1. Оброблення курки
Як обробити курячу тушу.
Якщо ви не знаєте, що робити з цільної курячої тушею, озбройтеся спеціальними ножицями і дійте згідно шпаргалці. Маючи під рукою хороший інструмент і докладну фотоінструкцію, ви швидко розправитися з процедурою, яка за інших обставин могла зайняти годину або більше.
2. Зберігання м'яса
М'ясо в морозильній камері.
Багато господині закуповують м'ясо про запас і відразу ж відправляють його в морозильник, навіть не підозрюючи, що кожен вид м'яса має свій термін придатності. Тим часом порушення температурного режиму і термінів зберігання приведуть до погіршення смакових якостей продукту. Так що, якщо сумніваєтеся, загляньте в шпаргалку, яку підготувала для вас редакція Novate.ru.
3. Варені яйця
Варені яйця в різних видах.
Якщо при варінні яєць ви весь час отримуєте різний результат, скористайтеся цією простою інструкцією. Дотримуючись цих порад, що стосуються часу, ви завжди будете отримувати яйця в тому вигляді, в якому їх запланували.
4. Види кавових напоїв
Різновиди кавових напоїв.
Якщо ви плануєте поповнити ряди кавоманів, але з працею відрізняєте капучино від американо, Вам просто необхідна ця інструкція. З її допомогою ви легко розберетеся в складових і пропорціях всіх інгредієнтів і зможете легко готувати різні кавові напої.
5. Сервірування столу
Грамотна сервіровка столу. | Фото: wLOOKS.Сервіровка столу більше не буде викликати у вас побоювання, адже редакція Novate.ru підготувала для вас відмінну і максимально зрозумілу шпаргалку, яка допоможе розкласти все по поличках, а якщо бути точніше по стільниці.
6. Келихи і стакани
Келихи склянки і їх призначення.
Мрієте закотити цього літа кращу вечірку року? Тоді вам варто розібратися в різновидах бокалов.Іспользуйте цю картинку, щоб точно знати в який келих наливати тропічний коктейль, а в який шампанське.
7. Ступені прожарювання
Температурний режим і ступеня прожарювання.
Напевно, ви чули про різні ступені прожарювання м'яса. На ділі опанувати навичками професійної смаження м'яса зовсім не складно. Потрібно тільки вибрати правильний температурний режим і готувати строго за часом.
8. Плями від маркера
Як видаляти плями від маркерів.
Якщо у вас є діти, а у тих, в свою чергу є маркери, вам рано чи пізно стане в нагоді інформація з цієї інструкції. Зберігайте її собі, щоб в разі чого не засмучуватися, а відразу приступати до вирішення проблеми.
9. Поєднання напоїв і продуктів
Їжа та напої.
Здатності поєднувати напої та їжу - справжній талант, яким володіє не кожен. У той час, як грамотно підібраний напій здатний розкрити, раніше невідомі, нотки страв. Якщо ви ніколи не замислювалися про такі тонкощі, загляньте в цю пам'ятку і спробуйте.
10. Звернення із столовими приборами
Столове приладдя.
Виявляється за допомогою столових приборів можна розмовляти з обслуговуючим персоналом. Користуйтеся цією пам'яткою, щоб розповісти про свій настрій офіціанта ресторану.
Примітка: подібні правила є і в японській культурі, тільки стосуються вони не ложок-виделок, а паличок. Наприклад, якщо гість затисне палички в кулаці, навколишні подумають, що він злий. Палички, увіткнені в їжу, взагалі вважаються поганим знаком, пов'язаним з подарунками мертвим.
11. Нарізка овочів
Різновиди овочевий нарізки. | Фото: rutlib5.com.
Мало хто знає, що овочі, нарізані соломкою або кубиками мають, певні назви. Якщо ви також належите до цих непосвячених, ця табличка все змінить. Вивчивши цю шпаргалку, ви зможете блиснути перед друзями і родичами своїми кулінарними знаннями.
12. Вибір овочів
Ознаки несвіжих овочів.
Кілька цінних порад, які допоможуть відрізнити хороші овочі від несвіжих. Ознайомившись із цією інструкцією, ви почнете пильніше оглядати купуються продукти, звертаючи увагу на їх стебла і колір.
13. Зберігання в холодильнику
Зберігання продуктів в холодильнику.
Ця невелика пам'ятка змусить вас прямо зараз переглянути вміст свого холодильника. Готові посперечатися, там знайдеться щось, чого вже пора на спочинок. Не нехтуйте такою інформацією, адже навіть невеликі порушення термінів зберігання можуть привести до серйозних отруєнь.
14. Каші
Інструкція по приготуванню круп. .
Варити крупи досить просто, якщо знати скільки води додавати і скільки за часом готувати. З цієї простої фотоінструкцію ви легко впораєтеся з будь-кашею.
15. Гриби
Види грибів та особливості їх поєднання.
Гриби ... Їх так багато і всі вони смачні. Звичайно для максимального розкриття їх смаку потрібно вміти їх поєднувати і готувати. Тут на допомогу прийде ця зрозуміла шпаргалка.
16. Цукор
Вміст цукру.
Люди, які стежать за своїм здоров'ям, намагаються обмежувати споживання цукру. Для тих же, хто поки що не знає скільки цукру міститься в тому чи іншому продукті, є спеціальна інструкція. Зверніть увагу, скільки кубиків біля коли, магазинного соку і батончиків