Лагенарії (Lagenaria siceraria) або горлянка, або посудна гарбуз, єдиний представник роду. Це одне з найдавніших культурних гарбузових рослин, невідоме в дикому вигляді. Культура отримала надзвичайно широке поширення на всіх континентах. Лагенарії - однорічна повзуча ліана з граненим борознистим опушеним стеблом довжиною до 15 м і п'ятикутними гофрованими листям, в пазухах яких сидять поодинокі дрібні білі трубчасті квітки з колесовидним віночком. Молоді зав'язі з пухкої м'якоттю, що володіють злегка гіркуватим пряним смаком, вживають в їжу. У зрілих плодів м'якоть висихає, а короваю оболонка, що складається з здерев'янілих елементів і містить кам'янисті клітини, стає надзвичайно міцною, абсолютно водонепроникною. Для жителів Індії, Китаю, Південної Америки, Африки і островів Океанії лагенария донині не втратила свого господарського значення і повсюдно використовується в якості судин для зберігання рідин, виготовлення кухонного начиння, музичних інструментів, іграшок та ін. З насіння отримують харчове жирне масло, а з довгих гнучких стебел плетуть капелюхи і корзини. Зрілі плоди лагенарії настільки легкі, що не тонуть в солоній воді і здатні довго плавати в океані без пошкоджень і без втрати насінням всхожесті.С давніх часів, випадково потрапляючи в Атлантичний океан, плоди лагенарії, підхоплює океанськими течіями, здійснювали плавання від берегів Західної Африки в Бразилію або через Тихий океан потрапляли з Південно-Східної Азії в Перу, а звідти древніми жителями Південної і Північної Америки поширювалися по всьому континенту
Це зразок найдавнішої домашньої посуду. Вона особлива, її ще називають посудній або пляшкової. Такі гарбуза застосовували в побуті: в них зберігали сіль, борошно, перець (в них завжди сухо), в інших місцях вино, рослинне масло, молоко (в гарбузі зберігається свіжість продукту), в них носили на сінокіс воду, квас (вода холодна і ароматна) Коли гарбуз висихає, зскрібає ножем верхній шар і відкривається надзвичайно рівна поверхня жовтого теплого кольору. Ця поверхня жива, вона дихає, тому її не можна розмальовувати фарбами, а тим більше покривати лаком. Найкращий малюнок для поверхні гарбуза наносити випалюванням. Кому ця технологія цікава, напишу докладніше.
Незвичайний експонат гарбуз-калитка з прив'язаними до горловини мотузками варто в краєзнавчому музеї Волгограда.Впервие я виявила такий гарбуз на горищі старого бабусиного будинку. Мене вразила її грушоподібна форма і легкість. Всередині збереглися насіння, але вони були зіпсовані мишами. Цілими залишилися тільки дві насінини, їх то я і посадила. І, о диво, насіння проросли! Так я стала вирощувати свої кубушки. Зізнатися, я раніше читала про молдавських майстрів з обробки декоративних гарбузів і виготовлення з них декоративних штучок. Попався мені і матеріал про народне промислі Середньої Азії-наскавак, так називається оброблена випалюванням гарбуз і вставлена в метал (табакерка) І мені захотілося використовувати красу гарбуза, і можливість використовувати її в сучасному побуті. Стала збирати матеріал про різні види декоративних гарбузів і виявила ще гарбуз-горлянку з довгим циліндричним горлом. Багато людей, вперше побачивши такий гарбуз не можуть повірити, що таку ідеальну форму створює природа. Мені прислали насіння гарбуза-горлянки, і я стала вирощувати свої декоративні гарбузи. У Поволжі краще вирощувати декоративні з допомогою розсади, яку на початку червня висаджую в грунт. Рослина цвіте білими запашними квітами, плететься до 4-5 метрів, якщо її не прищипувати. Щоб плоди були великими і визріли, необхідно ліану прищипувати, після того, як звужується 4-5 суцвіть. Гарбузи дозрівають у вересні. Я зрізаю їх і зберігаю в кімнатних умовах до висихання. Вони стають легкими і світлими, однак, товщина стінок кубушки дуже міцна, як у дерева. Коли гарбуз висихає, зскрібає ножем або бритвою верхній шар і відкривається надзвичайно рівна поверхня жовтого теплого кольору. Ця поверхня жива, вона дихає, тому її не можна розмальовувати фарбами, а тим більше покривати лаком. Найкращий малюнок для поверхні гарбуза наносити вижіганіем..У мене вдома не збирається велика колекція криївок, я дарую їх своїм друзям, кому вони приносять радість. І хочу, щоб ця радість повернулася в наш будинок у вигляді забутої нами гарбуза.
Кому цікаво розповім докладніше про технології. А це посилання на фото моїх криївок
http://foto.mail.ru/mail/tamm27/118