Інгредієнти цілком доступні.
Як же робляться єврейські котлети? Насправді рецепт у цієї страви простіше, ніж у простого (готуються вони теж набагато швидше). Першим і головним достоїнством таких котлет є те, що їх інгредієнти не потрібно пропускати через м'ясорубку. Досвідчені господині, які вже знають про цей спосіб, вважають за краще традиційним котлет саме такі. Подавати блюдо можна як гарячим, так і холодним з будь-яким гарніром і соусом.
Готується маса.
Для приготування єврейських котлет в першу чергу знадобиться 500 грам курячого філе. Крім цього на 500 г філе потрібно роздобути 3 столові ложки крохмалю, 2 курячих яйця, 200 грам майонезу, цибуля, 3 зубчики часнику, 2 чайних ложки базиліка. Сіль і перець в котлети додаємо при приготуванні до смаку.
Чи залишиться обсмажити.
Процес приготування виглядає наступним чином. Спочатку подрібнюємо цибулю на тертці. Після цього рубаємо куряче філе на невеликі шматочки і вбиваємо до них заготовлені яйця. Отриману масу необхідно засновник перемішати. Після цього беремо часник і пропускаємо його через прес. Додаємо його разом з цибулею і іншими спеціями до м'ясної маси, перемішуємо і додаємо майонез. Ще раз перемішуємо.
Виглядають апетитно навіть холодними.
Коли субстанція буде готова, залишиться додати тільки крохмаль. Досипаємо його невеликими порціями в перемішувати субстанцію. Коли всі інгредієнти виявляться перемішані в мисці, відправляємо заготовку на годину в холодильник. Після цього залишиться тільки посмажити котлети. Процедура нічим не відрізняється від смаження будь-яких інших. Кожну сторону котлети тримаємо на сковороді близько 2 хвилин.