивaeт влaгу, a влaжнocть - cpeдa для paзмнoжeнія бaктepій і плeceні.
2. Дaйтe дocкe виcoхнуть. Ηaтpітe дocку кpупнoй coлью - oнa пoмoжeт убpaть вce в'eвшіecя зaпaхі і мікpo-чacтічкі їжі, кoтopиe зacтpялі в тpeщінaх і цapaпінaх oт нoжeй.
3. Πocлe вoзьмітe oбичний лімoн і нaтpітe їм пoвepхнocть дocкі. Лімoнний CoК пpідaeт cвeжій apoмaт і oднoвpeмeннo являeтcя хopoшім нaтуpaльним aнтіceптікoм.
4. Πocлe oчіcткі coлью і лімoнoм пpoтpітe пoвepхнocть укcуcoм або пepeкіcью вoдopoдa. Етo нeoбхoдімo для лучшe дeзінфeкціі, нo пpи цьому oбa cpeдcтвa бeзoпacни і нe пopтят дepeвo, в oтлічіe oт мaгaзіннoй хімії. Ηe cмeшівaйтe їх вмecтe, іcпoльзуйтe пo oчepeді.
5. Πocлe пoлнoгo виcихaнія нaнecітe нa дepeвo мінepaльнoe мacлo. Μacлo мoжнo нaнocіть eжeмecячнo - oнo пpoдліт cpoк Онлайнові служби дepeвяннoй paздeлoчнoй дocкі, зaпoлніт ecтecтвeнниe щeлі і тpeщіни нa дepeвe і нe дacт зaдepжaтьcя в них влaгe і бaктepіям.
Обробні дошки потрібні на кожній кухні. Ми ріжемо на них всі продукти, від овочів до твердих сирів. Не завжди у нас є окрема дошка для кожної групи продуктів, і на одній дошці можуть нарізатися фрукти і сире мясо.І хоча після кожного використання дошку миють, результат не бездоганний. Звичайне мило і засоби для чищення не настільки ефективні, як це необхідно. Через кілька років використання дошка практично повністю виходить з ладу. Але не поспішайте викидати її, поки не випробуєте оригінальні способи очищення.
1. Сіль і лимон
Цей спосіб дуже добре підходить для чищення дерев'яних обробних дощок. Розсипте по дошці велику сіль, а потім починайте терти її половинкою лимона, стискаючи фрукт так, щоб почав виділятися сік. Тріть до освіти на дошці сірої рідини. Після того, як сіль розчиниться, просто змийте залишки суміші водою і протріть поверхню насухо.
2. Лимонний сік
Якщо свіжого лимона під рукою немає, рецепт з сіллю можна змінити, просто додавши до неї лимонного соку з пляшки. Протирайте кашкою дошку, використовуючи жорстку губку. Якщо забруднення дуже сильні, залиште кашку з солі і соку на пару годин. В цьому випадку потрібно робити суміш досить густий, і солі в ній повинно бути побільше.
3. Оцет
Оцет відмінно допомагає позбутися від плям. Можете використовувати його в чистому вигляді або розведіть з водою в пропорціях 1: 1. Оцет не тільки очищає дошку, а й вбиває бактерії. Залийте розчин в пляшку з розбризкувачем, і додавайте на дошку кожного разу після використання. Потім протріть перекисом водню, а після цього просто промивайте поверхню проточною водою.
4. Відбілювач
Відбілювач - найкращий засіб для чищення пластикових дощок. Наповніть раковину гарячою водою і додайте півсклянки рідкого відбілювача або білизни. Залиште дошку в раковині на 20-30 хвилин, а потім гарненько промийте мильною водою, щоб прибрати сліди хімікатів.
5. Харчова сода
Якщо дошка початку погано пахнути, спробуйте позбутися від запаху за допомогою пасти з води і харчової соди. Зробіть густу кашку на дошці, і залиште її на деякий час. Змийте соду і висушіть дошку рушником. Неприємний запах повинен зникнути.
6. Вазелін
Дерев'яні дошки не варто надовго залишати в воді, від цього вони покриваються некрасивими плямами. І хоча вони не заважають використанню дошки, виставити її на чільне місце вже не вийде. Просто натріть пляма на дошці вазеліном і залиште на 12 годин. Після того, як вазелін вбереться, зітріть залишки і вимийте дошку. Плями повинні пропасти.
7. Зубна паста
Якщо дошка стала згодом шорсткою, ви можете відполірувати її сумішшю соди і зубної пасти. Тільки вибирайте пасту білого кольору, а не гель. Протирайте поверхню вздовж волокон деревини. Після протріть дошку вологою тканиною і висушіть.
8. Терті яблука або картопля
Ще один дієвий спосіб усунути неприємний запах - покрити дошку кашкою з тертого яблука або картоплі. Залиште кашку на 10-15 хвилин, а потім просто змийте водою. Запах стане значно краще.
9. Мікрохвильовка
Дошки невеликого розміру можна дезінфікувати в мікрохвильовій печі. Спосіб не підходить для тонкого пластику. Не залишайте дошку в печі більше, ніж на одну хвилину. Можна попередньо протерти дошку мильною водою і лимоном.
10. Господарське мило
Обов'язково обробляйте дошку густий піною після того, як ріжете на ній сире м'ясо. Краще відразу нанести піну, а лише потім змивати сліди крові водою. Протирайте дошку відразу ж після різання, щоб плями не проникли глибоко в волокна деревини.
11. Сталева губка
У самих запущених випадках доведеться звернутися до механічним способом очищення. Сталева губка фактично знімає тонкі шар дерева, отчищая пляма. Не варто вдаватися до такого методу занадто часто, але при деяких забрудненнях без нього не обійтися.
12. Уайт-спірит
Якщо пляма занадто сильно в'їлося, змочіть сталеву губку в розчині Уайт-спіриту та гарненько потріть. Після цього потрібно ретельно змити хімікат мильним розчином. Висушіть дошку на відкритому повітрі, щоб пари повністю випарувалися.
13. Рослинна олія
Ще один спосіб полірування подряпаних дощок. Змішайте 3/4 частини масла з 1/4 частиною оцту і поліруйте дошку. Вона повинна стати гладкою.
Будь-який з цих рад значно полегшить вам прибирання на кухні. Спробуйте все і виберете найкращий!