Не так давно вступив індивідуальне замовлення від давньої подруги з проханням зробити натуральне мило з нуля в формі бруска з усякими прикрасами і обов'язковим інгредієнтом - чебрецем. Потрібно було використовувати чебрець в милі в усіх його проявах (відвар, сухоцвіт, інфуз, ефірну олію). Подругу, дуже завзятого любителя мила з нуля, завжди хвилювало питання, як же я його варю. І вирішила я зробити для неї фотозвіт, ну а потім виникла ідея зробити і майстер-клас, раптом кому-небудь і стане в нагоді.
Мило ми будемо варити гарячим способом і збивати.
Отже, наш рецепт на 700 гр. масел.
- Базові масла:
- масло кокоса - 25% - 175 гр
- масло пальми - 25% - 175 гр
- масло ши - 10% - 70 гр
- масло оливи - 15% - 105 гр
- інфуз чебрецю (на оливки) - 10% - 70 гр
- масло макадамії - 5% - 35 гр
- масло зародків пшениці - 5% - 35 гр
- масло ріпаку - 5% - 35 гр
- Луг NaOH - 102,28 гр + 7х0,6 + 7х0,36 = 109,00 гр
- Відвар чебрецю - 38% - 266 гр
- Пережір страхувальний - 1%, додатковий - 8% - масло макадамії - 56 гр.
- Молочна кислота 1% - 7 гр., Лимонна кислота1% - 7 гр.
- Сухе листя чебрецю - 2-3 ст. ложки
- Ефірна олія чебрецю 3% - 21 гр.
- Сорбіт - 1 ст. ложка (для розрідження мильної маси)
- Пігментний барвник - червоний.
1. Попередньо охолодити, а краще заморозити відвар чебрецю.
2. Подрібнити сухе листя чебрецю в кавомолці, які будуть служити легким скрабом.
3. Зважуємо і топимо тверді масла на водяній бані.
4. Зважуємо луг і відвар чебрецю. Не забуваємо про техніку безпеки (рукавички, окуляри, респіратор, одяг).
5. Невеликими порціями додаємо луг в рідину. Обережно перемішуємо, не допускаючи сильного нагрівання лужного розчину. Коли розчин придбає прозорість, додаємо лимонну і молочну кислоти. Лимонку попередньо розчинити.
6. Коли тверді масла розплавилися, знімаємо ємність з водяної бані і додаємо рідкі. Коли температура лужного розчину і масел буде однаковою, близько 40 градусів, змішуємо їх. Через ситечко додаємо розчин в олії, щоб не розчинилися частинки лугу не були в масу.
7. Потім за допомогою блендера змішуємо масу до легкого сліду.
8. Закриваємо ємність кришкою і ставимо на водяну баню приблизно на 3 години.
9. Маса проходить стадію гелю і темніє. Періодично заважаємо 1 раз на годину для рівномірного прогрівання.
10. Поки наше мило вариться, підготуємо форму, вистилає її калькою або папером для випічки (пергамент).
Форма, до речі, саморобна, дерев'яна і дуже зручна, тому що одна торцева стінка знімна (спасибі велике чоловікові, який купив дошки і сколотив дві форми за моїми розмірами буквально за вечір). Вийшло дуже вигідно - 2 форми не більше 100 руб. Таких сумних стінок можна зробити кілька і вставляти їх по довжині бруска в потрібному місці, одночасно роблячи 2-3 види мила з різними візерунками і свірламі. Так, чим ще хороша дерев'яна форма, вона чудово тримає тепло.
11. Приготувати заздалегідь прикраси - трояндочки, листочки, пелюсточки. На Ярмарку Майстрів багато майстер-класів з виготовлення мильних квітів, де в мильну основу додають гліцерин для пластичності маси. У мене ж свій рецепт, я додаю розведений желатин (на 100 гр. Основи 1-2 ст.л. желатину).
12. Після 3 годин знімаємо ємність з водяної бані і додаємо пережір, трави, сорбіт, ефірну олію. Добре перемішуємо і ділимо на 2 частини.
13. В одну частину додаємо рідкий пігментний барвник, дуже зручний в застосуванні, його не треба розбавляти, розтирати ...
14. Далі збиваємо міксером кожну частину. Маса збільшується в об'ємі і стає пишною і повітряної, а кольори більш ніжні і світлі.
15. Потім шарами викладаємо збиті маси в підготовлену форму.
16. За допомогою столової ложки робимо свірли, я їх називаю перевертні. Ложкою перевертаємо нижню частину маси наверх. І так проходимо по всьому периметру форми.
17. Отстучім форму для видалення зайвого повітря і займемося прикрасою. Просто вставляємо трояндочки і листочки, поки маса ще м'яка і тепла.
18. На наступну добу дістаємо брусок з форми, видаляємо кальку і розрізаємо на потрібні шматочки.
На зрізі видно мармуровий малюнок!
19. Шматочки вийшли дуууже великі по 225 гр., Але коли вони підсохнуть будуть приблизно 190-195 гр.
20. Додамо нашому милу більш реалістичний вигляд. Нанесемо на прикраси перламутр за допомогою пензлика. Я використовую сатиновий перламутр, тому що він дрібного помелу і не такий яскравий.
21. Довго думала про упаковку і вирішила зробити квадратну коробочку з стрічками в тон милу. По-моєму, вийшло не погано!
Ну, ось, мабуть, і все.
Автор роботи - Катерина Борисова.
джерело