Навколо шкоди від впливу мікрохвильової печі ходить багато міфів. Дослідники довели, що при дотриманні правил експлуатації ніяка небезпека людині не загрожує. Однак не варто обмежувати функціонал і використовувати цей універсальний побутовий прилад тільки для розігріву їжі.
Рекомендуємо спробувати кілька незвичайних способів застосування мікрохвильовки, які спростять життя господині.
Очищення овочів і фруктів від шкірки
Щоб швидко позбутися від шкірки, необов'язково обдавати овочі або фрукти окропом. Можна вчинити набагато простіше. Спочатку слід зробити хрестоподібний надріз на шкірці. Потім помістити продукт в мікрохвильовку приблизно на 2 хвилини при середній потужності. Коли овочі або фрукти трохи охолонуть, шкірка почне відставати. Зняти її вже справа техніки.
Отримання більшої кількості цитрусового соку
Сік лимонів, лайм, апельсинів і грейпфрутів буде краще вичавлювати, якщо їх попередньо трохи підігріти. Цілісні фрукти слід помістити в мікрохвильову піч і залишити приблизно на 20 секунд. В результаті вони трохи розм'якнуть. Потім треба розрізати їх на 4 частини і добре віджати. Плоди виявляться соковитіше, і кількість соку буде більше.
стерилізація банок
Для початку банки ретельно моются.Затем на дно наливається трохи води. Усередині мікрохвильовки ємності треба розміщувати так, щоб вони не стикалися один з одним. Нагрівати слід близько 3 хвилин, включивши піч на повну потужність. За цей час вода закипить, і банки як слід простерилизуйте.
Усунення запаху обробних дощок
Крім самої дошки і мікрохвильовки знадобиться лимон. Забруднену поверхню слід сполоснути і ретельно натерти часточкою цитруса. Після можна відправляти дошку в піч приблизно на 5 хвилин. Потім необхідно промити її під проточною водою. Неприємний запах повинен зникнути.
Варка капустяного листя
Мікрохвильовка допоможе підготувати капустяне листя для голубців. Спочатку слід промити качан і видалити тверду частину. У піч капусту можна класти прямо в такому вигляді, а можна додатково обернути харчовою плівкою для створення більшого тепличного ефекту.
Варити при середній потужності протягом 10 хвилин. Періодично можна перевертати качан.
Повернення аромату спецій
Коли спеції і трави довго зберігаються, вони можуть втратити аромат. Щоб повернути свіжість і прянощі, можна злегка розігріти їх в мікрохвильовій печі. Часу це займе небагато - близько 10-15 секунд при установці потужності на максимум.
Запобігання плачу від цибулі
При різанні цибулі можна уникнути сліз. Для цього необхідно очистити цибулину і зрізати верх і низ. Потім слід помістити її в мікрохвильовку на 30 секунд. Після охолодження можна приступати до шатківниці. Цей спосіб допомагає позбутися від речовин, що провокують сльозовиділення, при цьому зберігши смак і корисні властивості цибулі.
Приготування дріжджового тіста
Щоб тісто добре піднялося, необхідно тепло. Якщо не терпиться приступити до процесу випічки, можна скористатися швидким і ефективним способом. Треба помістити тару, наполовину заповнену дріжджовим тестом, в мікрохвильовку. Щоб тісто не зачерствіло, слід поставити поруч склянку з водою.
Час нагріву - 3-4 хвилини. Після цього тесту потрібно ще близько 5-6 хвилин для охолодження.
сушіння трави
Необов'язково чекати, поки зібрані трави висохнуть самостійно. Мікрохвильова піч впорається з цим завданням набагато швидше. Зелень можна сушити як в цілісному вигляді, так і в нарізаному. Близько 1 хвилини буде досить. Зайва волога випарується, а всі корисні властивості і приємний аромат збережуться.
Повернення хлібу м'якості
Можна користуватися двома способами. Для першого знадобиться паперовий рушник. Спочатку необхідно загорнути в нього черствий хліб, а потім змочити невеликою кількістю води. Потім всі разом помістити на тарілку і поставити розігріватися протягом 1 хвилини.
Є спосіб простіше. Для додаткового зволоження можна просто використовувати склянку з водою. Його слід поставити в мікрохвильовку поруч з хлібом. У цьому випадку може знадобитися трохи більше часу.
джерело ➝